五彩三月三，壯美寨鄉(xiāng)娃——鹿寨縣鹿寨鎮(zhèn)中心幼兒園“三月三”主題系列實踐活動

讓愛隨行

<p class="ql-block">　　農(nóng)歷三月三又稱“上巳節(jié)”，不但是壯族重要的傳統(tǒng)節(jié)日，且是廣西漢族、瑤族、侗族、苗族等民族傳統(tǒng)節(jié)日。為了讓幼兒從小接受傳統(tǒng)文化熏陶，弘揚優(yōu)秀的傳統(tǒng)民族文化。我園充分挖掘節(jié)日資源，為幼兒積累生活經(jīng)驗，用傳統(tǒng)文化浸潤幼兒的心靈，開展了“三月三”系列主題實踐活動。</p> 主題實踐篇 (一)探“艾”之旅 <p class="ql-block">　　“食過艾草，方知春之味”，古人把艾草稱之為“百草之王”,它的功效勝過人參。人參難得，艾草遍野，古語見證著艾草的平凡而神奇的力量，懂它才更有意義，不懂也就是野草而已！ </p><p class="ql-block"> 看，豆豆班和果果班的孩子們在爸爸媽媽的帶領(lǐng)下踏上了尋艾之旅。</p> <h3>　　原來，艾葉的邊緣有著不規(guī)則的鋸齒，表面還有白色的絨毛呢！聞起來可真香！</h3> <p class="ql-block">　　艾葉糍粑是“三月三”節(jié)慶活動中必不可少的美食，孩子們跟著老師一起體驗了一把制作艾粑粑的活動。摘艾葉，洗艾葉、榨艾汁、和面團、包艾餡，煮艾粑......</p> <h3>我們一起給艾葉洗洗澡吧！</h3> <h3>煮艾葉</h3> <h3>榨艾汁</h3> <h3>做艾餡</h3> <p class="ql-block">包艾粑</p><p class="ql-block">我們大顯身手的時候到了……</p> <p class="ql-block">展成品</p><p class="ql-block">我們的作品漂亮嗎？</p> <p class="ql-block">品艾粑</p><p class="ql-block">自己做的就是不一樣，好美味！</p> <p class="ql-block">　　此外，果果一班的大朋友們還做了美味的蕉葉糍。</p> <p class="ql-block">　　初見芭蕉葉，它的葉子好大啊,像一把大扇子一樣, 樹上的芭蕉好綠啊！</p> <p class="ql-block">　　我們一起體驗芭蕉葉粘貼畫帶來樂趣吧！</p> <p class="ql-block">　　接下來是我們一起制作蕉葉糍吧！</p><p class="ql-block">高溫消毒芭蕉葉：</p> <p class="ql-block">炒芝麻</p> <p class="ql-block">炒花生</p> <p class="ql-block">下面開始做蕉葉糍</p> <p class="ql-block">我們的作品完成了！</p> <p class="ql-block">蕉葉糍好好吃！</p> 探“糯”之旅 <h3>　　朵朵班的孩子們結(jié)合教材“歡樂三月三”主題，通過看一看，聞一聞，比一比，畫一畫，做一做，嘗一嘗等方式，調(diào)動多種感官深入了解五色糯米飯的傳統(tǒng)制作方法。</h3> <h3>做法步驟:</h3> <h3>1.準(zhǔn)備好所有食材、認(rèn)識染料。</h3> <h3>2.將黃花草、紅藍草、楓葉等植物染料分開洗凈、切碎，分別放入已盛有清水的鍋內(nèi)煮開，提取黃色、紅色染汁。</h3> <h3>3.將染色汁瀝渣倒出備用。</h3> <h3>4.用染料汁浸泡糯米，上色后瀝干水分。</h3> <p class="ql-block">5.一切準(zhǔn)備就緒，開始設(shè)計并制作糯米拼盤圖！</p> <p class="ql-block">6.展成品</p><p class="ql-block">瞧！我們的作品漂亮嗎？</p> 探“蛋”之旅 <p class="ql-block">　　民間有艾葉煮蛋的習(xí)俗，芽芽班則以“蛋”開展了有趣的科學(xué)探索活動。春分立蛋、學(xué)雞媽媽護蛋、雞蛋的沉浮、動手創(chuàng)作雞蛋畫、染蛋、品蛋等，活動內(nèi)容豐富，增長了幼兒的見識。</p> <h3>　　呀！真神奇！雞蛋居然能立起來！</h3> <h3>　　咦！往水里加鹽，雞蛋浮起來了！</h3> <h3>　　我們一起給它穿上漂亮的衣服吧！</h3> <h3>　　我們一起給它做個小網(wǎng)兜，把它保護好吧！</h3> <h3>　　碰一碰，比一比，看看誰的更厲害??</h3> 美食分享篇 <p class="ql-block">　　簸箕宴是壯家一道別具特色的民間風(fēng)味美食，它象征的是分享和團圓。“簸箕宴”是用竹簸箕做盤，在簸箕底部墊著新鮮翠綠的芭蕉葉，其上葷、素、主食、雜糧等一應(yīng)俱全，全都體現(xiàn)在圓圓的簸箕中！幼兒們通過品嘗簸箕宴感受到了傳統(tǒng)美食文化的多樣性，從中也體會到了分享的快樂！</p> <p class="ql-block">　　這是我們第一次在幼兒園吃簸箕宴，這種感覺真奇妙，幼兒園準(zhǔn)備的美食真好吃！</p> 藝術(shù)活動篇 <p class="ql-block">　　在藝術(shù)活動環(huán)節(jié)，孩子們張張笑臉迎面而來，大家穿著民族盛裝，唱著山歌，跳著民族舞，一起書寫著民族大團結(jié)。在載歌載舞中，孩子們不僅增長了知識，體驗了壯鄉(xiāng)文化，同時在心里埋下了傳承的種子?！　?lt;/p><p class="ql-block"> 我們一起來欣賞孩子們活潑可愛的歌舞表演吧！</p> <h3>朵朵二班舞蹈— 《我是小小劉三姐》</h3> <h3>果果二班舞蹈——《阿么阿么》</h3> <h3>果果一班山歌對唱——《什么開花節(jié)節(jié)高》</h3> <h3>朵朵一班舞蹈 ——《幸福山歌》</h3> <h3>芽芽一班舞蹈——《七月火把節(jié)》</h3> <h3>芽芽二班舞蹈——《多彩三月三》</h3> <h3>豆豆二班舞蹈 ——《尼的呀》</h3> <h3>豆豆三班舞蹈——《三月三》</h3> <h3>豆豆一班舞蹈——《我家住在桃花山》</h3> <h3>各班活動集體照</h3> <p class="ql-block">　　通過開展“三月三”系列主題實踐活動，幼兒親身感受了壯族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力，拓展了知識，為幼兒的多元發(fā)展提供了“實踐場”，增強對本民族的認(rèn)同感和自豪感，促進民族團結(jié)進步！ </p><p class="ql-block"> 品壯鄉(xiāng)美食，體風(fēng)俗人情，廣西壯族三月三，我們都是壯鄉(xiāng)文化的傳承娃！</p> <p class="ql-block">審核:張菊</p><p class="ql-block">編輯:余秋麗吳坤花</p><p class="ql-block">圖片:各班教師</p>