你好，大蒜——小二班課程故事

站前街幼兒園

課程起源 　　幼兒園的種植活動因其自然、生動、豐富多彩深深地吸引著幼兒，幼兒親手種植、親自管理、親眼發(fā)現(xiàn)、親歷成長，實現(xiàn)了自然課堂下真實經(jīng)驗的主動獲得，是幼兒園科學探究活動的重要組成部分。 為豐富幼兒生活，親近自然，體驗種植的樂趣，站前街幼兒園小二班的寶貝們在老師的帶領(lǐng)下，開展了“種植大蒜”的實踐活動。 課程實施 認識大蒜 　　別看大蒜在我們生活中平凡又常見，但是對于小班的孩子來說，也是一個新奇的東西。作為老師，我們要最大限度的支持和滿足他們通過直接感知實際操作和親身體驗獲得經(jīng)驗。為了豐富孩子的經(jīng)驗，我們在家長工作群發(fā)布任務(wù)，提前發(fā)布活動預(yù)告，讓家長在家收集大蒜，帶到幼兒園。 　　星期一的早上，孩子們紛紛提著從家里拿來的大蒜，于是，我便組織孩子們一起討論關(guān)于蒜的話題。??老師：“你們帶來的大蒜都有什么特點？” 　　志杰：“大蒜長的圓圓的，好像我們吃的橘子一樣。 　　丁丁：“大蒜長的白白的，但是臭臭的。 　　云霄：“有的大蒜長出根了。 　　通過觀察和討論，孩子們初步了解了大蒜的外形特征。大蒜還有許多的秘密等待著孩子們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，他們紛紛提出了自己想知道的關(guān)于大蒜的問題：大蒜的味道怎么樣？大蒜是怎么種植的？蒜苗就是大蒜長出來的嗎？ 看到孩子們對大蒜產(chǎn)生了探究的興趣，我感到非常的驚喜，為了滿足他們的探究興趣，豐富孩子關(guān)于單的經(jīng)驗，我們把大蒜投入到了班級區(qū)域里面，方便孩子們繼續(xù)探究。 剝蒜 ??“老師，大蒜可以剝皮嗎？”??“老師你看，大蒜的白皮剝下來，他就成光滑滑的了，更白了，我把他剝出來好多瓣?！?lt;/p>??“老師，大蒜太難剝了，我剝不開?！?lt;/p>??“你看看我怎么剝的，一層一層的剝，從下面這里剝。” 孩子們通過剝大蒜發(fā)展幼兒的精細動作，孩子們的不同反應(yīng)也讓我們教師了解孩子的個體差異。 　　宇航看志杰剝了一會，自己也開始動手剝起來，剛開始不太順利，一會自己就掌握了方法，通過自己學習把大蒜剝開，他非常開心。孩子們在操作中學習，掌握方法，體驗到了成功的喜悅，在這過程中我們老師要有耐心，適當?shù)摹胺攀帧?，可以還給孩子主動學習的機會。 孩子們剝完大蒜，我們一起來觀察大蒜，看看大蒜有哪些部分構(gòu)成，都是什么樣子的？ 種大蒜 　　大蒜應(yīng)該怎么種植呢？個別孩子知道種大蒜的方法。我們一起探討出兩種方法水培和土培。 　　孩子們紛紛選擇自己喜歡的種植方式種植。 　　皓軒、志杰：“看看我們種植好的大蒜吧！ 土培生長過程 　　??給大蒜澆澆水…… 　　??給大蒜澆澆水…… 水培生長過程 　　??“大蒜會長高嗎？”“大蒜種在土里的需要澆水嗎？”孩子們對于自己種植的大蒜非常感興趣，有的去接水給蒜澆水，有的準備給大蒜曬曬太陽。問題又來了，我們怎么知道大蒜怎么生長的，怎么記錄呢？??語琦：“我們每天去看看他們?！?lt;/p>??夢洋：“看了，也忘記了?！?lt;/p>??芮清：“老師，你每天用手機給大蒜拍照吧！”愛繪畫的??東辰、鈺佳：“老師，我們用畫把它畫出來吧，我們就能記住了?！?lt;/p>在觀察區(qū)，我們一起制作了兩個記錄本，一個水培、一個土培。 孩子們每天入園都喜歡去看看大蒜，在照顧大蒜的過程中，也逐漸學會了照顧植物，愛護花草的習慣，他們照顧植物的責任感也提高了。 大蒜苗 　　經(jīng)過孩子們一段時間的照顧，大蒜苗已經(jīng)長的很高了，我們可以用它做些什么呢？??向晴：“老師，咱們的蒜苗長的很高了，是不是可以吃了？我家的蒜苗，我媽媽給我炒的雞蛋，可好吃了?！?lt;/p>??宇航：“我吃過蒜苗炒肉?！?lt;/p>??驍宸：“我在家喝的雞蛋湯里有蒜苗?！?lt;/p>??耀珝：“我媽媽給我做過蒜苗餅，可香了?！焙⒆觽儗τ诔允秤泻芏嗟南敕ā?lt;/p>??蒜苗剪了還會長出來嗎？ 課程總結(jié) 　　嗨，大蒜你好！以大蒜引發(fā)的科學探究活動。在我們老師的引導下，孩子們通過觀察、記錄、談?wù)摗⒎治?、總結(jié)，知道種子可以發(fā)芽結(jié)果，掌握了大蒜成長的相關(guān)經(jīng)驗。 整個過程中，幼兒遇到問題、有疑問時我們老師適當放手，讓幼兒學會了自主探究，老師對幼兒自由探究以積極反饋。 在開展過程中，我們要有敏銳的觀察力和判斷力，我們一起去發(fā)現(xiàn)有價值的問題，進而可以引發(fā)孩子進一步進行探究。