香噴噴的文化“餃子”大餐，已上桌?！?）班學(xué)生習(xí)作紀(jì)實(shí)，特邀大家一起“品嘗”。

聽竹

人生的最大快樂，是自己的勞動(dòng)得到了成果。“臨淵羨魚不如退而結(jié)網(wǎng)”說的不錯(cuò)的，只有親身實(shí)踐，才能品嘗勝利的果實(shí)。習(xí)作來源于生活，也是一樣的道理，善于發(fā)現(xiàn)生活的美，樂于參與生活的小細(xì)節(jié)，才能有更好的習(xí)作素材。 我是包餃子小能手 　　我是浩琦，買食材、準(zhǔn)備食材、包餃子都是我一手完成的，快給我點(diǎn)個(gè)贊吧。 　　我是雨鑫，一拿，一舀，一對(duì)折，哈哈，一個(gè)餃子包好啦！ 　　大家好，我是葉翛，小男孩一樣心靈手巧，看我包的餃子還不錯(cuò)吧？ 　　我是魏薇，我包的是雞蛋餃子哦，大家要不要來嘗一嘗？ 　　一分耕耘一分收獲，一份份香噴噴的餃子上桌啦。餃子的香味令人回味無窮，但勞動(dòng)的果實(shí)更是讓我們一直銘記。 我是習(xí)作小能手 　　我的拿手好戲 熊思佳 每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲是包餃子。 冬至那晚，家家戶戶都在包餃子，我們家也不例外，媽媽的大嗓門喊著我快來包餃子。我起初并不會(huì)，但“功夫不負(fù)有心人”，如今，我包的餃子稱得上是一絕了。 打開袋子，我順勢(shì)拿起餃子皮，攤在手心里小心翼翼地捧著，又拿起勺子舀了一勺肉餡，放在餃子皮的中間，再用手蘸點(diǎn)水，繞著餃子皮一圈，之后對(duì)折，捏出褶皺，最后把它捏緊，一個(gè)餃子就做好了。我看著這一個(gè)餃子，心里涌出一堆滿足感。 餃子要下鍋了，伴隨著“嗚嗚”的聲音，熱水開始翻滾起來好像溫泉在噴涌，又好像海水在咆哮，一幅很有氣勢(shì)的樣子。我把餃子放入熱氣騰騰的開水中，餃子好像被燙傷了似的上蹦下竄。餃子漸漸煮熟，剛撈出來的餃子晶瑩剔透，吹彈可破，我的心像灌了蜜似的。 通過自己的雙手做出來的，果然美味! 　　包餃子 徐靈湘 今天是除夕夜，媽媽在廚房里做著晚飯，我看媽媽忙的滿頭大汗提議讓我來幫忙包餃子，媽媽爽快地答應(yīng)了。 媽媽把早已準(zhǔn)備好的餃子皮、肉餡、水放在桌子上等著我我大顯身手。我拿起餃子皮放在手中央，緊緊地捧著，生怕一不小心就掉下去了。緊接著用另一只手蘸了一點(diǎn)水抹在餃子皮的周圍，隨后拿起勺子挖了一勺肉餡放在餃子皮的中心位置，我又捏起餃子的兩端把它們提到中心位置用水固定住。這樣一個(gè)餃子就包好了，就這樣我一口氣包完了全部餃子，接下來就該煮餃子了。 先把一小碗水倒進(jìn)鍋里，然后加點(diǎn)油、鹽和一點(diǎn)調(diào)味料，等水沸騰后倒入餃子，再不斷地翻煮，等餃子浮上來后再把它們撈起來，這樣一盤餃子就煮好啦。 我迫不及待地盛了一小碗，一口下去汁水在口中散開，玉米的甜味中合了豬肉的油膩?zhàn)屓擞X得它們就是“天生一對(duì)”。 努力的味道比任何味道都要香。 我的拿手好戲 鐘涵靈 家人們常常稱贊我包的餃子，讓她們回味無窮。 就在昨天，奶奶說想吃餃子了，我懷著愉快的心情來到超市，精心挑選好食材。再以光速奔回家，一口氣把食材剁成末拌成餃子餡兒。 一切都準(zhǔn)備就緒了，就到了我大展身手的時(shí)候了。 我熟練的拿起一張餃子皮攤在手心，餃子皮就像一張舒適的沙發(fā)，餃子皮都想迫不及待的坐上去，我拿起勺子把餡兒放在舒適的沙發(fā)上，用手蘸點(diǎn)水繞餃子皮一圈，再捏著餃子皮的兩邊對(duì)折，再拿著兩邊就捏成了元寶。