鐵人學(xué)院龍崗幼教總園龍東幼兒園——二十四節(jié)氣之谷雨

亮晶晶

谷雨，是二十四節(jié)氣之第6個節(jié)氣，春季的最后一個節(jié)氣。斗指辰；太陽黃經(jīng)為30°；于每年公歷4月19日—21日交節(jié)。谷雨取自“雨生百谷“之意，此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，降雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長。谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節(jié)氣一樣，都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣，是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。 　　谷雨是春季最后一個節(jié)氣，在每年的4月19日-21日之間，今年的谷雨是4月20日。谷雨時節(jié)我國大部分地區(qū)氣候比較穩(wěn)定，降雨量較前有所增加，對谷物生長極有幫助，所以“谷雨”就是雨生百谷的意思。 走谷雨 古時有“走谷雨”的風(fēng)俗，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。 谷雨食香椿 北方則有谷雨食香樁的習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時節(jié)，這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香樁具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。 喝谷雨茶 傳說谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶。茶樹經(jīng)過一冬休憩，又經(jīng)過清明最清凈明潔的雨水潤養(yǎng)，谷雨時肥肥嫩嫩，枝葉里滿是氨基酸和維生素。 1.查一查：谷雨是哪一天，大致有哪些習(xí)俗，初步了解節(jié)氣對于農(nóng)事的重要意義。2.講一講：講講谷雨品茶的習(xí)俗，知道茶為國飲，初步了解茶的保健作用。 3.說一說：觀察茶葉的不同特點，簡單區(qū)分茶葉，認(rèn)識茶具，豐富對茶文化的了解。4.做一做：幼兒在家長的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)泡茶、敬茶、品茶，體驗飲茶過程和禮儀，感受茶文化。 誦古詩 《四時田園雜興》宋范成大谷雨如絲復(fù)似塵，煮瓶浮蠟正嘗新。牡丹破萼櫻桃熟，未許飛花減卻春。 　　《七言詩》清鄭板橋不風(fēng)不雨正晴和，翠竹亭亭好節(jié)柯。最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。 學(xué)習(xí)《節(jié)氣歌》 　　通過了解節(jié)氣習(xí)俗，豐富幼兒對中華傳統(tǒng)文化的認(rèn)知，培養(yǎng)幼兒的民族歸屬感。谷雨時節(jié)，愿萬物潤心，喜雨常伴！