徐州二實幼小班組“家育”活動——美食制作《水果拼盤》

小咩羊

<h3><b>　　水果拼盤是一種消滯和胃、增進食欲、美化宴席的“水果工藝”作品。無論是國宴,還是家宴,都能使人們在得到物質(zhì)享受的同時,也能得到藝術(shù)享受。水果營養(yǎng)豐富，含有維生素C、鉀、鎂、膳食纖維等。另外，可以將水果作為零食來攝入，水果作為維生素、礦物質(zhì)非常好的來源，對我們的健康是非常有益的。</b></h3><h3><b> 小朋友們和爸爸媽媽跟著鞏老師一起來制作《水果拼盤——小刺猬》吧！</b></h3> <h3><b>親子活動主題：《水果拼盤—小刺猬》</b></h3><h3><b>適宜年齡段：小班幼兒</b></h3><h3><b>錄制老師：徐州市第二實驗幼兒園</b></h3><h3><b> 小七班鞏子煜</b></h3><h3><font color="#ff8a00"><b>活動目標:</b></font></h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>活動準備：</b></font></h3><h3><b>葡萄、牙簽、芒果、橡皮泥、藍莓、車厘子、小山楂、橘子、草莓、獼猴桃</b></h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>活動過程:</b></font></h3><h3><b>一、親子互動:</b></h3><h3><b>（一）寶貝，想一想小刺猬是什么樣子的呢？</b></h3><h3><b>（小刺猬的體型很肥滿，全身如刺球一般。小刺猬的刺</b><b>自頭頂向后至尾部覆棘刺，頭頂?shù)募滔蜃笥覂蓚?cè)分列。四肢和尾巴短，爪較發(fā)達。）</b></h3><h3><b>（二）那你了解小刺猬的生活習(xí)性嗎？</b></h3><h3><b>（普通的刺猬常單獨傍晚活動，行動遲緩，有冬眠習(xí)性，以昆蟲及其幼蟲為食，棲息于山地森林、草原、開墾地或荒地、灌木林或草叢等各種環(huán)境。）</b></h3><h3><b>（三）你知道關(guān)于小刺猬的兒歌嗎？</b></h3><h3><b>（小刺猬本領(lǐng)大。猛獸來了縮成團兒, 見了果子背上扎。一二三四五, 四五六七八。一堆甜果子, 背回給媽媽。）</b></h3><h3><b>（四）今天，和爸爸媽媽跟鞏老師用我們愛吃的水果學(xué)做可愛的小刺猬的水果拼盤吧！</b></h3><h3><b><br></b></h3> <h3><b><font color="#010101">二、制作過程：</font></b></h3><h1><b><font color="#ff8a00"></font><font color="#010101" style="font-size: 17px;"> 第一步:我們把葡萄摘出洗干凈，用牙簽穿入葡萄，這一步來做小刺猬的身上尖尖的刺。</font></b><br></h1><h3><b style=""><font color="#167efb"> 注意:小朋友使用牙簽時要小心牙簽尖尖的頭。</font></b></h3> <h3><b>　　第二步:我們把芒果洗干凈用來做小刺猬圓滾滾的身體，用白色和黑色的橡皮泥來做小刺猬的眼睛，把車厘子和藍莓用牙簽穿在芒果兩邊和尖的一頭做小刺猬的耳朵和鼻子。</b></h3> <h3><b>　　第三步:我們把做好的小刺猬的刺一排一排緊密的插滿在芒果上，小刺猬尖尖的頭部不用插刺，一個可愛的小刺猬出來啦。</b></h3><h3><b><font color="#167efb"> 注意:小刺猬尖尖的頭部不用插刺哦。</font></b></h3> <h3><b>　　第四步:小刺猬還把自己身上的刺當做“手”來利用。覓食時，要是發(fā)現(xiàn)了吃不完的食品，它就會“吃不了兜著走”，將多余食物刺上帶回巢中。所以我們可以在小刺猬的刺上，扎一些我們喜歡吃的小水果，用來裝飾。</b></h3> <h3><b>　　第五步:最后，我們可以把果盤裝飾一下，用橘子和藍莓做成小花，用獼猴桃片做草地，用草莓等裝飾盤邊。這一步，小朋友可使用自己喜歡的水果來造型，大膽裝飾。</b></h3><h3><font color="#167efb"><b> 注意：如需切水果時，請大人注意安全問題。孩子身邊任何刀具請一定要在大人監(jiān)管下使用！</b></font></h3> <h3><b>　　“水果拼盤——小刺猬”制作過程視頻:</b></h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>活動延伸:</b></font></h3><h3><b> 故事《愛吃水果的?！?lt;/b></h3> <h3><b>　　小朋友們，這只奶牛不僅很愛吃水果，很健康，也愿意去照顧它的主人。當它的主人需要它的時候，擠水果牛奶給主人喝，主人很快就恢復(fù)健康啦。我們身體健康成長，每天也要適當吃些水果，也要記得多喝水、勤鍛煉。同時，我們的水果寶寶也有很多不同的制作方法，我們一起來看一看。</b><br></h3> <h3><b>　　一、我們的水果寶寶可以變成好吃的水果蛋糕。</b><br></h3> <h3><b>　　二、我們的水果寶寶還可以變成好喝的水果飲，我們在幼兒園也喝過哦！</b></h3> <h3><b>　　三、水果寶寶還可以變成有營養(yǎng)的水果沙拉。</b></h3> <h3><b>　　四、水果寶寶還可以變成水果披薩。</b></h3> <h3><b>　　五、我們水果寶寶還可以變成各種各樣的水果拼盤！</b></h3> <h3><b>　　黃黃的香蕉像小船，紅紅的蘋果圓又圓,綠綠的西瓜個兒大,紫紫的葡萄一串串。小朋友們，你們最愛吃什么水果？知道水果寶寶還可以變成什么嗎？爸爸和媽媽又最愛吃什么水果呢？快去和水果寶寶一起玩游戲吧！</b></h3>