【保教櫥窗】不負(fù)美食共享時(shí)光——舌尖上的棋幼之??玉米粑粑??

棋盤鎮(zhèn)中心幼兒園

玉米是一種普遍見到的農(nóng)作物，夏天，它頭頂上飄著燦爛的羽毛，陽光下閃耀著柔和的金光，它的服裝卻是深綠色又帶微黃。當(dāng)秋風(fēng)吹拂的時(shí)候，剝開成熟的玉米殼，里面呈現(xiàn)出金黃金黃的玉米粒，顆顆飽滿，就像黃寶石一樣晶瑩剔透 　　作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，很多幼兒都喜歡吃，本周我們就以玉米為主題，和小朋友們一起制作并分享關(guān)于玉米的美食，讓我們一起去瞧瞧吧！　　活動(dòng)開始前，老師以“玉米”為主題，認(rèn)真的為小朋友們介紹玉米的名稱、組成部分、生長(zhǎng)環(huán)境等。 看著老師手中大玉米，孩子們眼中迸發(fā)出興奮的眼神！對(duì)這位大朋友產(chǎn)生了極大的好奇。 認(rèn)識(shí)玉米聞?? 　　拿起一片玉米葉，小朋友們小心翼翼的放在鼻子前嗅一嗅，沒有想到昔日不起眼的玉米葉仔細(xì)聞聞這氣味竟然是如此香甜! 通過聞?dòng)衩兹~，不僅增強(qiáng)了孩子們對(duì)食物的興致還帶動(dòng)了孩子們對(duì)活動(dòng)的熱情 看?? 　　認(rèn)識(shí)了玉米葉不妨來看看玉米須吧！ 像胡須、像線團(tuán)的玉米須一下子吸引了孩子們的注意，孩子們?cè)俅胃惺艿酱笞匀坏镊攘Α?lt;/p>　　除了香香的玉米葉和有趣的玉米須。 當(dāng)然少不了我們的玉米粒啦！金燦燦的大玉米，讓我來聞聞你吧！ 　　好聞?dòng)趾每吹拇笥衩?，真想讓人嗷嗚一口咬上去呀。別著急，小饞貓們~ 　　“哇~”圖片剛剛播放，孩子們?nèi)滩蛔“l(fā)出興奮的聲音 　　沒想到看似普普通通的玉米在我們中華民族的神奇烹飪下竟然能夠變化出這么多種花樣！　　我們今天就準(zhǔn)備用金黃的玉米??蒸出清香的玉米粑粑。　　我們先來看看玉米粑粑是怎么做的吧！　　第①步：先把玉米粒剝下，榨成玉米漿！ 第②步：在榨好的玉米漿中加入糯米粉！ 第③步：攪和攪和均勻，加入適量的白糖！ 第④步：攪拌均勻后，將玉米糊攤在玉米葉里，撒上黑芝麻，放入鍋中蒸熟即可出鍋啦！ 　看著老師們的精彩示范孩子們也忍不住想要上臺(tái)大展身手啦 做?? 　　所謂食育除了提高孩子們對(duì)健康食物的認(rèn)識(shí)以外。 更多的還是需要經(jīng)歷一些操作。畢竟體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂也是食育的一部分呀~ 　　自己動(dòng)手！豐衣足食！只有自己參與了勞動(dòng)的過程，做出來的美食才更加有意義呀。 　　材料準(zhǔn)備就緒，孩子們變身小廚師，制作美食時(shí)顯得格外認(rèn)真！ 我們?cè)诟袊@孩子們的動(dòng)手能力時(shí)，也因?yàn)橐娮C他們一個(gè)新的成長(zhǎng)而感到滿滿的幸福 　??玉米粑粑制作好了，現(xiàn)在要把它們整整齊齊的放在蒸鍋里，撒上黑芝麻，坐等開吃了?? 嘗?? 　　美食閃亮登場(chǎng)！當(dāng)自己親手做好的美味出鍋的那一刻，小朋友們都是抑制不住的興奮 　　最幸福的事情莫過于勞動(dòng)之后品嘗美食了！和小朋友們一起分享，就是連空氣都是甜的呀！孩子們幸福的笑容在臉上洋溢，無時(shí)無刻不是在向我們表達(dá)他們的快樂！ 編輯：王靜審核：劉花靜

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