美麗的東北一一江北四·十五風(fēng)輕云淡 <p class="ql-block">唐朝韓愈在《師說(shuō)》 寫(xiě)到“師者，所以傳道受業(yè)解惑也”，這句意思就是“老師，是用來(lái)傳授道理、交給學(xué)業(yè)、解釋疑難問(wèn)題的人”。今天代課老師，先交給大家一個(gè)道理：“不怕苦，吃苦半輩子；怕吃苦吃苦一輩子”，這句換用一句古詩(shī)總結(jié)就是“少壯不努力，老大徒傷悲”。</p> <p class="ql-block">一、東北地理位置（圖1）</p><p class="ql-block">東北地區(qū)指黑龍江、吉林和遼寧三省以及內(nèi)蒙古東五盟構(gòu)成的區(qū)域，簡(jiǎn)稱東北。</p><p class="ql-block">二、中國(guó)的北大倉(cāng)（圖2）</p><p class="ql-block">東北作為我國(guó)的糧食主產(chǎn)區(qū)，可以解決5000萬(wàn)人口的糧食問(wèn)題。糧食安全問(wèn)題關(guān)乎國(guó)家發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定，人人都應(yīng)該珍惜糧食，拒絕浪費(fèi)。</p><p class="ql-block">三、家鄉(xiāng)的城市</p><p class="ql-block">（一）沈陽(yáng)（圖3）</p><p class="ql-block">沈陽(yáng)是遼寧省省會(huì)，她有一處建筑全國(guó)只有3處，她就是沈陽(yáng)故宮（另外2處北京故宮和臺(tái)北故宮），鳳凰樓是沈陽(yáng)故宮最高建筑。</p><p class="ql-block">（二）大連</p><p class="ql-block">1、大連緊鄰日本和韓國(guó)，經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)。大連地處渤海灣，海洋資源豐富。看到大海，常人會(huì)說(shuō)“大海全是水，螃蟹八條腿”，曹操會(huì)說(shuō)“東臨碣石,以觀滄海。水何澹澹,山島竦峙”，海子會(huì)說(shuō)“ 面朝大海，春暖花開(kāi)”。</p><p class="ql-block">2、遼寧艦（圖4）由大連造船廠修建，是我國(guó)第一艘服役的航空母艦，守衛(wèi)著我國(guó)海上疆域。</p><p class="ql-block">（三）鞍山</p><p class="ql-block">1、鞍山是中國(guó)第一鋼鐵工業(yè)城市，有著"共和國(guó)鋼都"的美譽(yù)。大孤山鐵礦（圖5）見(jiàn)證了鞍山鋼鐵的百年歷程，百年來(lái)，大孤山從一座高280米的礦山開(kāi)采到地下280多米的礦坑。</p><p class="ql-block">2、鞍山作為經(jīng)歷過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)的城市，城市里留下了很多的戰(zhàn)爭(zhēng)的記憶。烈士山公園（圖6）因園內(nèi)的烈士山得名，是全市人民瞻仰和紀(jì)念革命先烈的惟一紀(jì)念性公園。</p> <p class="ql-block">東北四季分明（圖7）。春-春意盎然，夏-夏日炎炎，秋-秋高氣爽，冬？美麗的冬天就是-銀裝素裹，白雪皚皚；寒冷的冬天-冰天雪地、天寒地凍。</p><p class="ql-block">（一）雪鄉(xiāng)的雪（圖8）。牡丹江市雙峰林場(chǎng)，雪期長(zhǎng)、降雪頻繁，有“天無(wú)三日晴之說(shuō)”，從每年10月至次年5月，積雪連綿，年平均積雪厚度達(dá)2米，雪量堪稱中國(guó)之最，且雪質(zhì)好，粘度高，素有“中國(guó)雪鄉(xiāng)”的美譽(yù)，每年吸引眾多游客。</p><p class="ql-block">（二）農(nóng)家院的雪（圖9）。并不是每個(gè)地方、每一場(chǎng)雪都如雪鄉(xiāng)的雪那么多、那么大、那么厚。一場(chǎng)小雪過(guò)后，寧?kù)o的農(nóng)家小院被披上了一層薄薄的銀紗，午后的陽(yáng)光散在雪上，格外耀眼。