日暮煙暖

煙雨江南

當一本厚厚的日歷只剩下單薄的幾頁，我知道，新的一年又快到了。 想到過年，我的腦海里閃現(xiàn)的依舊是那些畫面：灶屋頂?shù)臒焽枥锷鸬难U裊的炊煙；灶膛里燃燒的熊熊的柴火；院子的角落里碼起的高高的柴堆；晾繩上掛滿的潔白的被里和五顏六色的花被面；院子里的樹枝上掛著的咸魚咸肉，腌雞腌鴨；還有白花花的豆腐腦，熱騰騰的蒸年糕，油汪汪的肉丸子，新嶄嶄的花棉襖；還有，父親抱著我貼春聯(lián)，捂著我的耳朵帶我放鞭炮……那時候，陽光就像奶奶的笑容，慈祥而溫暖！那時候，我的父親母親很年輕，而我還很小…… “小孩兒，你別饞，過了臘八就是年……”，印象中，似乎每年到了臘月之后，父親母親就開始忙年了。忙年中我感覺幾個“大工程”當是拆洗床單被褥；蒸饅頭年糕；做豆腐；殺豬宰羊，殺雞宰鵝；還有祭祖。至于貼對聯(lián)，放鞭炮，炸玉米花這些事在我看來是游戲一般有趣的事了。自從開始忙年，我父親的角色也就從我母親平日所說的“甩手掌柜”變成了忙年的“中堅力量”。 首先是拆洗床單被褥，得選個風和日暖的日子，因為那時沒有洗衣機，也沒有烘干機，更沒有許多被子可替換，這樣早上洗好，經過一天的晾曬，到晚上就干了，可以縫起來晚上蓋。更關鍵的是，那時候沒通自來水，連自己家打的水井都沒有，還得到河里去挑水。我父親挑著兩個木質大水桶到家旁的河里挑水，河里結了很厚的冰，我和小朋友們在冰上嬉戲，看著我的父親用一根大鐵棍把冰砸開一個窟窿，然后用水瓢把兩個大木桶裝滿水。父親得挑八擔水才能把我們家的大水缸裝滿，等床單被褥都洗好過好水，一缸水也就用得差不多了。我的年輕的父親紅光滿面，頭上冒著熱氣，嘴里呼著熱氣，只穿一件薄線衣，把那連一只空水桶我都拎不動的八擔水裝滿了我家的大水缸。下面的程序需要我父親出馬的是拎干床單被單的水，我的父親母親一人一頭抓著床單，一個向左，一個向右使勁，直到再沒有水滴下來，就可以掛到晾繩上晾曬了。院子里和大門前都拉起了晾繩，沒等床單掛滿晾繩，我已經和妹妹在床單下面開始捉迷藏游戲了。我們在被單下面鉆過來鉆過去，樂此不疲，不管是誰抓住了誰，我們都笑得直不起腰來，整個院子里都是我們的嬉鬧聲，父親笑著在一旁打趣我們：“乖乖，幸虧院子沒頂子，不然也要被你們吵翻了……” 洗完床單被褥，就得忙殺豬宰羊，殺雞宰鵝了，這些事情父親都是請專業(yè)人士來做的，父親是連只雞都舍不得殺的。關于殺豬宰羊，殺雞宰鵝這些事，我總覺得場面太血腥，所以不愿去回憶，便是回憶也基本是空白，因為在專業(yè)人士做好所有準備，準備開殺之前，我的奶奶已經領著我和妹妹到鄰居家串門去了。至今留在回憶里的只是我家那頭我母親養(yǎng)了一年才長到180斤的大肥豬在被幾個壯漢合力摁倒在地時發(fā)出的凄慘的嚎叫聲。那時候我還沒學過“人為刀俎，我為魚肉”，也不懂什么叫食物鏈，就覺得大人真心狠，怎么舍得殺掉這些可愛的動物呢？但是，當香噴噴的飯菜端上桌子后，我卻忘了自己曾經怎樣地同情過這些動物了。我不知道父親是在哪本書上看到的知識，說吃豬尾巴可以治晚上睡覺磨牙，父親說的話我都信，因為那時候除了我父親，我們家還沒人讀過更多的書，便是在整個村里，也沒人比我父親讀的書更多。我奶奶將豬尾巴用鹽水煮熟，我父親讓我躲在門后吃，不能給人看見。那種嚴肅的表情和滿滿儀式感的行為讓我相信，只要吃了豬尾巴，我晚上睡覺磨牙的毛病一定可以治好。后來我才知道，我父親是逗我玩的，不是豬尾巴治好了我的磨牙，而是父親給我吃的驅蟲藥功不可沒。