<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 臘月二十三，在我的家鄉(xiāng)一帶，俗稱“小年”。這一天，家家戶戶是要祭灶的。 </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 在我的記憶里，我至今還能記起娘和父親祭灶時(shí)虔誠(chéng)樣子。</p><p class="ql-block"> 有一年臘月二十三，天剛黑，娘操著濃重的隴南腔，滿村喊著我的小名，嚷嚷著要我回家。進(jìn)了家門，廚房灶臺(tái)、廚具已被娘收拾得干干凈凈，臺(tái)案上放著三個(gè)饦饦饃，旁邊還放一匹用秫秸扎制的“馬”，“馬”前備一碟“草料”。問(wèn)娘，今晚有事嗎？娘知道我年少不懂事，說(shuō)，今天男孩要和大人一同祭灶王爺。我問(wèn)娘，怎么還有草“馬”。娘說(shuō)，那是備灶王爺啟程時(shí)騎的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">父親回來(lái)了。他放下手中的農(nóng)具，用笤帚拍了拍身上的塵土，才轉(zhuǎn)身走回房?jī)?nèi)。娘對(duì)父親說(shuō)，今晚祭灶呢。父親看了娘一眼，沒(méi)接話，和娘進(jìn)了廚房。她們面對(duì)鍋臺(tái)上的灶王爺像，雙手合十，嘴里說(shuō)了些我聽(tīng)不懂的話。娘用手把在鍋臺(tái)上貼了一年的灶王像“請(qǐng)”下來(lái)，放在桌案正中，擺上香、蠟燭和供品。父親在點(diǎn)燃了三柱香后，回頭看了看我。我明白父親的意思，知道父親和娘開(kāi)始祭灶了。娘讓我圍繞桌案誦唱她教給我的歌謠——</p><p class="ql-block"> 灶王爺，本姓張，</p><p class="ql-block"> 騎著馬，挎著筐。</p><p class="ql-block"> 秫秸草料備停當(dāng)，</p><p class="ql-block"> 恭送你老回天上。</p><p class="ql-block"> 人間好事要多說(shuō)，</p><p class="ql-block"> 三十下界降吉祥。</p><p class="ql-block"> 誦唱完，娘就按著我的肩膀，跪倒在父親身邊，父親照舊念叨一些吉利的話，祈禱灶王爺“上天言好事，回宮降吉祥”。叩首平身，父親遂將灶王爺像、秫秸扎制的“馬”和“草料”一同在地上焚燒。</p><p class="ql-block"> 風(fēng)從窗戶間的縫隙里吹了進(jìn)來(lái)，將淺淡的煙霧扭成麻花狀，一縷縷飄去。娘看見(jiàn)地上的剛焚燒過(guò)煙灰，一片片很有形狀，說(shuō)，可好了，明年咱們有啥吃了。娘相信命，外婆早年給她說(shuō)，成形的煙灰，是吉照。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">祭完灶王爺，我想溜回房間卷紙炮去。娘看我起來(lái)，說(shuō)，心不誠(chéng)，要我重來(lái)。我小孩犟不過(guò)大人，又重復(fù)了一遍剛才的動(dòng)作。娘笑了，說(shuō)，娃懂事了。 </p><p class="ql-block"> 那時(shí)候，我不知灶王爺?shù)降资鞘裁慈耍肯雴?wèn)娘又不敢說(shuō)。到了上學(xué)年齡，我在村中祠堂，聽(tīng)村中的長(zhǎng)輩講有關(guān)灶王爺?shù)墓适隆?lt;/p><p class="ql-block"> 好多年前，有個(gè)窮困潦倒的單身漢張單，娶妻丁香，丁香孝順公婆，家境漸富。后來(lái)，張單外出經(jīng)商發(fā)了財(cái)，移情妓女海棠，便回家休了丁香。