“疫”線特寫（三）后衛(wèi)的堅守，感謝每一個你

衢州公交

兵馬未動，糧草先行。 自公交出兵抗“疫”以來，為了讓前線的駕駛員們吃上熱乎飯，平時只供應(yīng)中餐的職工食堂進入了一日三餐的“車輪戰(zhàn)”模式。食堂師傅們雖未在前方?jīng)_鋒，但他們是值得充分信任的后衛(wèi)。 疫情期間，由于各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)的封閉管理，公交職工食堂能夠到崗的僅有5人，其中：2名廚師、2名廚工、1名食堂管理員，而他們肩負的是近150人的伙食，工作量之大可想而知。 　　為了能及時供餐，從3月14日開始，她們已用廢舊紙板連續(xù)在公司打了一周地鋪，每天凌晨3點就要起床。 　　和面、剁餡、搟皮、制作、上蒸、出鍋、打包…… 早上7點，終于可以把早餐順利送出，可來不及松口氣休息一下，接下來就要開始準備中餐和晚餐的備菜了。 　　新冠肺炎疫情防控期間，道路交通受限，如何保障菜源供應(yīng)的充足，成為了食堂的頭等大事，為了聯(lián)系供貨商及時送菜，食堂管理員徐慧華每天要撥打無數(shù)個電話。 　　在原材料有限的條件下，每餐的菜品結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)搭配，師傅們都仔細琢磨、精心準備。 有時，在公交場站備勤的駕駛員也積極前來幫忙。為了滿足前線駕駛員的不同喜好，增加選擇，他們會將各類菜品以不同組合進行分裝。車隊管理人員則充當(dāng)外賣員，將熱乎乎的飯菜和水果等配送至駕駛員手中。 　　在這特殊時期，面對特殊任務(wù)，每一個人都用最擅長的方式承擔(dān)起自己的使命。為保障正常出車而連夜檢修車輛的修理工、在疫情期間維持公共自行車系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)的現(xiàn)場管理員、積極投身志愿服務(wù)的行政工作者……我們向所有義無反顧的你表達最由衷的感謝，就讓我們一起攜手，去微笑迎接這場戰(zhàn)“疫”的曙光。