<p class="ql-block">雪和花在一起。紅包和新衣在一起。中國紅和好日子在一起了。同家和國在一起。中國年我們在一起。</p> <p class="ql-block">用家鄉(xiāng)的話開個(gè)頭，這是一道普普通通的家常菜，涼拌雞 被打整過的雞肉丟在冷水頭煮起，看到看到要煮長了 ,就拿筷子去剁一下那個(gè)腿腿，看看有沒得血水得，然后，把他弄起來宰起，把蒜，花椒，花生，小米辣辦歸一 ，煎點(diǎn)兒油淋起，說得很樸素，很簡單,做起來卻不容易。</p><p class="ql-block"> 大年三十這一天，我喜歡到廚房里幫忙，隨叫隨到，做著最后一天的牛，不抱怨，使勁干，認(rèn)真干。</p><p class="ql-block"> “ 春林！快，來一勺冷水來?！?lt;/p><p class="ql-block"> 說時(shí)遲那時(shí)快，我立刻奔到水缸前 伸手隨意抓來一個(gè)大水飄，撲通一聲，緊跟著 ，勺子像龍一樣，從水中騰飛而出，多于的水嘩啦啦的溢出去，裝上了滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊黄八?，遞到媽媽跟前。</p><p class="ql-block"> 見媽媽用刀咚咚咚噠噠噠噠咔嚓咔嚓咔嚓地十分熟練地將雞切成了很多均勻的雞塊。我滿是羨慕。</p><p class="ql-block"> 我嚷嚷著我也要切，我切一下嘛，一刀下去，哐當(dāng)，刀尖從雞皮上滑溜過去，擦肩而過，切向了菜板。 第2次 ，手起刀落，咔，切下來一塊肥不肥瘦不瘦的。第3次，我用手比了比寬度，測了測長度，思量一番，才決定下手，萬事懼備，于是才慢悠慢悠的切下了稍微整齊的一塊。</p><p class="ql-block"> 這雞被火燒了之后， 被迫地掉完毛，那光溜溜的身子像涂了黃油似的。加水煮熟后，濃郁的雞肉香氣撲面而來，我立刻把拌好的調(diào)料給她遞過去。涼悠悠辣汁淋上之后煥發(fā)出別一樣的香味，芬香里摻雜著辣氣騰騰。</p> <p class="ql-block">香腸臘肉，是年的味道。每顆肉粒在制作的過程中存在著人對年的期望。 每一口吃下去。除了熏香咸香，還蘊(yùn)含著家的美好。這一盤臘肉是我放在蒸盤上，等待他由生變熟，從里面噴出熊熊的雪白的蒸汽，這真氣的滿是家的味道， 這一盤臘肉，也是我一片一片斜著刀切下來的，每一片臘肉都經(jīng)過我精心的測量。 這一盤臘肉，也是我端上桌去的，和他一起去迎接熱鬧，歡心，暖心</p> <p class="ql-block">除夕是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最重要的一日，最寒冷的嚴(yán)冬已悄悄過去了，春風(fēng)漸起溫暖降臨，人們期盼新年的到來期盼著萬物的復(fù)蘇，春暖花開的盛景，更期盼著未來的順?biāo)烊缫狻?lt;/p><p class="ql-block">爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇，千戶萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。這是王安石筆下新春除夕歡愉熱鬧的新氣象。</p><p class="ql-block">除夕是陪伴，在團(tuán)聚中收獲一份煙火氣，其樂融融地用地團(tuán)聚一分一秒，點(diǎn)燃新的一年希望的火花。</p> <p class="ql-block">這一大桌豐盛的年夜飯，是一大群廚子的功勞，每一個(gè)人做自己最擅長的一道菜 ，大家陪伴在一起，一起做飯，一起吃飯，一起舉杯，一起跨中國年。</p> <p class="ql-block">老人和小孩在一起，白酒和牛奶在一起，中國紅和喜慶的文字在一起。自然是新春的祝福，年夜飯上的敬酒。</p><p class="ql-block">“新年快樂，祝您工作順利，身體健康！”</p><p class="ql-block">“新年快樂，祝你學(xué)業(yè)有成，健康成長。</p><p class="ql-block">！”</p><p class="ql-block">新春的祝福，，在人間的煙火氣上，在這個(gè)簡短而不簡短的祝福上。</p><p class="ql-block"> 鞭炮聲依舊不斷，笑語熱鬧。他們的臉上泛著幸福的油光碰撞，酒杯的清脆聲里藏著無盡的幸福，希望今年樣樣好，每年都說，但總會遇到不易，積攢的委屈不知如何發(fā)誓，坎坷不順也不知和誰親屬，苦悶和抑郁也不會有人理解，在席的每個(gè)人都藏著我們看不到的事情，但這一刻，即使2021再不順，他們也可以忘記，甚至舉杯痛飲，滿懷期待著2022，仍然憧憬著明年樣樣好</p><p class="ql-block"> 春天的夜晚，這份特別的禮物，一陣陣的歡笑聲，每一個(gè)人的陪伴都是令人多么的難以忘懷，難以忘切，這份特別的禮物，深深的印在在每一個(gè)人的腦海里。