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果樹修剪 - 基本原則

史繼東

<h3 style="text-align: center"><font color="#39b54a">資料來源:賓夕法尼亞州果樹生產指南</font></h3> <b><font color="#ed2308"> 水果種植者通過修剪去除骨干枝和側枝或通過在特定方向彎曲骨干枝和側枝來操縱樹冠以最大限度地提高水果產量。</font></b> <font color="#39b54a">修剪和整形是修改自然生長模式的兩個不同方面。整形涉及樹的發(fā)育和形式,而修剪涉及樹的功能和大小。</font> 修剪和整形是為改變植物內自然發(fā)生的生長模式而進行的園藝操作。被修改的主要過程是頂端優(yōu)勢(見下文)和樹木的自然開花或結果特征。<br><br><div> <font color="#ed2308"> <b>要記住的第一點是修剪是一個矮化過程。</b></font><br><br></div><div> 修剪過的樹總是比未修剪過的同齡樹小。然而,為了使修剪有效,必須了解樹木對樹枝或枝條去除的反應以及這些去除如何影響未來的樹木生長。<br><br></div><div> <b><font color="#ed2308"> 要記住的第二點是整形主要影響樹的形式,而修剪主要影響功能。</font></b><br><br></div><div> 整形決定了植物輪廓及其分支和骨架的一般特征甚至細節(jié)。修剪是為了確定樹如何以及何時結果。因此,整形和修剪是修改自然生長模式的兩個不同方面。整形涉及樹的發(fā)育和形式,而修剪涉及樹的功能和大小。<br> 整形發(fā)生在樹生命的前 4-5 年。修剪是在樹的整個生命周期內進行的。在樹的早期生產年份,修剪的目標是控制過度的活力。在衰退的年份,修剪的重點轉移到促進活力和讓最大的陽光穿透樹冠。<br><br></div><div><h1><b><font color="#ed2308"> 修剪類型</font></b></h1><br></div><div> 有兩種類型的修剪,“短截”和“疏除”。疏除是指沿著較老的樹枝在其起源點去除枝條。疏除不會導致修剪附近的營養(yǎng)生長,通常首選用于控制樹冠大小和去除多余的枝條。疏除也被用于老樹作為結果枝更新的方法。當上一季結果的枝條被移除時,枝條的樹皮中含有隱芽,這些芽從休眠狀態(tài)中釋放出來,可能會發(fā)育成來年理想的結果枝。<br> 輕短截去除產生植物激素的頂芽,這些激素通常會抑制芽側芽發(fā)育。將一年生的嫩芽部分剪除可以促進從剪口下方的兩個或三個芽發(fā)育。將較老的枝條回縮可促進枝條下幾英寸隱芽發(fā)育。<br> 短截用于縮短和加強樹枝并誘導分枝。定干通常僅限于種植年份,以促發(fā)從中選擇骨架的樹枝?!八p”是一種特殊類型的短截,其中分支的末端部分被移除在側分支上方。有時需要進行甩辮以將直立生長的樹枝開張角度,但如果可能的話應該避免,因為徒長枝會在甩辮下方的直立分支部分發(fā)育。將較老的枝條回縮可促進枝條下幾英寸內隱的芽發(fā)育。<br><br></div><div><h1> <b><font color="#ed2308">花芽位置的影響</font></b></h1><br></div><div> 一棵樹或植物對這兩種修剪的反應方式的差異是不同整形系統(tǒng)的基礎。在了解樹木如何對這兩種修剪做出反應的同時,還要了解特定物種在哪里開花和結果。樹上的每一個芽都被視為潛在的花芽;因此,花朵可以出現(xiàn)在許多地區(qū)。然而,一般而言,它們 (a) 最終出現(xiàn)在長或短的枝條上,(b) 在當前或過去季節(jié)的葉子的腋側,以及 (c) 主枝、樹干或根(很少)。<br> 通常,花或花序在枝條上相對于當前季節(jié)生長的位置是物種或栽培品種的特征,變化不大。在蘋果中,花芽展開同時產生多葉的枝條,最終形成花簇。這些頂花中的大多數(shù)都在短的二年生和更老的枝條上,稱為頂花芽。然而,它們可能出現(xiàn)在長枝的末端,特別是在羅馬、澳洲青蘋和Cortland等。有時也可以在兩年生枝上發(fā)現(xiàn)像側枝一樣的花朵。在大多數(shù)情況下,在賓夕法尼亞州和大西洋中部地區(qū),這些花不會結果。當側花確實結果時,產生的蘋果通常很小且質量差。<br> 核果的開花位置不同。在桃子和油桃中,花朵在上一季的生長中橫向生長。在健康的樹上,每個節(jié)通常有 2 個單花芽,中間有一個葉芽。最有成效的枝條是那些直徑大約為鉛筆大小、長度為 12 到 18 英寸的枝條。櫻桃、李子和杏子在一年生的枝條上末端和側向開花。<br><br></div><div><h1> <b><font color="#ed2308">頂端優(yōu)勢</font></b></h1><br></div><div> 無論基本的生長習性如何,所有樹木對既定類型的修剪反應都相似。如果在夏季使用,則去除生長點和發(fā)育中的葉子,如果在冬季使用,則去除頂芽。這種操作嚴重改變了芽的激素平衡,并迫使植物做出相應的反應。抑制側芽萌發(fā)的趨勢稱為頂芽的頂端優(yōu)勢。<br> 這個年輕的生長點或頂芽是制造植物激素類植物激素的場所,稱為生長素。去除枝尖和正在生長的幼葉會刺激側芽的生長,因為它會去除生長素制造部位。側芽的生長被芽尖所含的幼嫩分生組織中產生的生長素抑制并向下輸送。