種植園的“麥豆”豐收啦！

宸仔寶貝

大自然的一草一木，一花一石都對(duì)孩子們有著莫大的吸引，幼兒天生喜歡和大自然親密對(duì)話，喜歡在大自然中發(fā)現(xiàn)、探索、操作。古市幼兒園的校園里每個(gè)班都有一塊菜地，無(wú)論春夏秋冬，里面種滿了各種各樣的蔬菜。迎著溫暖的陽(yáng)光，菜園里的豌豆已經(jīng)成熟啦！孩子們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下，興致勃勃地來(lái)到菜地摘豌豆啦！ 第一步曲——摘豌豆行進(jìn)歡奏曲 第2??步曲——探豌豆暢想曲 　　隱藏在自然界中的科學(xué)探究總在不經(jīng)意間被孩子們發(fā)現(xiàn)、探索?？匆豢础⒚幻?、聞一聞、嘗一嘗......都能激發(fā)孩子無(wú)限的探究欲望。 第三步曲——品豌豆快樂(lè)曲 　　孩子們?cè)陂_(kāi)心的討論著： “我們種的麥豆豐收了，可以燒麥豆飯啦？ 可我們不會(huì)燒麥豆飯？ 我們可以回家請(qǐng)教媽媽，奶奶是怎么燒的？ 明天把燒麥豆飯的材料帶幼兒園來(lái)，自己動(dòng)手燒。 　　晚上媽媽們?cè)谌豪锘ハ嘟涣髯鳆湺癸埖男牡煤图记?，大家紛紛獻(xiàn)計(jì)，出謀劃策。 　　第二天早上來(lái)園，孩子們迫不及待的跟同伴們分享麥豆飯制作方法。 媽媽說(shuō)：要把所有的菜切碎，和米一起煮，煮的時(shí)候要放點(diǎn)水 “先要把菜切成小塊，然后鍋里放油，把豆、香腸、香菇、米一起炒，再放入電飯鍋里，就大功告成了” “我奶奶說(shuō)，在炒菜的時(shí)候要放點(diǎn)生姜，麥豆、糯米比較寒，生姜是熱的，小朋友吃了身體會(huì)更好” 我們還帶來(lái)了做麥豆飯的食材 我?guī)?lái)了五花肉和香菇 看！我們帶來(lái)了最好吃的香腸、臘腸、火腿肉 開(kāi)始動(dòng)手做麥豆飯！ 香菇要切成丁 火腿腸也要切成丁 把所有食材切好，放入鍋中，倒入肥肉和生姜，炒出香味 麥豆飯成功啦！好香呀！有臘腸的香！還有麥豆的香！我口水都流出來(lái)了^_^ 　　自己動(dòng)手做的就是香 吃第2碗了，太好吃了。 　　香甜的味道留于唇齒之間，這些還不能完全表達(dá)孩子們的感受。我想，總有一種“收獲”的味道是大家最愛(ài)的。 　　松陽(yáng)，自古便有魚(yú)米之鄉(xiāng)之稱 這里的春天，有“麥豆”、有鮮嫩的竹筍...... 清明節(jié)氣一過(guò)，豌豆陸續(xù)上市。這時(shí)家家戶戶把豌豆剝出來(lái)當(dāng)菜炒的，或佐以豬肉做成湯的，豌豆的色、香、味都普遍受到食者的青睞。 松陽(yáng)人對(duì)“麥豆”的吃法很有一番講究，我們且不說(shuō)如何去炒、煮、蒸、炸等燒法，每到春天，松陽(yáng)家家戶戶都要燒上幾頓麥豆飯，以飽口福。僅僅是一碗春天里的美味——麥豆飯，就令你垂涎欲滴。 米飯的香味撲鼻而來(lái)，感覺(jué)春天里的風(fēng)都有營(yíng)養(yǎng)，恰到好處的滿足感，又像是未滿的夏天。 大自然是孩子成長(zhǎng)的搖籃，挖掘豌豆這獨(dú)特的自然教育資源，以多樣化的操作，培養(yǎng)孩子的比較、觀察、感知、體驗(yàn)等多方面能力。這樣的活動(dòng)，來(lái)源于孩子們的生活，讓孩子們?cè)诟兄w驗(yàn)中獲得快樂(lè)和成長(zhǎng)。我們相信，孩子們玩轉(zhuǎn)豌豆帶來(lái)的美好回憶，會(huì)珍藏在孩子們的心底。