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饅頭的做法

鄭致遠(yuǎn)

<p class="ql-block">先倒入一斤面粉</p> <p class="ql-block">在準(zhǔn)備酵母或甜酒釀，將35度水倒入酵母或甜酒釀中(我選的是甜酒釀)。再將倒入水的甜酒釀與面粉混合并攪拌均勻</p> <p class="ql-block">將帶有甜酒釀的面粉攪拌成面糊狀之后揉成面團(tuán)</p> <p class="ql-block">將面團(tuán)等待發(fā)酵八個(gè)小時(shí)，體積會(huì)膨脹</p> <p class="ql-block">膨脹之后下鍋蒸，香噴噴的饅頭就好了</p>
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