“疫”起呵護，健康成長——同心縣第七幼兒園幼兒居家飲食指導

同心縣第七幼兒園

親愛的家長們、小朋友們： 新冠肺炎疫情又一次打亂了我們正常的學習和生活，在這個非常時期，疫情防控是我們每個人共同的責任。在特殊的居家防護時期，家長朋友們要注意孩子們的飲食護理。居家期間如何筑起飲食健康防線，保證營養(yǎng)健康呢？友誼街道幼兒園為您推薦春季居家時期的食育教育與指導。在保證幼兒營養(yǎng)均衡的同時，提高孩子的自身免疫力。 一、豐富多樣? ?合理膳食 　　每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽肉蛋奶類、大豆堅果類等食物，建議每天攝入12種以上食物，每周攝入25種以上。 1、食物多樣谷物為主 谷類食物是人體能量的主要來源，可為兒童提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和B族維生素等。兒童的膳食也應該以谷類為主體，并適當注意粗細糧的合理搭配。 2、多吃水果和蔬菜 餐餐有蔬菜，天天吃水果。其中深色蔬菜應占一半。深色蔬菜含有更多胡蘿卜素和有益健康的植物化學物，如菠菜、油菜、西蘭花、西紅柿、胡蘿卜、紅辣椒等。 3、適量的魚、禽、蛋、瘦肉 我們還要適量吃些魚禽蛋和瘦肉，它們均屬于動物性食物，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì)等。優(yōu)先選擇魚和禽、蛋類食品。少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品。 4、每天一杯牛奶健康身體棒 天天喝奶。奶類營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)組成比例適宜，容易消化吸收，是膳食鈣質(zhì)的極好來源。飲奶有利于骨質(zhì)健康，減少骨質(zhì)丟失。我們每天喝奶及奶制品至少300毫升，鮮奶、酸奶、或奶酪都是不錯的選擇哦。 二、合理安排幼兒膳食 　　居家期間，應該如何合理安排幼兒膳食呢？ 1、一日三餐原則 居家防護期間，根據(jù)幼兒身體發(fā)育的需要，建議早、中、晚餐的間隔時間在3.5～4小時，用餐時間不少于20～30分鐘。上午10點及下午3點可搭配點心和水果。 　　一日三餐要定時定量，吃飯要細嚼慢咽。早餐提供的能量應占全體總能量的25%-30%，午餐占30%-40%，晚餐占30%-35%為宜。午餐在一天中起著承上啟下的作用，要吃飽吃好。晚餐要適量。 2、規(guī)律進餐專注進食 ①.給小朋友提供固定的就餐座位，定時定量進餐。 ②.幼兒獨立進餐，吃飯細嚼慢咽但不拖延，最好在30分鐘內(nèi)吃完。 ③.讓小朋友自己使用筷、匙進食，養(yǎng)成自主進餐的習慣，既可增加其進食興趣，又可培養(yǎng)其自信心和獨立能力。 ④.避免偏食挑食,鼓勵小朋友選擇多種食物，建議平均每天攝入的主要食物種類數(shù)12種。 3、少油、少鹽、少糖足量飲水 清淡飲食，少吃高鹽、高糖和油炸食品。足量飲水，提倡飲用白開水；不喝或少喝含糖飲料。 4、吃動平衡，健康體重 天天運動、保持健康體重。食不過量，不暴飲暴食，控制總能量攝入，保持能量平衡。減少久坐時間，適當運動。 5、杜絕浪費光盤行動 珍惜食物，按需備餐，提倡分餐和使用公筷、公勺。不浪費糧食，堅持光盤行動。選擇新鮮、安全的食物和適宜的烹調(diào)方式。食物制備生熟分開、熟食二次加熱要熱透。 好習慣伴我行 　　針對幼兒生長發(fā)育的特點，我們?yōu)樾∨笥烟峁┝司蛹医】挡妥乐笇Ыㄗh，一起來看一看吧！ 小班我會自己吃飯 寶貝兒，吃飯啦~~~那自己吃飯的時候要注意些什么呢？跟著視頻來唱一唱、學一學吧！ 中班我會自己收拾 能干的寶貝兒，在飯后可以自己收拾哦，那怎么收拾剛吃完的餐桌呢？我們一起往下看。 大班自己設計食譜 小朋友平時吃的菜都是大人準備好的，那你們想自己來設計一份專屬于自己的菜譜嗎？來試一試吧！ 　　健康的體魄來自良好的生活方式和科學合理的飲食習慣，親愛噠大朋友們小朋友們，在家休息時一定要多鍛煉身體，多吃一些有助于身體健康的食物，才能讓我們的身體變得更加強壯哦！待到春暖花開，我們在幼兒園相聚! 同心縣第七幼兒園2022年4月12日審核:馬文燕編輯:馬曉娟