【光盤行動】——蘆溪鎮(zhèn)第一中心幼兒園·小三班

蘆溪鎮(zhèn)第一中心幼兒園

“ 自主取餐 ”??讓孩子們掌握了重要的生活獨立自主的基本方法，是培養(yǎng)孩子生活習慣和生活能力的一部分，讓孩子們學會做事完全依靠自己，養(yǎng)成獨立的習慣。在此同時也發(fā)現(xiàn)了孩子們浪費糧食的現(xiàn)象??。 　　為了讓孩子們了解到食物珍貴，精選紅色文化繪本《倔強的小紅軍》，故事中講的是一在長征途中糧食非常緊缺，小紅軍的糧食被水沖走了，由于沒有糧食吃，小紅軍在路上出現(xiàn)了身體不適的癥狀，戰(zhàn)友看見一個非常瘦小的紅軍，于是便要把自己的糧食分給小紅軍。可是小紅軍拒絕了，并拍拍自己包說還有很多糧食。分開后，戰(zhàn)友覺得不對勁時回去找他看到小紅軍已經(jīng)死了，打開他裝糧食的袋子發(fā)現(xiàn)里面是野草。 孩子們通過自己和故事里的小紅軍進行對比，開始從真正意義上知道了糧食的重要性！ 　　次日午飯前回顧小紅軍，有的孩子吃飯時都在念叨著：“不能浪費糧食！要吃光光！”，一旁的孩子也連忙迎合著：“ 是的！蔬菜也要吃！” 隨著第一位寶貝吃完：“老師我都吃完了，你看！” “表揚你將飯菜都吃光了沒有浪費糧食！非常贊??給你一個大拇指”????? 這給還在吃飯的孩子們帶來了激勵和榜樣示范！漸漸的吃光了的小朋友也開始向老師尋求表揚??，浪費糧食的行為也得到了初步的改善。 　　??食育不是一堂課、一頓餐的事情，而是生命教育，是潛移默化的過程。在一日生活中有意識的引導孩子去感受、關注“食”的方方面面??，讓孩子們在實踐中去感受真正的食物原味??，對自然中其植物的認識與熱愛，及對食物的感恩??。 孩子們在父母的引導下了解自己家中春季播種的農(nóng)作物??，并收集一種種子入園，體驗播種，感受糧食來之不易，養(yǎng)成珍惜糧食的好習慣！ 　　老師們以繪本和觀察的方式帶領小朋友認識種子以及種植的工具，并讓寶貝們自己完成松土、挖坑、播種和澆水。完整的種植過程，使孩子親近大自然的同時也感受到勞動的快樂。 　　剛開始孩子們每天去觀察??自己種下去的種子發(fā)芽??了沒？ 給自己種下的種子澆水施肥～ 　　浪費糧食的行為得到了初步的改善，但仍舊有孩子們存在著挑食偏食的現(xiàn)狀，為了改善這個問題，老師們嘗試在餐前禮儀前下功夫，播報今天吃的美食，吸引幼兒興趣，并在日常生活中攝入相關手指操。 　　同時精選故事：《三只小熊不挑食》 了解只吃菜的小熊會變得很瘦很瘦，跑步時會犯都頭暈；而只吃肉的小熊會變得很胖很胖，跑步跑不動；吃菜又吃肉的小熊不胖也不瘦，身體更加強壯??跑步能夠得第一名??。再聯(lián)系現(xiàn)實中只吃菜，只吃肉，吃菜又吃肉的小朋友照片進行對比??，讓孩子們感受挑食對我們的身體很不好，要養(yǎng)成良好的飲食習慣。 　　這讓孩子們在吃飯時成為了自我督促的內(nèi)在驅(qū)動力，使孩子們在浪費糧食這方面得到了進一步的改善……“ 光盤行動 ”的孩子們也越來越多！ 　　漸漸的孩子們種下的種子也開始逐漸發(fā)芽??，長的越來越高了！從種下下到現(xiàn)在將近一個月，孩子們體驗到食物生長緩慢，也意識到了食物的來之不易。 　　經(jīng)過半個月的“ 自主取餐 ” 的鍛煉，孩子們的手部打菜動作也越來越熟練，也從原先的孩子只打一份菜，變成現(xiàn)在自己排隊“ 拿碗??—拿勺??—打蔬菜??—打葷菜?? ” 自我服務能力也得到了進一步提升。 吃飯也越來越香，這也使“ 光盤行動 ”得到了升華，之前嚴重挑食，吃飯較慢的寶貝們也有著很明顯的的進步空間！目前班上孩子們的飯菜基本都能夠全部自己消化掉，只有小部分寶貝稍微會有一點剩菜的情況，但飯都會吃完。讓我們一起為孩子們的成長鼓舞吧?????? “ 光盤行動 ”同時也促進了孩子們飯后主動將自己餐盤、勺子??、碗??進行了分類擺放，提升了幼兒的歸納能力。 　　為了加深孩子們對糧食的珍惜，帶領幼兒關注時事新聞：“ 了解上海疫情現(xiàn)狀 ”，在封閉情況下，沒有糧食的保障，對比目前我們的城市在沒有疫情的情況下有著充實的糧食，我們更應該學會珍惜，杜絕浪費！ 　　生活即教育，教育即生活。 孩子們通過周圍的客觀事物與人的相互作用下所獲得認知、感受、體驗等；在日常生活中不斷的獲得新經(jīng)驗，收獲著滿滿的成長??