<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 小時(shí)候?qū)η{菜的印象,是多維的。紅色的湯汁和入嘴時(shí)的清香,嫩莧菜和老莧菜完全不同的口感,越掐越多的嫩枝,在夏天里的那種瘋長(zhǎng)……</p><p class="ql-block"> 一開始吃到莧菜的時(shí)候,感覺非常的驚奇,紅色的菜湯澆進(jìn)飯碗里,瞬間讓白米飯變得更加香甜。雖然,莧菜有一些小毛刺,吃起來有一點(diǎn)點(diǎn)扎嘴,但是伴著莧菜特有的香味,一大碗飯總是很輕松就能落肚里的。</p><p class="ql-block"> 有一次,母親叫我去掐點(diǎn)莧菜回來,燒一個(gè)莧菜麥面湯。我問母親莧菜在哪里,母親回了一句:新屋基前很多的。我很納悶,家里批下來的屋基砌在自家責(zé)任田里,印象中責(zé)任田里沒有菜地。到了屋基前,果然這邊一溜那邊一小塊的,長(zhǎng)著許多莧菜,把屋基和責(zé)任田之間極少的縫隙都塞滿了,長(zhǎng)得還挺嫩,輕松就搞定一菜藍(lán)回家。</p><p class="ql-block"> 見縫插針地種植農(nóng)作物,是父親的拿手好戲。那些長(zhǎng)在縫隙里的莧菜,足以讓一家人幾個(gè)月里都有新鮮蔬菜,直到吃膩,莧菜變老,父親會(huì)把菜籽收起來,第二年又有吃不完的莧菜。跟莧菜搶地方的,還有黃花菜、大豆、絲瓜等等。勤勞的父親總是要跟田地較勁,舍不得留下一點(diǎn)空地。責(zé)任田旁的水渠岸,父親先后種植過桃樹、蘋果樹、黃蜜梨、蘋果梨、葡萄、櫻桃、無花果等等,果樹下也是見縫插針的種過各式農(nóng)作物。</p><p class="ql-block"> 父親種過的東西很多,也有沒成功的,蘋果樹就是其一,雖然長(zhǎng)出不少蘋果,但是蘋果青澀還很硬,總不見它變紅?!斑@個(gè)是水土不服”,父親憨憨的笑著。</p><p class="ql-block"> 我吃著阿興燒的莧菜,仿佛聽到了父親憨憨的笑聲。莧菜重生的能力很強(qiáng),而人呢!父親離開了,真的很希望他能夠回來。</p><p class="ql-block"> 思念,原來就是“眼淚裹飯食”。</p><p class="ql-block"> 父親,我想你了……</p>
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