<p class="ql-block"> 百煉鋼成繞指柔。</p><p class="ql-block"> 如果不是人到中年，我怎么也不會(huì)喜歡上苦瓜。前兩年代雙班，一大周上十天課，七天上午是最后一節(jié)，放學(xué)回家已是十二點(diǎn)多了，中午飯只好去他爺爺家吃。</p><p class="ql-block"> 他爺爺一個(gè)人住在大哥縣城當(dāng)街的樓房里，平常大伙兒輪流做伴兒。八十多了，黑發(fā)多，白發(fā)少，耳不聾、眼不花，還閑不住。為了方便我們上班、上學(xué)，那年夏天的午飯老人包了，每天變花樣吃，今兒糕，明兒面，后天米飯，外后天餃子，葷素搭配，熱炒涼拌，天天美味，印象最深的便是涼拌苦瓜。鱷魚皮一樣的苦瓜，洗凈、掏瓤，切成薄片，熱水里焯一下，撈出來浸涼，盛在帶花邊的盤子里，片片如翠玉一般輕盈、透亮，加入精鹽、香油、味精、蔥姜等調(diào)味，雖稍苦，卻清口去火，漸漸喜歡上了這道菜。見我愛吃，老人家便常常買回來涼拌，苦了多次，便不覺其苦。偶爾肉炒苦瓜，竟成了無上的美味?，F(xiàn)在回憶起來，好享受的一段時(shí)光??！</p><p class="ql-block"> 說來慚愧??！本來是我們應(yīng)該照顧老人，現(xiàn)在卻反了過來。因此，每次吃完飯，我會(huì)立即收拾碗筷并洗干凈，好讓老人早點(diǎn)兒休息。其實(shí)，他老人家一輩子吃了好多苦。一個(gè)農(nóng)民，四個(gè)兒子，一個(gè)閨女，為了供孩子們念書、娶媳婦蓋房子勞碌了大半生。起早貪黑，種地、種菜、賣菜；喂豬、養(yǎng)羊，一年到頭沒幾日閑著。兒子們安頓住了，又幫忙帶孫子、孫女，我兒子二三個(gè)月大時(shí)便常過來幫忙。產(chǎn)假滿后，我上班直到三歲上幼兒園，其間全是他老人家?guī)椭鴰?。五弟的小女兒，也是他爺爺幫著哄大的。人們都說：一個(gè)男人，也能哄小孩？婆婆活著的時(shí)候，不是胳膊疼，就是腿疼，因此他爺爺就做了。一個(gè)身高不足一米六的小老頭，馱背，卻勤勞、慈祥，時(shí)常笑咪咪的，做起事兒來，細(xì)致、有條理、有耐心。人間一枚老苦瓜，把愛給了我們，我們<span style="font-size:18px;">發(fā)自內(nèi)心的敬重與佩服。</span></p> <p class="ql-block"> 去年秋天，他帶回來幾根苦瓜，起初沒在意，忘了吃。一日，拿起來發(fā)軟，洗凈，掰開一看，好震驚，血紅血紅的苦瓜籽嚇了我一跳，怎么會(huì)是紅色？怎么會(huì)是紅色？之前聞所未聞，見所未見啊，頓時(shí)內(nèi)心似有一道閃電滑過……</p><p class="ql-block"> 取一粒血紅的瓜籽放在嘴里，竟然苦味全無。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 原來，老了的苦瓜，不苦。苦盡甘來，苦盡甘來啊！心一時(shí)間波濤洶涌，眼前晃動(dòng)著好多身影，他爺爺，自己，女兒，別人，好多好多人……人生一世，誰活的容易？誰不吃些苦頭?。肯窨喙弦粯?，蘸著血淚，苦著苦著，就不苦了呀！像他爺爺，晚年多幸福啊！兒女們都孝順，身邊總有人陪著，吃飯、說話、做伴兒，瘦老頭，成了胖老頭。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 老苦瓜，不苦！</p>
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