海棠好吃懶做，失火燒光了家產(chǎn)，丟下張單改嫁了。張單生活無(wú)著落只好沿街乞討。臘月二十三這天，他到丁香家討飯，被丁香認(rèn)出，他羞愧難當(dāng)，一頭鉆進(jìn)火焰熊熊的灶中焚化成煙，穿囪而走。玉皇大帝得知后，憐其與自己是本家，又見(jiàn)他尚有羞愧之心，便封他做了灶王，下派到家家戶戶當(dāng)上了“督使?！边@一天，人們希望他用甜蜜的嘴向玉皇大帝說(shuō)著人間好話。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">娘是隴南人，對(duì)佛堂里供奉的神像持有虔誠(chéng)的態(tài)度，每到初一和十五，她都要燒香拜佛。娘在世時(shí)給我講，隴南人每年祭灶，和咱們這里不一樣，有“女不祭灶，男不拜月”的習(xí)俗。臘月二十三這天，家家戶戶要放大炮和便炮的，家境好的晚上還放煙花。祭灶時(shí)，只有家里男人祭祀，女人是不參與的。我問(wèn)娘，是女人不好嗎？娘回答，不是的。說(shuō)，她們那里山大溝深，土地緊張，糧食本來(lái)就短缺，一般家庭早上起來(lái)是不做飯的，喝一些酥油茶充饑。在煮茶的時(shí)候，先在茶罐里放一小撮末茶和核桃仁，待水開(kāi)了，用勺子剜一塊大油和茶一塊煮，約莫好了，糊糊狀的酥油茶就從茶罐里倒進(jìn)小杯里，抿一口，吃口茶，再咂一下嘴唇。有一年，我去了，娘說(shuō)，那茶好喝，好充饑。我不習(xí)慣，喝了胃難受。娘又說(shuō)，隴南山里的女人心小怕事語(yǔ)言少。平時(shí)做飯時(shí)難免灑落散失糧物，怕灶王爺向玉皇大帝匯報(bào)后降災(zāi)給她們。男人在家跪拜酌酒獻(xiàn)食，女人只能躲在房里刺繡扎花，頭不伸出，一直延續(xù)至今。</p><p class="ql-block"> 娘和父親成婚后，關(guān)中祭灶習(xí)俗和隴南是不一樣的。每年祭灶時(shí)，娘要做好多燒餅，還有用麥芽熬制瓊鍋糖。我不懂，問(wèn)娘，娘說(shuō)，這是給灶王的，灶王吃了，嘴巴會(huì)甜甜的，在玉皇面前給咱家多說(shuō)些好話。村上有戶人家，早年從河南逃荒而來(lái)，男人個(gè)子不高，有一手好廚藝，媳婦心底和善，平日里和我娘能相處的來(lái)，見(jiàn)面了以姐妹相稱。祭灶時(shí)，她給我娘說(shuō)，將糖瓜烤化，抹在灶王像的嘴上，她們那里稱為“涂神口”，說(shuō)是把灶王嘴粘住，不讓它說(shuō)壞話。娘說(shuō)，灶王想說(shuō)好話張不開(kāi)嘴了，怎么辦？。她說(shuō)，自己也不知道，河南那邊就那樣。說(shuō)完，她笑了，娘也笑了。</p><p class="ql-block"> 后來(lái)，我期待著每年和娘一同祭灶，知道祭完灶王爺，桌案上的糖瓜和年糕成了我和姐姐的節(jié)令食品，到來(lái)的年味里總是充滿了甜蜜蜜的味道。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">娘不在世了，每年的臘月二十三我和妻子重復(fù)著娘的祭灶動(dòng)作。不過(guò)烙餅換作電烤餅，水果糖代替了麥芽糖，沒(méi)有用草做的馬，更沒(méi)有盤子里盛的“草料”，禮儀也簡(jiǎn)單了，不再像娘那樣復(fù)雜。歷史就是這樣，不斷衍生、不斷更新，循環(huán)往復(fù)，推動(dòng)社會(huì)向前進(jìn)步。我想，多年以后，或許在人們的心里，更多的是把灶王爺當(dāng)作一種心靈膜拜，期待來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，人間美好……</p><p class="ql-block"> </p>
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