小豆變形記翟小芳 <p class="ql-block">天悅小學(xué)二（1）班 楊梓槿</p> <p class="ql-block">為了豐富孩子們的寒假生活，學(xué)校給孩子布置了一項“芽狀元——生豆芽”實踐活動。目的是為了更好的滿足孩子們的實踐操作，體驗生活，本次活動分為四個階段：準(zhǔn)備階段，實際操作觀察階段，品嘗階段，總結(jié)階段，從中培養(yǎng)孩子觀察能力，探索興趣，體驗勞動成果帶來的快樂！</p> <p class="ql-block">這是我和媽媽一起買的豆子，我們一共買了四種豆子，我想觀察一下它們的生長過程，看誰先發(fā)芽！</p> <p class="ql-block">第一天，準(zhǔn)備階段，我將和媽媽一起買回來的豆子倒在盆子里，撿出壞的小豆子，再接點水浸泡6個小時</p> <p class="ql-block">將泡好的豆子里面多余的水倒出來，將抹布洗干凈蓋在上面，放到有暖氣的地方，媽媽說有暖氣的地方，豆子容易發(fā)芽！</p> <p class="ql-block">我給小豆子洗完澡，我將抹布淋濕再擰干，蓋住小豆豆</p> <p class="ql-block"> 過了幾天后，</p><p class="ql-block">哇塞，我的小豆子長出小芽芽啦</p> <p class="ql-block">咦！黑豆和紅豆怎么沒發(fā)芽呢？這到底是為什么？我連忙跑去問媽媽，媽媽告訴我，這些豆子放冰箱被冷凍過，它的胚芽已經(jīng)被凍死了，所以發(fā)不了芽！聽了媽媽的解釋，我一下子明才了！</p> <p class="ql-block">沒發(fā)芽的紅豆和黑豆，倒了怪可惜的，媽媽說，我們可以把它打成豆?jié){喝，豆?jié){非常有營養(yǎng)！</p> <p class="ql-block">經(jīng)過我的精心照顧，我發(fā)的黃豆芽和綠豆芽長的特別好！兩天時間就長大了，我非常開心??</p> <p class="ql-block">媽媽說，你可以用你的豆芽做菜了，這個時候別提我有多開心！第一道豆芽菜！豆芽拌菠菜，首先在鍋里放適量的水，等水燒開，將準(zhǔn)備好的豆芽倒在水中，蓋上鍋蓋，翻滾兩分鐘，迅速將鍋蓋揭開，拿個漏勺將漂上來的豆芽皮撈上來，最后將豆芽撈上來，晾涼，鍋里燒點油，澆在豆芽菜上，再放上調(diào)料，攪拌均勻，自然美味的美食做好了！</p> <p class="ql-block">第二道菜是炒豆芽，首先到點油，放上大蔥，生姜抹，花椒，干辣椒，炒香，再倒入豆芽，放了幾個綠辣椒絲，看起來就好看了，放上調(diào)料，翻炒大概三四分鐘就可以出鍋了，一道美味的菜又做好了，今天我厲害吧！</p> <p class="ql-block">還有非常多的豆芽美食等著我們哦！我們一起去探索更多的美食做法吧！</p> <p class="ql-block">小結(jié)：通過本次活動的開展，我學(xué)會了獨立思考問題的能力，我還可以用我的語言說出豆芽的成長過程，豆芽是怎樣一步步發(fā)出豆芽的？發(fā)豆芽需要哪些條件？會為媽媽做一道菜，感知媽媽做飯的辛苦，學(xué)會感恩媽媽！</p> 豆芽豆子媽媽發(fā)芽階段美食豆芽菜孩子鍋蓋抹布