我緊接著再拿起一張餃子皮包成花形、鼠形……不一會(huì)兒各式各樣的餃子就被我包出來了。 到了最后一個(gè)環(huán)節(jié)，餃子下鍋，這味兒飄的老遠(yuǎn)了，餃子出鍋了大家都狼吞虎咽地吃了起來，邊吃邊稱贊到：“太香了！寶貝兒太厲害了！今天我可得多吃點(diǎn)兒”。 我的拿手好戲葉浩琦 去年的除夕，看媽媽在廚房忙得似乎有四只手都不夠用，我便沖上前，自告奮勇地對(duì)媽媽說:“媽媽，你看你那么忙，今晚的餃子就交給我來做吧！”媽媽似乎很不相信我:“你？”我自信地說:“當(dāng)然，包餃子我可拿手了?！眿寢屗伎剂艘幌?“好吧，你來做吧，材料都放在冰箱里了?！?lt;/p> 我擼起袖子，打開冰箱，拿出材料。先把蔥洗干凈，切成小段，再把肉切碎，最后把蔥、肉、鹽等拌勻。 開始包餃子了。先拿起一塊餃子皮，攤在左手手心，再拿勺子舀適量的肉餡放在餃子皮中間，然后用手指蘸點(diǎn)兒水，繞餃子皮涂一圈，對(duì)折，卷起來，一個(gè)花型的餃子就做好了。之后，我又做了好幾種樣子的餃子。 夜幕降臨了，我們開始吃晚飯了，第一個(gè)端上餐桌的就是我包的餃子，大家都開始吃了，只有我滿懷期待的望著他們，著急地問:“好吃嗎？”他們馬上就回答:“這餃子做的很好看，味道也很好?！蔽荫R上夾起一個(gè)餃子嘗了嘗，似乎不只有餃子的香味，還有著勞動(dòng)的味道，這讓餃子變得更加美味了。 包餃子 劉怡 每個(gè)人都有自己擅長(zhǎng)做的事：有的人擅長(zhǎng)唱歌，有的人擅長(zhǎng)畫畫，有的人擅長(zhǎng)剪紙，還有人擅長(zhǎng)挑西瓜。而我最擅長(zhǎng)的卻是包餃子。 “包餃子”算得上是我的拿手好戲了。每逢冬至我都會(huì)要求媽媽讓我來包餃子，不僅是覺得好玩，而是想要露一手，讓大家知道我有多厲害。 記得去年冬至，我嚷嚷著要自己獨(dú)立完成，包餃子首先得先買材料，這次做的是“蝦仁水餃”需要買上三斤的蝦，胡蘿卜和一些甜玉米。 一切準(zhǔn)備就緒，先把所有材料先洗干凈，洗干凈后就把所有材料混合在一起剁成餡料，可一個(gè)個(gè)仿佛能把人吃掉的龍蝦你難道不害怕嗎？不，我當(dāng)然不害怕，因?yàn)檫@可是我的拿手好戲！我熟練地扭了扭蝦頭，去掉了殼和蝦線，就把它們和胡蘿卜、甜玉米一起剁成了超級(jí)鮮美的蝦仁餡。 餡料準(zhǔn)備好后，要開始包餃子啦。首先先把餃子皮攤在手心上，再用手指沾上一點(diǎn)水，繞著餃子皮邊邊，劃上一圈再把剁好的餃子餡放在餃子皮的中間，餃子像一個(gè)乖寶寶似的躺在一張柔軟的大床上，接著再蓋好被子。對(duì)折，壓出漂亮的褶皺和花紋，再弄出一些好看的花邊。這樣一個(gè)好看又好吃的蝦仁水餃就做好了，我很快就把其他幾個(gè)全部做完了妝后一起放鍋蒸熟。 天哪！蒸熟的餃子個(gè)個(gè)晶瑩剔透的，里面的那些紅彤彤的看起來就足以讓人垂涎三尺。吃一個(gè)就能回味無窮。每一次的餃子吃到的不僅是味道，更是勞動(dòng)的快樂。 我的拿手好戲 余涵 周末媽媽邀請(qǐng)我一起包餃子。我心想:唉——包餃子，可是我的拿手好戲。以往可都是我包的，這有什么難的！ 我們先去超市購(gòu)買食材。當(dāng)然餃子好吃，還在于肉餡。把肉，香菇，胡蘿卜放在一起。拿起刀，這時(shí)我就像是一個(gè)劍客，剁起餡來，可不馬虎。 包餃子了！