<p class="ql-block"> 慵懶愜意的周末，適合給生活加點料，給家里的餐桌上點新菜式。今天，就做烤肉吧。</p> 主材料 <p class="ql-block"> 鄉(xiāng)下黑土豬五花肉。</p> 配料 <p class="ql-block"> 生抽、蠔油、奧爾良烤料、香麻油、白糖、蒜蓉、姜蓉、白芝麻。</p> 步驟 <p class="ql-block"> 五花肉洗凈，切成小塊。</p> <p class="ql-block"> 加入適量生抽、蠔油，少許奧爾良烤料、白糖，加入蒜蓉、姜蓉，翻拌均勻，再加入少許香麻油鎖住水分。</p> <p class="ql-block"> 腌制30分鐘。</p> <p class="ql-block"> 半小時后，烤箱200℃預(yù)熱5分鐘。</p> <p class="ql-block"> 烤盤鋪上錫紙，建議鋪兩層。隨后，將腌制好的五花肉擺上烤盤。</p> <p class="ql-block"> 加點白芝麻。</p> <p class="ql-block"> 將烤盤放入烤箱，200℃烤15分鐘。</p> <p class="ql-block"> 取出，給每塊五花肉翻個面，再烤15分鐘。這個烤制時間，跟肉片的厚度有直接關(guān)系，取決于肉的大小和厚度，切的是肉片還是肉塊。</p> <p class="ql-block"> 再撒上少許白芝麻，放入烤箱。</p> <p class="ql-block"> 叮，烤制完成。</p> <p class="ql-block"> 擺盤。在盤底先鋪上一層生菜葉，再把烤好的五花肉擺放在上面。</p> <p class="ql-block"> 另外準(zhǔn)備一盤生菜，這樣包著五花肉吃，妥妥的給自己個機會偷懶，連青菜也不用炒了。</p> <p class="ql-block"> 只要你有勇氣，生活每天都會發(fā)生改變，可以在平淡中碰到新奇，在平凡中遇見驚喜。</p> 周末愉快！
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