【龍泉中心園?班本課程】香噴噴的烤地瓜——龍泉街道中心幼兒園開展年俗活動(dòng)烤地瓜

紫韻琴依

幼兒園班本課程是以班級(jí)幼兒的興趣和需要為出發(fā)點(diǎn),整合利用各種資源的一種生態(tài)課程,對(duì)幼兒的全面發(fā)展、教師的專業(yè)成長(zhǎng)、家長(zhǎng)參與課程建設(shè)和建構(gòu)特色幼兒園園本課程有著重要的作用。 主題來源： 根據(jù)中班幼兒的年齡特點(diǎn)，以紅薯為切入口，激發(fā)幼兒對(duì)紅薯的好奇心和探索欲望。通過探討——認(rèn)識(shí)——分享的過程，一起“玩轉(zhuǎn)紅薯”。 課程目標(biāo)： 1.認(rèn)識(shí)紅薯，了解紅薯的結(jié)構(gòu)和生長(zhǎng)環(huán)境。 2.了解有關(guān)紅薯食品，紅薯可以做成紅薯餅，紅薯?xiàng)l，紅薯粥等。 3.在探索、創(chuàng)作、合作、分享中，體驗(yàn)成功的快樂，并從中獲得自信。 辨紅薯 　　在科學(xué)活動(dòng)《認(rèn)識(shí)紅薯》中，孩子們通過多種形式來了解紅薯的生長(zhǎng)環(huán)境、生長(zhǎng)過程、食用部分、不同種類及不同的外型特征等。 　　摸一摸，看一看，紅薯是什么樣子的呢？ 我心目中的紅薯 　　見過整個(gè)的紅薯，見過整串連著葉帶著莖桿的紅薯！ 那么，一起來畫一畫我心目中的紅薯，比一比誰畫得最像。 紅薯變身計(jì) 　　紅薯可以怎么變呢？變什么呢？發(fā)揮想象，一起給紅薯來個(gè)大變身…… 　　瞧，用紅薯做成這么多有趣的小動(dòng)物，真是又好玩又開心…… 烤紅薯 　　我們把紅薯放入包好錫紙的烤盤里，放入烤箱，調(diào)好時(shí)間與溫度。 　　紅薯烤熟之后進(jìn)行分享，小朋友們都很開心吃到烤紅薯 　　通過一系列的紅薯探究活動(dòng)，孩子們不僅利用多種感官探索出紅薯的許多秘密，體驗(yàn)了動(dòng)手操作的樂趣，同時(shí)感受了合作的快樂和成功的喜悅。孩子們以自己的方式直接感知、實(shí)際操作、親身體驗(yàn)獲得真經(jīng)驗(yàn)。 圖文編輯：王珊珊 圖片來源：王珊珊 審稿：王珊珊