我先拿起一張餃子皮，把它攤在手里，它就是一張大床，連肉餡也迫不及待的向往大床上躺，我接著拿起勺子舀一勺肉餡放入餃子皮上。用手沾水汪餃子皮邊上繞一圈，輕輕的對(duì)折，用手捏出自己想要的形狀，一個(gè)餃子就包好了！ 要煮餃子了！燒好水，讓餃子排好隊(duì)，一個(gè)一個(gè)下水。一陣香味撲鼻而來，傳到整棟樓。家人們都跑過來，唯恐吃不到餃子?！捌疱伭?！”大家一擁而上，一邊蘸醬油吃，一邊連連稱贊。我也拿起嘗了一個(gè)，很美味，但大家的稱贊令我更美滋滋。 包餃子 李涵薇 俗話說:“冬至到，家家戶戶吃水餃。”說的沒錯(cuò)，今天我就要展現(xiàn)我的拿手好戲——包餃子。 餃子最重要是食材，所以我們一大早就起來，媽媽說:“得早點(diǎn)起床買肉，不然，新鮮的肉，都被挑走了?！?lt;/p> 到了集市，人來人往。我們馬上跑到肉類區(qū)，還好人不是很多，媽媽挑了一塊很好很新鮮的瘦肉。就焦急的跑到蔬菜區(qū)，買了大蔥，香菇，韭菜等包餃子的食材。 回到家，弟弟一下子撲在沙發(fā)上喊道：“媽媽，趕集市也太累了，這一跑，那一跑，可累了！”“這哪累，洗一下手，來準(zhǔn)備食材?！眿寢屛⑿χ?。 媽媽把買回來的蔬菜倒入盆中，擼起手袖，準(zhǔn)備洗菜。我連忙跑來叫媽媽休息一下，我來洗菜。我一下子就把香菇，小蔥，韭菜洗干凈了。把香菇，韭菜，小蔥切成丁，肉我不會(huì)剁，只能媽媽來剁，只見媽媽的動(dòng)作行云流水，加了一些淀粉，不一會(huì)兒就剁成了肉醬。 激動(dòng)人心的包餃子環(huán)節(jié)到了，弟弟連忙跑過來，激動(dòng)的說道:“姐姐，姐姐，你來教我包餃子吧！”我愉快的答應(yīng)了。我拿了一張餃子皮，我把薄薄的餃子皮攤在手上，弟弟也一樣照做。我拿起勺子，舀了適當(dāng)?shù)娜怵W，沾點(diǎn)兒水，繞著餃子皮繞了一圈，對(duì)折餃子皮，捏出自己喜歡的形狀。之間弟弟手忙腳亂，一分鐘過去了，才包好一個(gè)圓乎乎的餃子。 我和媽媽喜歡吃水餃，弟弟一個(gè)人喜歡吃蒸餃，所以我們燒開的水把一部分餃子倒下去煮。餃子不在上面，就表明已經(jīng)熟了，可以吃了。剩下的一部分，就弄弟弟愛吃的蒸餃。 最讓人興奮的時(shí)刻來了——吃餃子？這是入冬時(shí)的第一頓水餃和蒸餃。只見我一手一盤，馬上就端在了桌子上，我叫到:“熱乎乎的餃子，出鍋了！”弟弟馬上跑過來，拍了拍手，用白嫩的手一抓，一個(gè)圓乎乎的餃子就下肚了。 弟弟嘗試的拿筷子去夾餃子，可那餃子有脾氣，一會(huì)兒跑這，一會(huì)兒跑那，可機(jī)靈了！弟弟在媽媽的幫助下，知道了那個(gè)“機(jī)靈”的餃子。 吃餃子是一個(gè)很幸福的事，因?yàn)槲腋冻隽伺?，得到了?yīng)有的回報(bào)，雖然手很酸，很痛，但是這就是勞動(dòng)的果實(shí)！ 我的拿手好戲 胡昱瑩 冬至啦，餃子是每戶必不可少的。 這不，周末一大早，我興高采烈的問媽媽:“媽，今天還買餃子皮包餃子嗎？”“買呀！今天咱們換個(gè)口味，韭菜豬肉餡，怎么樣？”媽媽喜上眉梢地說?？粗鴭寢屇菨M心期待的笑容，我可不能做砸了，可要顯露出我的拿手好戲--包餃子。 我還記得去年，媽媽手把手的教我包餃子，不久，我終于學(xué)會(huì)了。 中午媽媽捧著買回來的餃子皮，我一見，立馬沖向前去，搶過餃子皮，拿起存在冰箱的韭菜餡，立馬包了起來。 我先拿起一片餃子皮攤在手心，餃子皮如同舒舒服服的一張大床，韭菜餡迫不及待的想睡上去，我沿著周邊沾一點(diǎn)水，然后對(duì)折一下，這下餃子皮就立馬形成了一個(gè)“小月亮”。