喬木的美篇

喬木

2020年衡陽(yáng)市職業(yè)院校教師職業(yè)能力競(jìng)賽酒店服務(wù)專業(yè)技能比賽于9月26日在我校實(shí)訓(xùn)大樓五樓舉行!本次酒店服務(wù)專業(yè)教師技能競(jìng)賽,旨在檢驗(yàn)我市專業(yè)教師實(shí)訓(xùn)教學(xué)水平,展現(xiàn)專業(yè)教師的實(shí)訓(xùn)教學(xué)能力。共有來(lái)自市內(nèi)職業(yè)院校的近十名教師參加了此次激烈的角逐。<br></br><h3> <h3>比賽內(nèi)容分為現(xiàn)場(chǎng)教案撰寫(xiě)、中餐宴會(huì)擺臺(tái)與服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)操作、客房中式鋪床與開(kāi)夜床服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)操作、儀容儀表展示(2次)、專業(yè)理論和專業(yè)英語(yǔ)測(cè)試七個(gè)項(xiàng)目。?</h3></br><h3><strong>任務(wù)</strong></h3></br><h3><strong>模塊</strong><strong>名稱</strong></h3></br><h3><strong>競(jìng)賽內(nèi)容</strong></h3></br><h3><strong>競(jìng)賽時(shí)間</strong></h3></br><h3><strong>項(xiàng)目分值</strong></h3></br><h3><strong>比例</strong></h3></br><h3>一、</h3></br><h3>教案 ??</h3></br><h3>現(xiàn)場(chǎng)教案撰寫(xiě)</h3></br><h3>課堂教學(xué)手寫(xiě)教案</h3></br><h3>60分鐘</h3></br><h3>100</h3></br><h3>10%</h3></br><h3>?二、</h3></br><h3>酒店服務(wù)實(shí)操</h3></br><h3>中餐宴會(huì)擺臺(tái)與服務(wù)、儀容儀表、專業(yè)理論</h3></br><h3>儀容儀表</h3></br><h3>1分鐘</h3></br><h3>5分</h3></br><h3>90%</h3></br><h3>中餐宴會(huì)擺臺(tái)與服務(wù)</h3></br><h3>22分鐘</h3></br><h3>35</h3></br><h3>酒店專業(yè)理論知識(shí)</h3></br><h3>3分鐘</h3></br><h3>10</h3></br><h3>客房中式鋪床與開(kāi)夜床服務(wù)、儀容儀表、專業(yè)英語(yǔ)</h3></br><h3>儀容儀表</h3></br><h3>1分鐘</h3></br><h3>5分</h3></br><h3>客房中式鋪床與開(kāi)夜床服務(wù)</h3></br><h3>8分鐘</h3></br><h3>35</h3></br><h3>酒店專業(yè)英語(yǔ)口語(yǔ)</h3></br><h3>3分鐘</h3></br><h3>10</h3></br><h3>合計(jì)</h3></br><h3>3</h3></br><h3>7</h3></br><h3>98分鐘</h3></br><h3>200分</h3></br><h3>100%</h3></br><h3> 由酒店行業(yè)專家、教育專家組成的專業(yè)評(píng)審團(tuán)隊(duì)，對(duì)每位選手的操作流程、成果展示和專業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行了專業(yè)、嚴(yán)格的評(píng)審。經(jīng)過(guò)6個(gè)小時(shí)的比拼，我校汪衡珍老師榮獲第一名，順利晉級(jí)省賽。<br></br><h3> <h3>策馬揚(yáng)鞭展颯爽英姿，乘風(fēng)破浪輔社會(huì)棟梁。此次活動(dòng)的成功舉辦，既展示了我市酒店專業(yè)任課教師的精湛技藝，也促進(jìn)了同行間的相互交流和學(xué)習(xí)，對(duì)提升酒店服務(wù)與管理專業(yè)教師的整體教學(xué)水平和實(shí)踐技能有著重要的推動(dòng)作用。<br></br></h3></br><h3>