彩虹糖之旅

李潤

課程起源彩虹糖是一種果汁糖，跟它的名字一樣，有多種多樣的顏色和口味，深受小朋友們的喜歡。有一天我?guī)Я艘缓胁屎缣沁M(jìn)入課堂，孩子們的興趣很高，所以開展了關(guān)于彩虹糖的秘密主題教育教學(xué)活動(dòng)，讓我們大家一起來看一下吧！ 教師在口袋里搖晃彩虹糖，用聲音激起幼兒的興趣。--老師的口袋里藏著一個(gè)神秘的禮物。聽一聽，可能是什么？有的說是豆子、有的說是玉米、只聽軒軒大聲的說、老師是糖果。 交流討論:師:你們吃過彩虹糖嗎？幼:孩子們爭先恐后的說，我吃過我吃過，那你知道彩虹糖是什么味道嗎？洋洋說:彩虹糖是有好多種口味。師:有哪些顏色呀！子易說:有紅色和藍(lán)色的。得得說:綠色的。師:彩虹糖有這么多的顏色，你能想個(gè)辦法把它的顏色變不見嗎？寧寧說:把彩虹糖吃掉就沒有顏色啦！成成:用水沖一沖顏色就沒有啦。師:那我們?cè)囋嚢巡屎缣欠旁诒P子里加水，看看它有什么變化。 寶貝們都伸長一個(gè)個(gè)的小腦袋，發(fā)現(xiàn)了彩虹糖的顏色跑到水里面去了，彩虹糖變成了白色的。他們觀察到水從無色到有色的變化過程，在驚喜的同時(shí)也了解了關(guān)于溶解的科學(xué)知識(shí)。同時(shí)我也放了一個(gè)盤子里裝有牛奶的彩虹糖，寶貝們發(fā)現(xiàn)牛奶里面的彩虹糖跟白水里面的有很大的區(qū)別。 彩虹糖第二站:嘗一嘗彩虹糖溶解 哇這些顏色好漂亮，我好想嘗一嘗這個(gè)水的味道哦！ 在幼兒提出大膽的想法之后，我們來到了彩虹糖之旅的第二站，用彩虹糖染色的水來讓小朋友們嘗一嘗是什么味道。 好好喝、是甜的 感覺有點(diǎn)點(diǎn)酸酸的 彩虹糖第三站:吃一吃 糖果一直都是小朋友們很喜歡的零食，只要聽到“糖果”二字，他們都是甜甜的笑容，所以我們開啟彩虹糖第三之旅。給小朋友們分享彩虹糖。 你的舌頭變色了 聽到這句話，小朋友們都好奇的伸出自己的舌頭，相互看看小朋友的舌頭有沒有變色。 老師們?yōu)閷氊悅兲峁┎煌伾牟屎缣亲屗麄冞M(jìn)行感知與探索，彩虹糖的多彩顏色帶給他們視覺上的沖擊，他們用看看，涂涂，嘗嘗等多種方式感受彩虹糖遇水溶化的特點(diǎn)。通過這次科學(xué)活動(dòng)，培養(yǎng)了寶貝們的動(dòng)手操作能力，激發(fā)了他們探索的欲望。同時(shí)，還讓小朋友知道了多吃糖果對(duì)身體的危害。 彩虹糖在第四站:畫一畫 如果能把彩虹糖的顏色畫成彩虹就好了。 于是關(guān)于彩虹之旅第四站:畫彩虹的創(chuàng)造就開始了 通過畫彩虹，孩子在藝術(shù)感受顏色給寶貝們帶來了視覺美，和動(dòng)手操作能力也得到相應(yīng)的提升。 溫馨提示:小科普、多吃糖的危害 1、容易讓孩子齲齒 我們會(huì)分泌唾液來清潔我們的口腔。但是含糖飲料、甜品的不間斷攝入，相當(dāng)于把我們的牙齒浸泡在了糖水當(dāng)中，經(jīng)常吃糖的孩子容易齲齒。2、影響生長發(fā)育 孩子在吃了含糖飲料、甜食后，血糖會(huì)快速提高，很快就感到飽了，然后就不想吃飯菜了?？墒秋堻c(diǎn)沒過多久，血糖就會(huì)下降，孩子馬上又覺得餓了。于是就進(jìn)入了吃零食-飽腹感-不吃飯-餓了-再吃零食的惡性循環(huán)中。但是多數(shù)甜食，都不具備孩子必需的營養(yǎng)。同時(shí)，過多的糖分?jǐn)z入還會(huì)抑制生長激素的分泌。時(shí)間長了，一定會(huì)影響生長發(fā)育。3、養(yǎng)成「重口味」難以糾正 童年的口味偏好，將形成難以調(diào)整的飲食習(xí)慣，影響孩子一生。如果從小就給寶寶吃過甜的食物，慢慢就會(huì)形成「重口味」，除了高糖高鹽的食物，孩子會(huì)對(duì)于天然味道的食物失去興趣。4、導(dǎo)致肥胖 過度攝入的這些糖，最終也會(huì)全部都變成脂肪。隨著脂肪越堆越多，孩子就會(huì)胖起來，隨肥胖接踵而來的，是更容易患上糖尿病、血脂異常的風(fēng)險(xiǎn)。