<p class="ql-block">今天讓我們來淺做一下饅頭吧</p> <p class="ql-block">準備材料:</p><p class="ql-block">1.一碗面粉</p><p class="ql-block">2.一碗與面粉等量的溫水</p><p class="ql-block">3.一袋干酵母</p> <p class="ql-block">將一半等量的水和面倒在一個碗里混合 揉成面團</p><p class="ql-block">再將剩下的水 面粉和干酵母倒在另一個碗里 揉成面條</p><p class="ql-block">（PS:兩個面團的大小要控制相同）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">將兩個碗上面封上保鮮膜 放在相同的環(huán)境下靜置兩個小時</p> <p class="ql-block">兩個小時后 發(fā)現(xiàn)加了干酵母的面團體積比沒加干酵母的面條體積大</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">由此得出結(jié)論:干酵母可以使面條發(fā)酵 體積變大</p>
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