橋幼中班課程故事《蔬菜奇遇記》??口口老師 <p class="ql-block"> 每天的午飯時(shí)間，孩子們總是有各種各樣的問題，不是不吃這個(gè)就是不吃那個(gè)，類似這樣的聲音，在幼兒園午餐時(shí)間還有很多......基于班級(jí)的情況，于是一場關(guān)于蔬菜的探究小故事開始了……</p> <p class="ql-block"> 午飯時(shí)間，恬恬、一曉以及李熠陽等小朋友又發(fā)出了挑食的信號(hào)，通過他們的交流，我了解到孩子們不是所有蔬菜都不喜歡吃，他們也有自己喜歡吃的蔬菜。那孩子們到底喜歡吃那些蔬菜呢？我對(duì)孩子們展開了一個(gè)大調(diào)查。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">??蔬菜初遇??</span></p><p class="ql-block"> 繪本閱讀——《一園青菜成了精》為了讓小朋友加深對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)以及對(duì)蔬菜的興趣，我挑選了一篇有趣的繪本故事與孩子們一起分享。聽說這片菜園里，蘿卜、蓮藕、小蔥、黃瓜......會(huì)很兇猛地打架，連老虎看了都要退避三舍，這究竟是怎么回事呢？</p> <p class="ql-block"> 小朋友們通過對(duì)繪本的學(xué)習(xí)，對(duì)一些常見的蔬菜更加了解，認(rèn)識(shí)了各種蔬菜，了解了常見的一些蔬菜的特征和外形以及營養(yǎng)，覺得故事情節(jié)非常有趣，蔬菜居然會(huì)走路還會(huì)打仗當(dāng)大王，大不可思議了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"> <span style="color:rgb(255, 138, 0);">?? </span><span style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">蔬菜巧遇??</span></p><p class="ql-block"> 繪本的學(xué)習(xí)讓小朋友對(duì)蔬菜提起了興趣，朱先耀小朋友說：“老師，我奶奶都種了很多蔬菜?！本o接著另一個(gè)小朋友說：“我爺爺今天早上買了包菜。”于是，小朋友就在家里與家長們開始一場“尋菜”之旅，摸一摸、聞一聞，與蔬菜來個(gè)可愛的合影，再把尋找到的蔬菜與家長一起制作成美味的菜品，品嘗蔬菜，與老師和小伙伴分享照片，分享尋找蔬菜的故事。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">??蔬菜偶遇???</span><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;">?</span></p><p class="ql-block"> 第二天，老師通過PPT給小朋友觀看她們拍的照片和視頻，請(qǐng)小朋友來分享尋找蔬菜的故事。聊著聊著問題就來咯：蔬菜除了可以吃還可以干嘛呢？我們可以來展示一下蔬菜美嗎？</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">玩蔬菜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">畫蔬菜</span></p> <p class="ql-block"> 通過以上與蔬菜的初遇、巧遇、偶遇，我發(fā)現(xiàn)孩子們對(duì)蔬菜產(chǎn)生了極大的興趣并且個(gè)個(gè)都說喜歡蔬菜，會(huì)吃蔬菜，知道蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值也很高，多吃利于補(bǔ)充各種維生素......但是小朋友表現(xiàn)的更多的是嘴巴上會(huì)說，實(shí)際行動(dòng)卻不容樂觀。很多小朋友平時(shí)都說愛吃蔬菜了，但是在午飯時(shí)間，還是有一些小朋友說不要青菜不要蘿卜......游戲是孩子們的最愛，于是我向幼兒拋出了一個(gè)問題：“你們想<span style="font-size:18px;">要和蔬菜做什么游呢？”有一個(gè)小朋友的發(fā)言吸引了全部幼兒的注意：藝瑄小朋友說：“老師，我們可以自己做菜嗎？”其他小朋友都討論起了他們?cè)诩依锏倪^家家游戲......孩子的這個(gè)問題也啟發(fā)了我，那我們就一起來做美食吧！</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">??蔬菜奇遇??</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">摘青菜、洗青菜</span></p> <p class="ql-block"> 為了制作美味的食物，我們一起齊心協(xié)力摘蔬菜吧！</p> <p class="ql-block"> 青菜的根不能吃，把青菜的根摘掉就可以洗了，大家一起來幫忙。</p> <p class="ql-block"> 來給青菜洗個(gè)澡，洗得干干凈凈。（本以為小朋友會(huì)清洗不干凈，但是在我最后再次清洗的時(shí)候發(fā)現(xiàn)小朋友洗的其實(shí)很干凈了，后面清洗的水基本不臟了呢！所以我們要相信小朋友的能力，放手讓他們?nèi)L試。）</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">做蔬菜、嘗蔬菜</span></p><p class="ql-block"> 青菜洗完后詢問小朋友想要怎樣弄來吃呢？隨大部分小朋友的喜好是想要煮青菜粉，但是由于沒有準(zhǔn)備到粉干，所以煮的是“青菜面”。小朋友們都興趣高漲，非常積極的想要來嘗試。</p> <p class="ql-block"> 讓每個(gè)小朋友參與到整個(gè)制作過程：摘菜—擇菜—洗菜—下面—下胡蘿卜—下青菜—攪拌—放鹽放油—分發(fā)。小朋友們都忙的不亦樂乎，體驗(yàn)到了蔬菜來之不易，做飯也不容易，今天的蔬菜面格外香！對(duì)蔬菜的喜愛更上一層樓！</p> <p class="ql-block"> 通過一系列的活動(dòng)，小朋友們似乎對(duì)蔬菜的抵觸減少了很多，我們應(yīng)該繼續(xù)鼓勵(lì)幼兒，引導(dǎo)孩子養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。</p><p class="ql-block"> 本次的班本課程故事以“以孩子不愛吃蔬菜”作為課程的主線，開展一系列的活動(dòng)。鼓勵(lì)幼兒自主觀察蔬菜，充分感知蔬菜的外形和特征；體驗(yàn)親自做菜的樂趣等，激發(fā)幼兒喜愛蔬菜，珍惜蔬菜來之不易的美好情感。幼兒在整個(gè)過程中，自主觀察、自主探索、自主思考、積極參與，真正站在活動(dòng)的中央，成為課程的小主人。老師根據(jù)孩子的興趣點(diǎn)配合孩子，圍繞孩子的興趣導(dǎo)向和想要延伸到的活動(dòng)去給幼兒提供環(huán)境、材料等等，滿足幼兒的愿望。我們的課程故事還在不斷延續(xù)……相信孩子們?cè)谖覀兊墓餐ο聲?huì)養(yǎng)成更多好習(xí)慣！</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">??橋幼中班??</p><p class="ql-block"><br></p> 蔬菜小朋友青菜幼兒孩子故事興趣課程繪本想要