信豐縣城南幼兒園?。?）班?班本課程展示? ——“嗨，白菜??”

李惠貞

一、課程起源 　　剛開學(xué)，我發(fā)現(xiàn)有許多孩子在吃白菜時(shí)，剩在碗里或者扔在地上。這讓我很頭疼，我詢問孩子，得到的答案是這樣的。“老師，白菜的顏色我不喜歡?！薄袄蠋?，白菜的味道不好?！?lt;/p> 　　我思考到：對于小班剛?cè)雸@的幼兒來說，很多幼兒經(jīng)常會(huì)剩很多飯菜，怎么勸說都沒用，最后還是倒掉。很多幼兒在家也是如此，不喜歡吃的蔬菜就不吃，有的家長知道孩子不喜歡吃的家里就不做這個(gè)菜，這樣時(shí)間久了，孩子自然而然的就不吃這個(gè)菜了。 那白菜怎么樣孩子才能幼兒喜歡吃呢？老師傾聽完幼兒的想法后，決定讓孩子們自由去探索、發(fā)現(xiàn)，把白菜變成自己喜歡的蔬菜。 二、白菜初印象 1.說一說—你見過什么樣的白菜 　　說到白菜，孩子們知道的可不少，樂知小朋友說：我家的白菜很大，是我奶奶種的?！保险苷f：“我和媽媽在超市見過白菜。”，致遠(yuǎn)小朋友說：“我家的白菜是小小的呀?！?lt;/p> 2.畫一畫—白菜創(chuàng)意畫 　　孩子們用自己喜歡的方式，進(jìn)行創(chuàng)意涂色。原來小小的畫筆這么神奇，把我們的白菜打扮的漂漂亮亮的呢。 三、計(jì)劃與感知—白菜的秘密 1.白菜資源庫 　　收集收集再收集，白菜資源庫就這樣產(chǎn)生了，這里將成為孩子們獲得更多白菜相關(guān)知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)的“小寶庫”。 2.分享：介紹白菜 　　孩子們變成小小老師，給同學(xué)們介紹白菜的外形結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)價(jià)值等科普小知識(shí)，收獲滿滿。 　　通過小小老師們的介紹，小伙伴們對白菜有了更多的了解！ 四、白菜種植記 1.購買白菜種子 2.白菜種植 　　白菜種好后，每天澆水、施肥、觀察、記錄就成了孩子們最熱衷的事。 五、家園合作—白菜美食 　　回家后孩子們在家里開始了種白菜，摘白菜，洗白菜，炒白菜.....一系列活動(dòng)?？靵砜纯窗?。 六、課程總結(jié) 老師的話：  孩子們對白菜的成長過程充滿好奇，他們精心呵護(hù)、仔細(xì)觀察，關(guān)注白菜成長過程中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，對生命充滿感情、傾注熱情。種植過程中孩子們收獲的不只是能力和知識(shí)，還有情感和態(tài)度。從討論喜歡的白菜到跟爸爸媽媽一起摘白菜、炒白菜、當(dāng)小老師介紹白菜的知識(shí)、親自種植白菜、照顧白菜等，孩子們已經(jīng)對自己種植的白菜產(chǎn)生了深深的感情，慢慢的也愛上了吃白菜，不再挑食，給孩子們點(diǎn)贊??！