【學(xué)黨史? 辦實(shí)事】【民生微實(shí)事?夕陽(yáng)紅】甘坑社區(qū)夕陽(yáng)紅“增強(qiáng)免疫力?煲湯我有方”二期線(xiàn)上活動(dòng)

天天守護(hù)

飲食對(duì)于人體最重要的意義，即在于補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，為普及居民對(duì)健康飲食的知識(shí)，了解如何通過(guò)食物加強(qiáng)自身免疫功能，4月18日甘坑社區(qū)夕陽(yáng)紅服務(wù)中心開(kāi)展了“增強(qiáng)免疫力，煲湯我有方”二期線(xiàn)上活動(dòng)。 　　“五指毛桃烏雞湯”有著很好的補(bǔ)肺、止咳的作用，對(duì)于肺氣虛所導(dǎo)致的咳嗽、咳痰，適當(dāng)?shù)姆脽o(wú)指毛桃煲烏雞湯都能夠滋補(bǔ)肺氣，達(dá)到止咳的作用。五指毛桃烏雞湯還能夠健脾胃，對(duì)于脾胃虛弱所導(dǎo)致的食欲不振、消化不良都有著很好的增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的功效。 　　首先準(zhǔn)備煲湯食材：烏雞、姜、五指毛桃，鹽各適量。 烏雞洗好去血水后斬成塊，把處理好的烏雞冷水下鍋，煮開(kāi)后焯出血水，撈出再次洗干凈。 　　生姜洗凈切片，五指毛桃沖洗干凈。洗好的五指毛桃放入砂鍋中，放入烏雞和姜片，加適量的水，大火煮開(kāi)。 　　煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煲一小時(shí)左右，出鍋前少許鹽調(diào)味即可。 　　通過(guò)活動(dòng)的開(kāi)展，“寓醫(yī)于食”更能體現(xiàn)出來(lái)，五指毛桃與烏雞二者相得益彰，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又可保健增強(qiáng)免疫力。均衡營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體健康起到至關(guān)重要的作用。

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