喜迎新春，歡度春節(jié)--翠屏中學七年級五班新春習俗之做菜篇

年糕

水餃：代表團團圓圓。年夜飯中，可離不開水餃的。北方人有吃水餃的習慣，而南方人有吃湯圓的習俗，這都代表著團團圓圓的美好寓意。 魚：代表著年年有余。蝦：代表招財進寶。火鍋：代表紅紅火火。春節(jié)的年夜飯，講究就是一個團聚和熱鬧。年糕：代表年年高升。 雞肉：代表吉祥如意。雞肉諧音是吉祥如意，心想事成。土豆燉雞塊是一道家常而美味的佳肴 肉丸的做法先將肉切成肉末 肉末加入胡椒粉，少許鹽，雞精，姜末，料酒拌勻，放進料理機打成肉糜。 燒開水后關(guān)火，從手的虎口擠丸子到鍋中，小火煮。 涼拌菜的做法先將蔬菜洗干凈，然后切絲，加入各種調(diào)味品攪拌即可 同樣通過自己的親身體驗，我們感受到了做菜的辛苦，雖然做出來的菜并不是那么的色香味俱全，但是我們享受了做菜的過程，從中收獲了滿滿的快樂 制作人：三組丁俊愷