不負(fù)好“食”光 ——啟蒙星幼兒園進(jìn)餐禮儀養(yǎng)成篇

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3—6歲是孩子身心健康成長(zhǎng)的黃金時(shí)期，還是培養(yǎng)文明禮儀與良好學(xué)習(xí)生活習(xí)慣的奠基時(shí)期。從孩子上餐桌的第一天起，家長(zhǎng)就開(kāi)始對(duì)其進(jìn)行有形或無(wú)形的“進(jìn)餐教育”，目的是幫助孩子養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣,學(xué)會(huì)良好的進(jìn)餐禮儀。從上幼兒園起老師們也會(huì)教孩子們良好的進(jìn)餐習(xí)慣。 　　進(jìn)餐是幼兒園保育工作的重要環(huán)節(jié)，它直接影響著幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育。營(yíng)造愉悅的進(jìn)餐氛圍，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育一直是我們關(guān)注的教育重心。 食材準(zhǔn)備 　　美味的源頭一定是以高質(zhì)量的食材為基礎(chǔ)，我們從采買(mǎi)到加工烹飪，再到幼兒餐桌，層層嚴(yán)格把關(guān)。廚師烹飪好餐點(diǎn)，保育老師會(huì)在第一時(shí)間將溫度適宜的餐點(diǎn)送到班級(jí)???? 餐前準(zhǔn)備工作 桌面消毒? 餐前游戲組織 七步洗手法 把小手洗干凈，等待進(jìn)餐?？?，我們洗得多認(rèn)真?? 教師介紹菜名 激發(fā)幼兒食欲，糾正挑食偏食 排隊(duì)取餐 愉快用餐 　　舒緩的音樂(lè)，營(yíng)造良好的進(jìn)餐氛圍。 　　進(jìn)餐時(shí)不大聲講話，不隨便嬉笑打鬧，餐具輕拿輕放，正確使用餐具，養(yǎng)成良好的坐姿。 　　進(jìn)餐時(shí)食物殘?jiān)惋埩７旁谥付ǖ脑P(pán)。 餐后整理 餐后漱口、擦嘴 餐后閱讀 餐后散步 　　幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的養(yǎng)成不是一朝一夕之功，需要家園配合。我們通過(guò)多種形式營(yíng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境，經(jīng)常組織教師開(kāi)展班級(jí)之間的觀摩和學(xué)習(xí)，不斷提高進(jìn)餐活動(dòng)的質(zhì)量，促進(jìn)幼兒進(jìn)餐禮儀的養(yǎng)成。相信啟蒙星的寶貝，在美好的“食”光和愉悅的氛圍中，逐步養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，擁有健康的身體，在愛(ài)的沐浴下茁壯成長(zhǎng)！