</p><p class="ql-block"> 他在結(jié)它的種子，風(fēng)在搖它的葉子，我們站著不說話，就十分美麗，除夕是最美好的陪伴。</p> <p class="ql-block">雖然我沒有幫上啥子忙，但是我可以洗碗，掃地，打掃戰(zhàn)場。</p> <p class="ql-block">我們都知道，春晚是每個(gè)人年夜飯的必備項(xiàng)目。春晚的全稱是中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會，正式舉辦于1983年，自那以后中國老百姓就有了看春晚的新民俗</p><p class="ql-block ql-indent-1">每一年的春節(jié)。遠(yuǎn)方的哥哥姐姐回家過年的時(shí)候 ，長輩總會開開心心的打開電視機(jī)看春晚，讓我們陪著看。這時(shí)的氣氛總是十分的愉快。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">正月里來是新年，大年初一頭一天。</p><p class="ql-block">初一的早上，吃自己包的湯圓已經(jīng)成了習(xí)慣，以前我會煮湯圓，現(xiàn)在我終于會包湯圓。</p><p class="ql-block">聞著涼爽清新的空氣，以及鶯鶯成韻的鳥叫聲，我以和面的方式迎接了新的一天的開始。聞著涼爽清新的空氣，以及鶯鶯成韻的鳥叫聲，我以和面的方式迎接了新的一天的開始。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">30天晚上炒的餡兒，打開包裝已經(jīng)芬香撲鼻。 糖心里面有著花生米的油汁，白芝麻黑芝麻的清脆，黃糖，紅糖，白糖，冰糖甜香。咸味湯圓餡兒里面有大頭菜咸香，肉末的口感，小蔥芬香和花椒麻香。</p> <p class="ql-block">我樂于包湯圓。細(xì)心的用手量了量，一卡，便把這一卡和的面掐出來</p> <p class="ql-block">把湯圓的4周慢慢的用手壓，把他壓扁 </p><p class="ql-block">，摁在我的手心里一動(dòng)不動(dòng)</p> <p class="ql-block">大拇指從空而落，讓面皮兒緊緊的包裹著大拇指，拿出大拇指，面皮形成一個(gè)空腔。</p> <p class="ql-block">用滿滿的甜甜的香香的湯圓餡，包在里面，讓他去完成他的使命</p> <p class="ql-block">湯圓餡兒就像個(gè)大胖子，怎么也按不進(jìn)去，大指姆使勁的去抵他的后背，胖嘟嘟的真可愛，真好吃。</p> <p class="ql-block">包起來，縫起來，放一塊硬幣吧，新的一年充滿希望。</p> <p class="ql-block">搓雪球，我似乎聽到了湯圓心已經(jīng)在圓滾滾的旅車中坐好了。</p> <p class="ql-block">大功告成！</p> <p class="ql-block">這一鍋熱氣騰騰，大圓著小圓，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。</p> <p class="ql-block">正月初一的晚上吃夜宵。</p> <p class="ql-block">點(diǎn)火,噠噠噠噠噠噠的噠轟</p><p class="ql-block">藍(lán)色的火焰竄出來,撲面而來的是滾燙的熱波</p> <p class="ql-block">油的度量要適中,我小心翼翼,徐以酌油而瀝之,時(shí)時(shí)刻刻等待,聽候施令</p> <p class="ql-block">黃潤晶瑩的黃粑躍然眼前，糯香、甜香、竹香撲入口鼻又沁入心田，讓人垂涎欲滴，食欲大開。在家吃。再加之，外面裹著一層金黃的外衣，咬起來脆脆的。</p> <p class="ql-block">筆架山山行，挺拔秀麗，蒼蔥翠綠，山上云霧繚繞，煙雨 深谷，群山起伏，還為長江逝水，百舸爭流。</p><p class="ql-block">除去木地板,拿去木欄干,只剩雨后的濕泥，被樹包圍，被交錯(cuò)的樹枝包圍。</p><p class="ql-block">這包圍圈里，樹蔭下，有很多成群的行人</p> <p class="ql-block">蘇黃也在這兒，留下了他們的壯美詩篇?；蛟S正如他們游赤壁一樣,一起在這安樂山中前行。</p> <p class="ql-block">這是學(xué)生對老師的陪伴。</p><p class="ql-block">一家人在這林間散步,手挽著手 ,這里的草在結(jié)它的種子 風(fēng)在吹它的葉子,我們走著不說話，何況還聊聊龍門陣,就是最美麗的。</p><p class="ql-block">不必說黃浦江上的浩蕩,也不必說張家界的俊俏。在這600多米海拔的筆架山上漫步，聽聽風(fēng)的聲音，聽聽鳥的聲音，聽聽陪伴的聲音，一路上說說笑笑，就是最美妙的事。</p>
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