樂山康定三日

大學(xué)之道

樂山康定三日 廣德明 曾經(jīng)的夜晚散步，隔海遙望鼓浪嶼，碧海月空，燈光島影，營造了海上有仙山的意境。身上還有南普陀的佛香，忽然想到樂山大佛，萌生了夜晚朝拜月光大佛的癡念。 1.虎年正月十一日，從成都駕車前往樂山，中午到朋友推薦的雅樂居吃翹腳牛肉。 雅樂居地處樂山市蘇稽古鎮(zhèn)，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“蹺腳牛肉”的掛牌傳承單位。樂山的朋友說，不在雅樂居品嘗翹腳牛肉，等于沒來過樂山。 雅樂居是園林式的餐飲店。院墻鑲嵌書法碑刻，彰顯文化特色；院里的盆景琳瑯滿目，體現(xiàn)審美情趣；餐位有室內(nèi)雅間，也有室外的席位，滿足不同顧客的需求。大門的對聯(lián)“大家大人大宴八方；小院小屋小菜一碟”，頗為自負(fù)，可惜大宴與小院抵牾，且不講對仗平仄，如果把下聯(lián)調(diào)整為“小桌小菜小酌一壺”，似乎略勝一籌。 翹腳牛肉是湯鍋加涮品，涮品以牛肉、牛雜和蔬菜為主，份量足，味道好。雅樂居的翹腳牛肉湯汁醇香鮮亮，牛肉嫩滑，蔬菜新鮮。服務(wù)員介紹蔬菜是自己生產(chǎn)的，吃起來確實(shí)鮮嫩清香。舀一碗滾開的濃湯，佐以蔥花香菜末，一口喝下去，身上每一個(gè)毛孔都快樂的舒張開來。 翹腳牛肉是樂山的傳統(tǒng)美食，距今有六百多年的歷史。清初有周姓族人以殺牛為業(yè)，事業(yè)興旺，遍及樂山城鄉(xiāng)。有錢人不屑食牛內(nèi)臟，周姓人惜之，將所棄牛雜清洗干凈，下湯鍋配以佐料售賣，廣受底層民眾歡迎。因顧客太多，于是撤去板凳，食客站立而食之。所謂翹腳，是指進(jìn)餐時(shí)一只腳放在餐桌腿下的橫杠之上，身體前傾進(jìn)食湯鍋。久而久之，人稱“翹腳牛肉”，傳遍蜀地。 原本是下里巴的棄物利用，經(jīng)過歲月磨洗，居然登堂入室，成為陽春白的美食。人世間的分合輪回，上下互易，貴賤轉(zhuǎn)換，是非互搏，善惡互生，得失辯證，似乎都隱約陰陽八卦的玄機(jī)。 2.樂山大佛是彌勒坐像，位于岷江東岸凌云山，古稱凌云大佛。大佛依山開鑿，“山是一尊佛，佛是一座山”，高71米，是中國最大的摩崖石刻造像。朋友說大佛的腳面上能站100多人，大腳趾上可以容得下四個(gè)人打牌。 樂山大佛開鑿于唐代（公元713年），歷時(shí)九十年左右，距今一千四百多年。大佛有兩個(gè)看點(diǎn)一個(gè)傳聞。一個(gè)看點(diǎn)是登凌云山頂走九曲棧道，從大佛頭部沿著217級臺階下行至大佛腳下，立體禮佛。另一個(gè)看點(diǎn)是岷江乘船仰望大佛的全貌，如果在夏季夜游三江，效果更好。傳聞高僧預(yù)言，大佛閉眼，必有災(zāi)難發(fā)生。據(jù)記載，大佛確實(shí)在1962年、1963年、1976年和2020年出現(xiàn)過閉眼。盡管科學(xué)家考證閉眼原因是苔蘚和酸雨（氣候和環(huán)境），但大佛閉眼的年代確實(shí)都有天災(zāi)人禍發(fā)生。 大佛景區(qū)還有一個(gè)三十多年前發(fā)現(xiàn)的睡佛景點(diǎn)。面向大佛，從遠(yuǎn)處看，烏尤山是臥佛的頭部，凌云山是臥佛的身體，白天由于林木繁茂，樹影橫斜，頗難辨認(rèn)。 華燈初上，沿著濱河路行至岷江和大渡河的交匯處，隔江遠(yuǎn)眺大佛。凌云山烏尤山光焰萬丈，照耀大千世界，宛如靈鷲圣境。燈光輝映下的大佛，慧眼低垂，金身莊嚴(yán)。燈光勾勒睡佛的輪廓，佛光普照，神圣輝煌。遠(yuǎn)天星光閃爍，腳下江流無聲，散步江岸，愜意游覽，在不同的位置拍攝最佳的睡佛照片。正當(dāng)盡興欲返的時(shí)候，凌云山的燈火突然關(guān)閉了。得意佛緣，心情大好。 遺憾的是朔望之間，未見月光，然而只要心中有月，心中有佛，自然處處光明，時(shí)時(shí)善念。 3.樂山唐宋時(shí)稱嘉州，清初置樂山縣，延用至今，兩個(gè)地名都有文化含量。古今地名更改，大體有三種情況。一種是白開水，不咸不淡，如大庸改稱張家界、瑯琊改稱臨沂。一種是妙手天成，點(diǎn)石成金，流芳千古，如夏口改稱武漢、迪化改稱烏魯木齊。還有一種是南郭吹竽，畫虎類犬，點(diǎn)金成石，貽笑大方。如朝歌（商代都城）改稱淇縣、廬州改稱合肥。