育人學子“歡喜過大年”系列——臘月二十三糖瓜粘

育人小學聶一曼

臘月二十三在我國北方被譽為“小年”，意思是比春節(jié)稍微遜點的節(jié)日。可以說小年是春節(jié)慶?；顒拥拈_始和伏筆，是春節(jié)的序幕開端，從這一天開始，人們就正式忙碌起來，要蒸饅頭、掃房子、做豆腐、殺雞宰羊等等，為即將到來的春節(jié)做準備。 　　在我國，每到傳統(tǒng)節(jié)日就儀式感滿滿。在傳統(tǒng)的習俗文化當中，過小年吃糖瓜、祭灶神是必不可少的節(jié)目。一起來看看育人小學的孩子們在臘月二十三這天，都做了哪些有趣且好玩的事兒吧！ 先吃個甜甜的糖瓜 　　糖瓜是一種用黃米和麥芽熬制成的粘糖，把它抽為長條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而里邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥粘，別有風味。 看看孩子們的巧手杰作最重要的，今天要糖瓜祭灶 　　祭祀灶王爺，少不了的是糖瓜，俗稱糖瓜祭灶。傳統(tǒng)習俗中，人們認為二十三，灶王爺要上天。上天言好事，下界保平安。這也是祭祀灶王爺?shù)脑蛩?。灶王爺可是一家之主，臘月二十三上天去做匯報，肯定要灶王爺專門撿好的說，所以為了讓灶王爺?shù)淖彀吞鹈勖鄣?，糖瓜就成為了祭灶的不二之選。 　　恰逢一年又今朝，人間團圓。西街育人小學全體教職工祝您闔家幸福。