我小時候非常瘦小，父親帶我看醫(yī)生說是肚子里有蟲，買的驅蟲藥我又不肯吃，父親便用吃過豬尾巴一定要吃驅蟲藥這種說法哄我把驅蟲藥吃了。 蒸饅頭也是忙年的重頭戲，每年和面這一環(huán)節(jié)都是由我父親來完成的。我們家每年都要蒸兩幢饅頭，我至今不知道這“兩幢饅頭”的“幢”到底怎么寫，又為什么叫“幢”，我自己的理解是，因為蒸饅頭的“籠”罩在鐵鍋上，可以同時上下蒸兩層饅頭，看起來像一幢樓房一樣，所以叫“幢”吧。蒸兩幢饅頭要和四盆面，絕對是體力活，而且不僅需要體力，還需要技術，面和水的比例分配，揉面的力度和時長，都會影響?zhàn)z頭的品相和口感，我父親干這活顯然已是輕車熟路，每年只要是我父親揉的面，做出來的饅頭是又好看又好吃。蒸饅頭時候父親負責燒火，用劈好的劈柴，我趴在父親的腿上，看著灶膛里熊熊的火焰映紅我父親笑容滿面的臉龐，偶爾燃燒的柴火會發(fā)出幾聲清脆的噼啪聲，我便嚇得趕緊捂著耳朵退到一旁，父親便會笑著說一聲：“膽子比小貓還小”，而后把我抱在懷里，用他的額頭頂頂我的額頭，用他的指頭刮刮我的鼻頭，我便開心地在父親懷里笑個不停。父親是看著他的手表計著蒸饅頭的時間的，饅頭出籠的時候，是我最開心的時候，滿屋蒸騰的熱氣，滿桌熱氣騰騰的大饅頭，洋溢在父親母親臉上的喜悅的笑容……在我幼小的心靈里，是對家和溫暖的最初的感受。 到了大年三十這天，父親早早就起來貼好春聯(lián)，祭祖的儀式是在大年三十的中午進行，一般準備豬牛羊肉，雞、鴨、魚、蛋、青菜豆腐等八個菜，再準備糕、京果、糖、桃酥等四個點心，四個酒杯，四副碗筷，在八仙桌上一一擺好，爺爺把酒杯斟滿酒后焚燒準備好的祭祖的紙錢，在經過一番祝禱之后，爺爺便將酒杯中的酒一杯杯地澆在地上，再夾點菜蔬點心放進焚燒的紙錢里，整個過程其他人只能恭敬地站立著，不準說笑，也不準發(fā)聲，直到聽到爺爺說：“給祖宗磕頭吧”，我們才敢動彈，爺爺奶奶最先磕頭，父親母親緊隨其后，最后我們小孩子磕?？耐觐^，收拾一下桌子后，我們一家便圍坐一桌吃年夜飯。我至今都覺得，那時候的年夜飯，真的是最豐盛，最好吃的年夜飯。 小時候，我知道，年過了之后，桃花就會開了；等麥子熟了，荷花就會開了；月餅吃過了，桂花就飄香了；雪花開始飄落的時候，新的一年就快到了。那時候，我天真地以為，自己需要很久很久才能長大，父親母親永遠不會變老，爺爺奶奶會一直陪伴著我們。后來才知道，歲月是多么地無情，不管你多么地不舍，多么地留念，它依舊用那撕去的日歷，積累成冢，埋葬了我的爺爺奶奶和我的父親。父親離開我們已經三年多了，這幾年，每到過年，我總是回想起我的父親在院子里忙前忙后，忙里忙外地掃塵，貼春聯(lián)，放鞭炮，和我母親拎床單，蒸饅頭的身影……這幾年，我們家不貼春聯(lián)，不放鞭炮，母親用洗衣機簡單地洗洗床單被套，象征性地蒸一點饅頭…… 2021年，辛丑年臘月二十八這天，我偶然讀到一首詩：“明知道傷口不宜示人，明知道痛亦枉然，忙碌是酒，能讓人醉一會，只是，那藏在夜色中的思念，會把父親的音容笑貌，一遍又一遍地，在眼前回放……”。瞬間淚崩。我多希望，我的眼淚也能流進銀河，散作滿天星辰，照亮父親回家的路。我多希望，我們回家過年時，我那白發(fā)蒼蒼，笑容滿面的老父親還能興高采烈地迎到村口的橋頭，再對我說一句：“乖乖，我家大閨女回來嘍！”……

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日暮煙暖

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