至于徽州改稱黃山，京都棄用崇文、宣武獨(dú)步天下的雨前碧螺春，選用東城、西城的高末，還有茅臺五糧液的機(jī)場冠名，更是鈐滿金印銅錢記號的丑書。 4.風(fēng)光名勝和名人名作有兩種關(guān)系。一種是名勝與名人名作珠聯(lián)璧合，錦上添花，如黃鶴樓與崔顥七律《黃鶴樓》、黃岡赤壁與蘇軾《赤壁賦》、岳陽樓與范仲淹《岳陽樓記》。另一種是搭配名人名作的景點(diǎn)，如天門山與李白《望天門山》、漢陽古琴臺與俞伯牙鐘子期、芙蓉鎮(zhèn)與電影《芙蓉鎮(zhèn)》?？刀ǔ桥荞R山就是搭配《康定情歌》的景點(diǎn)。 5.有游客這樣說跑馬山，“很少遇到這樣啥都沒有的景區(qū)居然還圈起來收費(fèi)的。一個(gè)草坪說是情人坡，一個(gè)藏式樓房說是情歌城……”?！芭荞R溜溜的山上，一朵溜溜的云”，雖然平淡無奇，但康定溜溜的城卻是個(gè)風(fēng)光優(yōu)美的高原藏族風(fēng)情小城。 高原的純凈和通透是康定城的底色。康定城的空氣是純凈的，純凈的有真空般窒息的質(zhì)感；城內(nèi)折多河的水是純凈的，純凈的能夠沖洗靈臺空明；折多山松林的雪是純凈的，純凈的仿佛是另一個(gè)空間的玉樹瓊花?？刀ǔ鞘峭ㄍ傅?，通透的能夠聽見折多河每一朵浪花的歌唱；康定城的天是通透的，通透的能看到每一朵云的舒卷；康定城遠(yuǎn)天的貢嘎山是通透的，通透的能嗅到雪山的清涼山林的松香和青草的芬芳；康定人的眼睛是通透的，通透的仿佛是木格措清澈溫和的湖水。 藏族風(fēng)情是康定城的特色，小城到處都是藏族文化的標(biāo)識符號。折多河兩岸的街道上刻意打造藏族民居特色的建筑；折多河與雅拉河交匯處的山崖上，展示著傳統(tǒng)藏族文化的摩崖繪畫；南無寺典型藏傳佛教寺廟的金頂，街上青稞酒藏紅花冬蟲夏草，飯店里的酥油茶糌粑牦牛肉，情歌廣場對岸的藏族背水姑娘塑像，圣泉水井子搶頭水的風(fēng)俗，整個(gè)高原小城都浸潤著濃濃的西藏民族風(fēng)情。 康定情歌是康定城的亮色。一曲風(fēng)靡世界的康定情歌，隨著美國太空局旅行者2號探測器的播放，康定城走向廣袤的太空。康定城像極了遙遠(yuǎn)地方的好姑娘，陽光下的貢嘎雪山是姑娘頭上的珠翠，市中心的情歌廣場是姑娘粉紅的笑臉，快樂的折多河是姑娘呼喊情哥哥的絲巾。溜溜城、情人坡、康定情歌風(fēng)景區(qū)……隨處可見的情歌印記，是姑娘追逐自由幸福揚(yáng)起的朵朵鞭花。 6.康定城是甘孜藏族自治州的州府，位于高原峽谷之間，是川藏咽喉，茶馬古道重鎮(zhèn)。康巴地區(qū)政治經(jīng)濟(jì)文化的中心地位，漢藏文化交匯的歷史傳統(tǒng)，決定了康定人樂觀開放的胸懷、直率坦誠的性格和熱情好客的傳統(tǒng)。 在康定城接待我們的是四位藏族朋友，他們是在情歌廣場跳舞結(jié)成深厚友誼的“舞友”。吃菌子火鍋，鍋底鮮濃醇香；涮牦牛肉，嫩滑肥而不膩；喝青稞酒，不勸酒不拼酒；高歌“世間溜溜的女子，任我溜溜地愛喲，世間溜溜的男子，任你溜溜地求喲”；在雅間的方寸之地跳藏族舞，自由流暢，熱情奔放。樂甚微醉，盡興而回。 藏族朋友帶來了簡單的快樂。上班做好工作，下班喝酒唱歌。升職晉級順勢而為，沒有巴結(jié)領(lǐng)導(dǎo)的苦惱；凡事不求完美但求無愧我心，適性忘慮從容灑脫；近君子遠(yuǎn)小人找情投意合的朋友唱歌跳舞喝酒，陽光心態(tài)閑適安逸。本來無一物，何處惹塵埃，保持本真，心無掛礙，自在快樂。 大智若愚大巧若拙，在濁世，簡單的快樂變得不簡單。金庸說修煉《九陽真經(jīng)》，"他強(qiáng)由他強(qiáng)，清風(fēng)拂山岡。他橫任他橫，明月照大江。他自狠來他自惡，我自一口真氣足。"這段話的意思是無論外界條件如何險(xiǎn)惡，無論遇到什么樣的困難，無論有什么誘惑，只要心無旁騖修煉真氣，就會(huì)內(nèi)心強(qiáng)大，克艱難度苦厄，春暖花開?？鞓返姆ㄩT和修煉九陽真經(jīng)的法門是一樣一樣的?？鞓穪碜詢?nèi)心，快樂是生活方式。身心的快樂是生命保值的最佳方式，也是人生最有價(jià)值的投資。 7.虎年春節(jié)期間率性自駕游，宿樂山康定，回程雅安品嘗蘭師傅噠噠面。樂山，仁者樂山；康定，健康安定；雅安，優(yōu)雅安寧。地名寓意，扎西德勒，不亦樂乎！ 2022.3.12.

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