如果一個(gè)畫(huà)家經(jīng)過(guò)這里，一副冬日暖陽(yáng)畫(huà)面躍然紙上。</p><p class="ql-block">（三）沁園春·雪（圖10）。毛主席的詩(shī)詞體現(xiàn)了“山高絕頂我為峰”、“會(huì)當(dāng)凌絕頂一覽眾山小”的雄心和氣魄。</p><p class="ql-block">（四）冰雪給人們帶來(lái)很多歡樂(lè)。</p><p class="ql-block">1、哈爾濱冰雪大世界（圖11）已經(jīng)舉辦了二十二界，展示了北方名城哈爾濱冰雪文化和冰雪旅游魅力。在夜晚燈光的照耀下，各種冰雕作品，璀璨奪目，置身于此，猶如置身北國(guó)童話世界。</p><p class="ql-block">2、冬泳（圖12）是勇敢者的運(yùn)動(dòng)，非有足夠的勇氣和強(qiáng)大的意志力而不能堅(jiān)持。它的樂(lè)趣是站在岸上的人們所體會(huì)</p> <p class="ql-block">東北的曲藝</p><p class="ql-block">（一）評(píng)書(shū)。一人演說(shuō)，通過(guò)敘述情節(jié)、描寫(xiě)景象、模擬人物等藝術(shù)手段，敷演歷史及現(xiàn)代故事。藝術(shù)家有連麗如（圖13）、單田芳、田連元、劉蘭芳等。很多語(yǔ)言朗朗上口，如“花開(kāi)兩朵、各表一枝”、“急急如喪家之犬、忙忙似漏網(wǎng)之魚(yú)”、“一天二地仇、三江四海恨”等。</p><p class="ql-block">（二）二人轉(zhuǎn)（圖14）。二人轉(zhuǎn)唱詞貼近生活、唱腔豐富，民間流傳著“寧舍一頓飯，不舍二人轉(zhuǎn)”，足見(jiàn)東北人民群眾對(duì)二人轉(zhuǎn)的十分喜愛(ài)。經(jīng)典曲目有《包公斷后》、《包公賠情》、《馬前撥水》等。</p> <p class="ql-block">東北美食</p><p class="ql-block">（一）餃子。包餃子是一種全家總動(dòng)員的活動(dòng)，特別是過(guò)年期間，場(chǎng)面溫馨、歡聲笑語(yǔ)，深得東北人喜歡。關(guān)于餃子的生活語(yǔ)言也有“誰(shuí)家過(guò)年不吃頓餃子”、“上車(chē)餃子下車(chē)面”等。東北的餃子肉餡和素餡品種很多，各種組合，口味豐富，東北餃子館（圖15）全國(guó)遍地開(kāi)花，進(jìn)餃子館各種口味都想嘗一嘗。</p><p class="ql-block">（二）大醬（圖16）。東北大醬是家庭必備的調(diào)料，特別是夏天，伴隨著時(shí)令蔬菜的出現(xiàn)，每頓飯就是各種蘸大醬，如：黃瓜、辣椒、小蔥、水蘿卜、生菜、婆婆丁等，大茄子烀土豆也是同大醬如影隨形。</p><p class="ql-block">（三）冷面（圖17）。冷面是朝鮮族民間傳統(tǒng)面食。冷面配有西紅柿、雞蛋、肉片、辣白菜等輔料，加入醋、糖、辣椒面等佐料，再放上幾塊冰塊。在炎炎夏日，吃上一碗酸甜可口、香辣美味、冰爽襲人的冷面，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。</p><p class="ql-block">（四）糖葫蘆（圖18）。糖葫蘆作為北方冬天常見(jiàn)的小吃，以山楂為主料，糖稀凍硬，吃起來(lái)是酸酸甜甜?，F(xiàn)在的糖葫蘆品種繁多，哈密瓜、火龍果、獼猴桃等各種水果齊上鎮(zhèn)，小朋友們吃得更是不亦樂(lè)乎。</p><p class="ql-block">（五）南果梨（圖19）。南果梨屬遼南特產(chǎn)，主產(chǎn)地為遼寧省的鞍山。成熟的南果梨在采摘后，在自然條件下經(jīng)過(guò)10天左右時(shí)間的存放，色澤鮮艷、果肉細(xì)膩、爽口多汁、香味馥郁、易溶于口、香溢滿口。 南果梨作為地方特色水果，也曾有過(guò)高光時(shí)刻，2017年被沈騰、艾倫、魏翔等人帶上春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的舞臺(tái)，被更多人熟知。</p>