紅苑社區(qū)

寧安鎮(zhèn)紅苑社區(qū)開(kāi)展節(jié)前食品安全檢查 民以食為天，食以安為先。臨近年關(guān)，居民們都紛紛開(kāi)始“囤”起了年貨，也會(huì)借久違的團(tuán)聚良機(jī)選擇外出就餐慶祝團(tuán)圓，而市場(chǎng)上各類(lèi)商品食品琳瑯滿(mǎn)目，餐館酒吧更是數(shù)不勝數(shù)，辦年貨與外出就餐的居民可謂是眼花繚亂，對(duì)食材是否新鮮、健康、安全更是難以分辨。因此，食品安全就成了平安跨過(guò)年關(guān)的一件大事。為響應(yīng)上級(jí)關(guān)于全域創(chuàng)建食品藥品安全區(qū)的號(hào)召，寧安鎮(zhèn)紅苑社區(qū)專(zhuān)門(mén)制作了食品藥品安全宣傳展板號(hào)召居民關(guān)注食藥安全、守住“舌尖上的幸?！?，并在節(jié)前開(kāi)展了食品安全檢查工作，確保為居民打造一道堅(jiān)固的食品安全屏障。 此次檢查主要圍繞轄區(qū)內(nèi)大型商超與餐飲經(jīng)營(yíng)單位展開(kāi)，工作人員就食材新鮮度、食品保質(zhì)期、廚房衛(wèi)生、用餐環(huán)境、餐飲從業(yè)人員是否持有有效期內(nèi)健康證件等方面進(jìn)行了檢查并填寫(xiě)了食品安全生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)檢查記錄表，在檢查過(guò)程中還要求餐飲單位法人簽訂了食品質(zhì)量安全承諾書(shū)與餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)。這一份份承諾書(shū)不僅僅是對(duì)餐飲行業(yè)從業(yè)人員提出的書(shū)面要求，更是他們對(duì)守護(hù)廣大居民們“舌尖上的安全”而做出的鄭重承諾。 經(jīng)過(guò)走訪檢查，轄區(qū)內(nèi)大部分食品經(jīng)營(yíng)單位均能做到食品安全符合相關(guān)要求、廚房衛(wèi)生與用餐環(huán)境干凈整潔、廚師與服務(wù)人員持有相應(yīng)健康證件。通過(guò)此次檢查，也顯示出本轄區(qū)內(nèi)各食品經(jīng)營(yíng)單位均能信守承諾，做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，守住食品安全底線。