<p class="ql-block">第一步：哥哥開(kāi)始淘酒米了，可愛(ài)的小妹妹也來(lái)湊熱鬧。</p> <p class="ql-block">把米撈起來(lái)，過(guò)濾掉水</p> <p class="ql-block">甑子上氣，把淘干凈的酒米放上去蒸（特別感謝三老爺全程提供技術(shù)支持）。</p> <p class="ql-block">三老爺已經(jīng)早早地準(zhǔn)備好了醪糟曲子。</p> <p class="ql-block">開(kāi)始蒸酒米了。</p> <p class="ql-block">熱氣騰騰的酒米飯蒸好了。</p> <p class="ql-block">三老爺把蒸好的酒米飯倒在一個(gè)大盆里。</p> <p class="ql-block">按三老爺?shù)姆愿溃丫泼罪垟嚢杈鶆颉?lt;/p> <p class="ql-block">撒上酒糟曲子</p> <p class="ql-block">醪糟曲子已經(jīng)均勻地撒上了。</p> <p class="ql-block">再次進(jìn)行攪拌</p> <p class="ql-block">使酒糟曲子與酒米完全融合。</p> <p class="ql-block">把匯好的酒米捧到先前已經(jīng)洗干凈的壇子里。</p> <p class="ql-block">把表面撫平</p> <p class="ql-block">在酒米中間鉆一個(gè)窩，好把酒曲放進(jìn)去。</p> <p class="ql-block">中間的窩已鉆好。</p> <p class="ql-block">再一次撒上酒曲</p> <p class="ql-block">撒上酒曲后的效果</p> <p class="ql-block">密封</p> <p class="ql-block">做好保溫，期待效果吧??????</p>
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