這種效果必須在葉子非常幼嫩時發(fā)生,因為去除幼嫩的、正在發(fā)育的葉子會刺激側芽萌發(fā);但是去除完全展開的葉子不能刺激生長。<br> 有兩種方法可以克服芽尖的這種頂端優(yōu)勢效應。一種是像在短截中一樣去除芽尖,另一種是將芽尖彎曲到更水平的位置。后者之所以有效,是因為生長素通常會響應重力而移動。<br>研究表明,抑制花芽形成可以通過三種植物激素的改變來解釋:細胞分裂素、生長素和赤霉素。這三種物質都以較高的濃度出現(xiàn)在被修剪的樹木的輸導組織中。在春季開始生長時,輸導組織中的細胞分裂素樣物質增加了一倍。6 月中旬,經(jīng)過一個月的生長,修剪過的樹木的生長素水平遠高于未修剪過的樹木。與對照相比,從 6 月中旬到 7 月底,修剪過的樹木中的赤霉素含量較高。<br><br></div><div><h1> <b><font color="#ed2308">沒有修剪的果樹</font></b></h1><br></div><div> 當生長開始時,末端和亞末端芽通常是最先開始的;在大多數(shù)落葉喬木和藤本植物中(在灌木中較少),它們產生最長和最強的枝條,盡管枝條可能從許多較低的芽中生長出來。然而,很少有所有的側芽都開始生長,并且通常最大比例的剩余休眠芽位于芽的基部。<br><br></div><div><h1> <font color="#ed2308"><b>短截的反應</b></font></h1><br></div><div> 如上所述,修剪枝條頂部的結果是失去頂端優(yōu)勢,同時消除了對側芽的抑制作用。最終結果是枝條生長增加。枝條數(shù)量和長度都受到影響,但這種影響受枝條年齡、短截嚴重程度、生長習性和枝條方向的影響。<br><br></div><div><h1> <font color="#ed2308"><b>修剪枝齡</b></font></h1><br></div><div> 對 1 年生的枝條進行短截時,對枝條生長的刺激最為明顯。這樣的修剪通常會在剪口下方的三到四個芽中產生非常旺盛的芽。這些芽可以形成非常小的角度。在這些枝條頂部附近進行的短截會導致頂部的 5 到 7 個芽生長,通常在剪口下方 6 到 9 英寸范圍內(盡管這也會因切割的嚴重程度和分支的方向而異)。<br><br></div><div><h1> <font color="#ed2308"><b> 短截程度</b></font></h1><br></div><div> 修剪的程度可以是長的、中等的、短的或非常短的(用非常短的切口去除最多的木材)。修剪反應和修剪完成的季節(jié)時間有關。強壯的枝條在枝條上部四分之三處有發(fā)育良好的芽。然而,在枝條基部,芽通常發(fā)育得不那么好。這種差異可以解釋為什么最強的再生通常發(fā)生在枝條的修剪長度為它們總長度的二分之一到四分之三時。同時,在接近年輪的地方修剪(開始長的地方)可能會導致較少的再生長。因此,休眠芽短截的結果受到短截后位置最高芽狀況的影響。在休眠的季節(jié)最能刺激再生,<br> 短截老枝并不像使用 1 年枝短截那樣令人振奮。盡管如此,它仍然增加了總的枝條生長。<br><br></div><div><h1> <font color="#ed2308"><b>果樹生長習性</b></font></h1><br></div><div> 研究人員將蘋果品種分為四種一般生長和開花習性。他們使用術語 acropetal 或 acrotonic 來描述我們稱之為直立生長的栽培品種,例如 Rome Beauty 或澳洲青蘋。相對應的是basipetal或basitonic栽培品種。這些產品主要刺激生長,并以 Redchief 為代表。與那些有強烈的生長習性的品種相比,輕微回縮的這種品種不會產生如此旺盛的枝條再生?;乜sacrotonic類型,生長習性栽培品種在更大程度上增加了再生,也減少了花芽的形成。<br><br></div><div><h1> <font color="#ed2308"><b> 枝條方向</b></font></h1><br></div><div> 再生長反應也受枝條方向的影響。枝條越直立,再生越大。一般情況下,短截在剪口正下方的 2-4 個芽中短截成直立的新芽,產生的新芽角度非常窄,而且非常有活力。這些旺盛的枝條會產生不良的陰影,并且結果潛力非常低。<br> 然而,并非所有的短截都對樹木有害。在某些情況下,需要短截來刺激生長以保持樹木的平衡。它們應用于刺激橫向生長和分枝。還應進行短截以縮短和加強樹枝。當品種傾向于在樹枝末端產生過多果實時,這些切割是必要的。在桃子中,由于產花位置,短截是必要的。<br><br></div><div><h1> <font color="#ed2308"><b> 應對疏枝</b></font></h1><br></div><div> 疏枝主要用于兩個目的:(1)增加光線穿透(2)去除競爭或擁擠的枝條或骨干枝。剪枝附近可能會出現(xiàn)旺盛的枝條生長,但對樹木相鄰部分的影響很小。疏枝不會像短截那樣改變枝條或枝條的各個部分之間的關系,因為整個枝條都被移除或保持不變。頂芽與側芽的比例基本上不受干擾,因此,疏枝不會像短截那樣增加枝條生長。<br> <font color="#39b54a"><b>資料來源:賓夕法尼亞州果樹生產指南。 </b></font><br></div>
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