精選美食：豆角燉土豆、胡蘿卜燜飯、荷葉粥、西瓜皮粥的做法

一生何求:吳世道

精選美食：豆角燉土豆、胡蘿卜燜飯、荷葉粥、西瓜皮粥的做法晶姐西瓜皮粥做法：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮少許，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干凈，炒鍋上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，調(diào)入白糖即成。西瓜皮粥有利于清熱解暑，利尿消腫，夏日吃西瓜記得把西瓜皮留下，還有這妙處呢。荷葉粥做法：鮮荷葉1張，大米100克，冰糖適量。鮮荷葉洗凈，切絲;大米淘洗干凈;鍋中倒入水，加大米、荷葉絲，煮成粥狀，加冰糖即可。荷葉粥清暑化濕，健脾和胃，適用于食欲不振、脘腹脹滿等。常食具有清熱養(yǎng)陰、滋補(bǔ)強(qiáng)壯功用，對(duì)肥胖人群尤其適用。胡蘿卜燜飯食材大米1.5杯，胡蘿卜半根，圓白菜1/4小棵，鹽適量，油適量做法1、胡蘿卜去皮切絲；圓白菜切小塊；2、鍋少許油燒熱，大米淘洗后倒入鍋中翻炒到略微要變焦黃；3、加水兩杯燒開，加蓋轉(zhuǎn)小火燜飯；（約15分鐘）4、燜飯的同時(shí)，熱炒鍋，加入胡蘿卜絲和白菜炒軟，加鹽調(diào)味；5、飯燜干水分后，把炒好的胡蘿卜圓白菜鋪在飯上，加蓋再燜10分鐘；6、最后把飯菜拌均勻即可。豆角燉土豆原料：豆角，五花肉，土豆，花椒，八角，桂皮，干辣椒，蔥，姜做法：1、土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切小片；2、花椒、八角和桂皮放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，蔥切段；3、鍋中加少許油，燒熱后，放入土豆塊；4、小火煎至土豆塊微微泛黃且有些透明，盛出待用；5、另起鍋，加少許油，油燒熱后放入蒜片和干辣椒段；6、小火煸出香味后，放入五花肉；7、炒至五花肉變色，倒入四季豆；8、翻炒1分鐘，倒入已經(jīng)煎好的土豆；9、放入干辣椒和少許鹽，加入料酒和生抽；10、炒勻后，再放入茶包袋和蔥段，加入清水，水位至食材的2/3處，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，加鍋蓋燉20分鐘即可。本文及配圖均為趣頭條自媒體用戶上傳，不代表平臺(tái)觀點(diǎn)。喜歡分享微信分享朋友圈和幸福，用心做出來(lái)的飯菜一定是最好吃的！下面就由我來(lái)給大家介紹一些家常菜的做法。西瓜皮粥做法：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮少許，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干凈，炒鍋上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，調(diào)入白糖即成。西瓜皮粥有利于清熱解暑，利尿消腫，夏日吃西瓜記得把西瓜皮留下，還有這妙處呢。荷葉粥做法：鮮荷葉1張，大米100克，冰糖適量。鮮荷葉洗凈，切絲;大米淘洗干凈;鍋中倒入水，加大米、荷葉絲，煮成粥狀，加冰糖即可。荷葉粥清暑化濕，健脾和胃，適用于食欲不振、脘腹脹滿等。常食具有清熱養(yǎng)陰、滋補(bǔ)強(qiáng)壯功用，對(duì)肥胖人群尤其適用。胡蘿卜燜飯食材大米1.5杯，胡蘿卜半根，圓白菜1/4小棵，鹽適量，油適量做法1、胡蘿卜去皮切絲；圓白菜切小塊；2、鍋少許油燒熱，大米淘洗后倒入鍋中翻炒到略微要變焦黃；3、加水兩杯燒開，加蓋轉(zhuǎn)小火燜飯；（約15分鐘）4、燜飯的同時(shí)，熱炒鍋，加入胡蘿卜絲和白菜炒軟，加鹽調(diào)味；5、飯燜干水分后，把炒好的胡蘿卜圓白菜鋪在飯上，加蓋再燜10分鐘；6、最后把飯菜拌均勻即可。豆角燉土豆原料：豆角，五花肉，土豆，花椒，八角，桂皮，干辣椒，蔥，姜做法：1、土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切小片；2、花椒、八角和桂皮放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，蔥切段；3、鍋中加少許油，燒熱后，放入土豆塊；4、小火煎至土豆塊微微泛黃且有些透明，盛出待用；5、另起鍋，加少許油，油燒熱后放入蒜片和干辣椒段；6、小火煸出香味后，放入五花肉；7、炒至五花肉變色，倒入四季豆；8、翻炒1分鐘，倒入已經(jīng)煎好的土豆；9、放入干辣椒和少許鹽，加入料酒和生抽；10、炒勻后，再放入茶包袋和蔥段，加入清水，水位至食材的2/3處，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，加鍋蓋燉20分鐘即可。

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