最后一步，在月亮的上方對(duì)折一下，就好似月亮被輕輕的咬了一口，最后彎一下摁，餃子就大功告成了。 我趁媽媽還在忙活，就小心翼翼地把餃子放入鍋內(nèi)，開小火，餃子要在鍋內(nèi)待個(gè)五分鐘左右。三分鐘過去了，香味撲鼻而來，但媽媽還在縫補(bǔ)衣服，且并不知道我在蒸餃子。我本想給媽媽一個(gè)小驚喜，媽媽的鼻子太靈了，聞到餃子香味走進(jìn)廚房，摸了摸我的頭，我心想:本想給媽媽個(gè)小驚喜，可是……罷了！ “叮！”原來是餃子蒸好了，我和媽媽把餃子端出鍋，一起品嘗來自我的新手藝--韭菜餃子。 我的拿手好戲 薛語晨 每個(gè)人都有拿手好戲。有的人是擁有清澈的嗓音；有的人擁有輕盈的身姿；而我的拿手好戲是包餃子。你們可不要小瞧包餃子，這可是我花了很長(zhǎng)時(shí)間才練就的拿手好戲。 今天，我一大早就趕往菜市場(chǎng)，買了餃子皮、瘦肉、玉米、胡蘿卜、蔥等食材，就結(jié)賬回家了。 我把所有食材洗干凈了，就開始剁餡了，我把所有食材剁得非常細(xì)碎，然后裝盤，再準(zhǔn)備一碗水就完成準(zhǔn)備工作了。 我拿起一片餃子皮攤在手心，用勺子挖起一勺肉餡放在餃子皮中心，再用手蘸點(diǎn)水繞餃子皮周圍一圈，然后對(duì)折捏緊再按出小波紋第一個(gè)餃子就完成了。我又做了一個(gè)老鼠餃，餃子皮攤在手心挖一勺肉餡放入餃子皮中，再用手蘸點(diǎn)水繞餃子皮一圈然后左邊捏一下，右邊捏一下，左邊捏一下，右邊捏一下……第二個(gè)餃子也就完成了。同樣我還做了玫瑰餃、元寶餃…… 又把餃子放進(jìn)了蒸籠里，蒸了大概15分鐘，就出鍋了香噴噴的看起來太美味了！果然，我受到了爸媽、弟弟的表揚(yáng)我太開心了！ 吃完餃子后，媽媽問：“你有什么感受嗎？”我說：“有，我感受到了自食其力的開心！”媽媽說：“對(duì)，以后也要自食其力，不能依靠別人?！蔽胰粲兴嫉狞c(diǎn)了點(diǎn)頭。 我的拿手好戲——包餃子龍金浩 哈哈，如今每逢家里包餃子，都得找我“出山”。要是之前放棄的話，恐怕早就沒有這樣的成就了。 前幾年的我，啥也不會(huì)，做什么事都是壞的，一次我媽媽買回來餃子皮，從此我的人生出現(xiàn)了不一樣的一幕 …… 今天冬至，家里包餃子，媽媽決定由我來包，我爽快地答應(yīng)了。于是我?guī)еX，興匆匆的跑向超市，買了幾斤肉，一些韭菜 ……買完這些，我飛快的跑回家，拿起韭菜洗了洗，洗完了韭菜，便洗肉，然后拿出屠龍寶刀，把肉切成餡，韭菜切碎，混在一起攪拌均勻。 準(zhǔn)備包餃子啦。餃子皮放在左掌中心攤開，用左手捧起，然后拿筷子夾起餃子餡，放入餃子皮當(dāng)中，用手蘸點(diǎn)水，繞餃子皮一圈，把餃子皮輕輕對(duì)折，然后捏出自己喜歡的圖案。 最后一步，起鍋燒水，水燒開后，餃子一個(gè)個(gè)排隊(duì)下去，餃子像小精靈一樣在鍋里跳著舞。把餃子煮的滑溜溜的，等它變色，浮起來，便把它裝碗端出去，望著那香噴噴的餃子。口水如“飛流直下三千尺”一般涌出來。我迫不及待的拿起筷子一夾，放入口中，那味道讓我流連忘返。 從包餃子的活動(dòng)中我體會(huì)到了動(dòng)手給我的快樂和滿足感。 我會(huì)努力發(fā)現(xiàn)生活 　　親身下河知深淺，親口嘗梨酸甜。只有不斷發(fā)現(xiàn)我們生活中的人和事，才能汲取生活的養(yǎng)分，成為生活的小主人，成為學(xué)習(xí)的小主人。海闊憑魚躍，天高任鳥飛，加油吧，少年！