西黃山茶藝進校園活動—大演中心幼兒園

小陳老師???♀?

康養(yǎng)石臺茶旅西黃山 　　茶起始于魯周公，興于唐，盛于宋，普及于明清，而茶字正式出現(xiàn)是在西漢的《僮約》一書，在唐代則由陸羽編著《茶經(jīng)》，從而系統(tǒng)闡述茶葉飲法，從最早的食用，再到烹煮，再到?jīng)_泡飲用，經(jīng)過不斷的發(fā)展與繼承，而茶文化活動，也涵蓋了茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶譜、茶藝等。中國是茶的發(fā)源地，是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶和食用茶的國家，在三千多年的西周，就開始有人工培育茶園的出現(xiàn)。 　　為推廣石臺和中國茶文化，今天西黃山茶藝隊走進了我們大演中心幼兒園，帶領幼兒了解博大精深的中國茶文化。 首先帶領幼兒辨別了茶葉<ul><li>綠茶，清湯綠葉，滋味收斂性強；</li><li>紅茶，紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇；</li><li>青茶，具有香氣濃郁的特點，是所有茶類中最香的；</li><li>白茶，多為芽頭、滿披白毫、如銀似雪；</li><li>黑茶，色澤呈油黑色或黑褐色；</li><li>黃茶，具有“黃湯黃葉”的特點。</li></ul> 認識了茶具茶具六件套包括蓋碗（茶壺）、蓋置、茶濾、公道杯、品茗杯、聞香杯。蓋碗是用來泡茶、悶茶的主要器具，蓋置是用來盛放壺蓋的器具，茶濾是濾茶渣的器具，公道杯是用來盛放茶湯的容器，品茗杯是飲茶容器，聞香杯是嗅聞茶葉香氣的高筒小杯。 　　進行了茶藝表演 老師進行石臺硒茶綠茶的蓋碗茶藝表演，并進行了石臺硒茶綠茶茶藝的細節(jié)講解。 茶藝是飲茶藝術，是藝術性的飲茶，包括選茶、備器、擇水、取火、候湯、習茶的程序和技藝。 　　茶藝在中國優(yōu)秀文化的基礎上廣泛吸收和借鑒了其它藝術形式，并擴展到文學、藝術等領域，形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化，茶藝賦予茶更強的靈性和美感，給飲茶人以高尚、美好的享受，提高人們生活品位，通過品茶進入內心修養(yǎng)，凈化心靈。 幼兒親身體驗茶藝表演 幼兒自己體驗茶藝表演，分組進行，孩子們的興趣非常高。 最后品茶幼兒品嘗自己動手制作的茶 　　茶是中國人日常生活中不可缺少的一部分，中國有句俗語：“開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。 大演中心幼兒園