<p class="ql-block">《幼兒園指導綱要》指出：幼兒教育活動內(nèi)容既要貼近幼兒生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。</p> 課程緣起 <p class="ql-block">??緣于孩子們能在一大碗??或是??里準確的撿出蔥，并奶聲奶氣地和老師說：“蔥味道怪怪的，我不愛吃……”針對這一現(xiàn)象，我決定帶領大家行動起來！</p> 課程總目標 <p class="ql-block" style="text-align:center;">1.了解蔥的生長環(huán)境，知道蔥的不同培育方式。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">2.幼兒通過認識蔥、了解蔥、種植蔥，使幼兒充分感受蔥的作用，并樂于吃蔥。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">3.開展本次活動激發(fā)幼兒關(guān)注成長、關(guān)注自然、關(guān)注生命之情。</p> “蔥蔥”一見 <p class="ql-block">利用家園共育，孩子通過用看、摸、聞、討論等方式認識蔥，了解蔥……</p><p class="ql-block">問題：你認識蔥嗎？</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??探尋蔥的種類??</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??探尋蔥的顏色形狀??</p> <p class="ql-block">李杭：洋蔥圓圓的，像我的頭！</p> <p class="ql-block">李翰:穿的衣服是紅色的，像我的??！</p> <p class="ql-block">曦玥:衣服是一層一層的可好看了。</p> <p class="ql-block">萱萱：洋蔥和我一樣美！</p> <p class="ql-block">勛宸：洋蔥的皮是一層一層，你剝開就可以看到，我們在幼兒園看過了！</p> <p class="ql-block">博軒：洋蔥像個球！</p> <p class="ql-block">萌萌：洋蔥像個彩蛋！</p> <p class="ql-block">志玲:這個長得有點像大蒜，有點像發(fā)了芽的土豆。</p> <p class="ql-block">楠楠：東北大蔥是這樣的！</p> <p class="ql-block">豪豪：像把??！</p> <p class="ql-block">柯柯：像孫悟空的金箍棒！</p> <p class="ql-block">文皓：它的根是白色的，像胡須一樣。</p> <p class="ql-block">連皓：像手槍??，也像條白色的大蟲子??！</p> <p class="ql-block">安然：蔥的葉子和我發(fā)型差不多，一根一根的。</p> <p class="ql-block">燑燑：蔥像掃把！</p> <p class="ql-block">晟晟：蔥是這樣子，一頭白，一頭綠的！</p> <p class="ql-block">珂珂：蔥葉是圓圓的！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??探秘蔥的氣味和味道??</p> <p class="ql-block">彤彤：這種小香蔥很香！</p> <p class="ql-block">書瑾：這種蔥嗆鼻??！</p> <p class="ql-block">華英：洋蔥辣眼，我睜不開眼睛了！</p> <p class="ql-block">萱萱：我也是，要哭??了！</p> <p class="ql-block">忻星：我喜歡這氣味！</p> <p class="ql-block">武伊：好辣呀！</p> <p class="ql-block">華英：哎喲，我的媽呀！</p> <p class="ql-block">孩子們通過觀察、摸、聞，嘗等方式，了解了蔥的主要外形特征及味道。</p> “蔥”滿期待 <p class="ql-block">問題：</p><p class="ql-block"> 小蔥寶寶會生根嗎？</p><p class="ql-block"> 小蔥寶寶會發(fā)芽嗎？</p><p class="ql-block"> 小蔥寶寶的家在哪里？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??幼兒猜測??</p> <p class="ql-block">津津：也可以把火蔥頭種在土里面，只要我們每天澆水，讓它曬太陽，它就會長大。</p> <p class="ql-block">勝予：我覺得可以把蔥苗種在水里面，因為水也可以讓蔥生根發(fā)芽。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??種一種??</p> <p class="ql-block">水培的蔥蔥好了！</p> <p class="ql-block">土培開始了，松土、種植、澆水……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">孩子們不僅在幼兒園種上了可愛的小蔥寶寶，在家里也種上了小蔥寶寶哦。</p> <p class="ql-block">原來蔥寶寶可以采用水培、土培等種植方式，在種植時還會用到種植工具，蔥寶寶在成長中還需要陽光、水……</p> “蔥”明成長 <p class="ql-block">問題:今天我們的蔥苗長高了多少呢?</p> <p class="ql-block">孩子們通過自己動手的實踐過程，感知了每種植物都有自己的生命力，要愛護周圍的花花草草，就像媽媽愛護自己一樣，把這種情感寄予了小蔥苗寶寶，在移情、共情中促進孩子的情感體驗。</p> “蔥”滿想象 <p class="ql-block">小蔥長大了，他們用自己的畫來記錄小蔥成長；讓孩子們懂得熱愛勞動、珍惜勞動成果。</p> “蔥”滿幸福 <p class="ql-block">問題：蔥可以用來做什么呢？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小劉：小蔥可以做餃子，香香的。</p><p class="ql-block">宸宸：小蔥可以做面包，面包更香。</p><p class="ql-block">洛瑜：小蔥可以做蔥花餅，媽媽做的蔥花餅好好吃……</p><p class="ql-block">家宜：煮好的面條在灑上小蔥花，會更加香喲。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">?美味制作?</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">美味制作—蔥餃子</p><p class="ql-block">1.先把我們種的小蔥用剪刀?剪下來。</p> <p class="ql-block">2.把小蔥洗一洗。</p> <p class="ql-block">3.再把小蔥切碎。</p> <p class="ql-block">4.接下來，進行餃子餡的制作！</p> <p class="ql-block">5.一起動手包餃子啦!</p> <p class="ql-block">小朋友們一起分享香香的小蔥豬肉餃子，心里充滿了滿滿的幸福感。</p> <p class="ql-block">通過親子制作小蔥美食、品嘗小蔥餡餃子等活動，孩子們的動手操作、自我服務、相互合作的品質(zhì)得到了培養(yǎng)和提升。</p> 數(shù)蔥蔥 <p class="ql-block" style="text-align:center;">????歌舞表演????</p> 課程感悟 <p class="ql-block" style="text-align:center;">生活即教育，體驗即成長！</p><p class="ql-block">從一個小蔥頭到一株小苗，再到一根根蔥苗，歷經(jīng)觀察、猜測、驗證、播種、收獲……</p><p class="ql-block">孩子在參與中學會管理，感知植物生長的全過程，體會收獲的來之不易，激發(fā)幼兒關(guān)注成長、關(guān)注自然、關(guān)注生命之情。</p>
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