<p class="ql-block"><b>課程緣起:</b></p><p class="ql-block">糖果是每一位小朋友的最愛，這不歡歡今天就從家里帶來了一塊糖果，被小朋友們發(fā)現(xiàn)了。</p><p class="ql-block">程程：我喜歡吃糖果。</p><p class="ql-block">軒軒：可是媽媽說，吃多了糖會(huì)牙疼，還會(huì)咳嗽。</p><p class="ql-block">月月：我吃過巧克力口味的。</p><p class="ql-block">天天：我吃過草莓味、橙子味的。</p><p class="ql-block">小洪：我家還有麥芽糖……</p><p class="ql-block">什么是麥芽糖呢？</p><p class="ql-block">兒童有著與生俱來的好奇心和探究欲望。大自然和生活中真實(shí)的事物與現(xiàn)象是幼兒科學(xué)探究的生動(dòng)內(nèi)容。帶著幼兒的好奇心，我們開啟了麥芽糖之旅。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>課程目標(biāo)：</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.了解麥子的生長(zhǎng)過程以及麥芽糖的來歷。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2.愿意參加，通過與同伴的積極討論，感受麥芽生長(zhǎng)的神奇，在種植觀察麥芽與制作麥芽糖的過程中提升幼兒的責(zé)任意識(shí)、協(xié)作能力以及語(yǔ)言表達(dá)能力。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.引導(dǎo)幼兒經(jīng)過漫長(zhǎng)的等待期盼、勞動(dòng)付出，最終享受收獲的快樂并愿意與他人分享。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>課程脈絡(luò):</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一、討論篇</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">二、實(shí)施篇</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">三、教學(xué)活動(dòng)篇</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">四、美食分享篇</p><p class="ql-block"><br></p> 討論篇 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">月月：什么是麥芽糖呢？</p><p class="ql-block">程程：麥芽糖應(yīng)該就是用麥子做的吧！</p><p class="ql-block">天天：可是麥子怎么能變成糖呢？老師，麥子可以變成麥芽糖嗎？（師：真的可以哦）</p><p class="ql-block">幼兒：這也太神奇了吧！它也是甜甜的嗎？那怎么樣才能讓麥子變成麥芽糖呢……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">1.讓我們來做個(gè)調(diào)查吧</span></p> <p class="ql-block">2.認(rèn)識(shí)麥子</p> 實(shí)施篇 <p class="ql-block">1.認(rèn)真地觀看麥芽糖制作視頻</p> <p class="ql-block">2.開始行動(dòng)</p> <p class="ql-block">我的猜想</p> <p class="ql-block">第二天麥子果然超出了記號(hào)線，它一定是在偷偷地生長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block">讓我們把它??下來吧</p> <p class="ql-block">趕緊放進(jìn)育苗盆里讓它快快長(zhǎng)大。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">接下來它開始瘋狂的生長(zhǎng)……</p> <p class="ql-block">和爸爸媽媽分享麥芽的生長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block">今天收獲滿滿</p> <p class="ql-block">經(jīng)過幾天的等待我們終于收獲了麥芽開始了麥芽糖的制作（拔—洗—切—拌—發(fā)酵—過濾—熬）滿屋飄香，嘗一口真甜！</p> 教學(xué)活動(dòng)篇 <p class="ql-block">1.科學(xué):種子</p> <p class="ql-block">2.繪本故事：神奇糖果店</p> <p class="ql-block">3.手工：糖葫蘆</p> <p class="ql-block">4.數(shù)學(xué)：喂貓咪</p> <p class="ql-block">5.綜合：麥芽糖</p> 美食篇 <p class="ql-block">開始制作花生酥</p> <p class="ql-block">甜甜的香香的，太好吃了！快點(diǎn)分享給大家吧！</p> <p class="ql-block">課程總結(jié)：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在課程建構(gòu)的過程中，孩子們直接感知、親身體驗(yàn)，在種植中、觀察中、操作中、在一個(gè)個(gè)為什么，感知生長(zhǎng)環(huán)境對(duì)植物的影響；感知植物生長(zhǎng)的奇妙變化；并探究植物的奧秘。學(xué)會(huì)觀察思考，懂得與人分享，體驗(yàn)到種植成功感和收獲的喜悅感。體現(xiàn)了生活即教育的理念。就如老師問孩子們：“你們的麥芽糖做出來的花生酥怎么有些粘牙”孩子們的回答:“因?yàn)檫@才是正宗的麥芽糖?！边@或許就是體驗(yàn)給孩子們帶來了自豪自信和獨(dú)有的魅力吧。</p>
乐清市|
兴化市|
且末县|
双辽市|
沙洋县|
黔南|
永昌县|
汶川县|
三河市|
上犹县|
龙陵县|
周至县|
天水市|
家居|
漾濞|
镶黄旗|
馆陶县|
沙河市|
建水县|
巍山|
盐津县|
南康市|
贡山|
商丘市|
明水县|
五峰|
武冈市|
略阳县|
鄂托克前旗|
元氏县|
广元市|
伊春市|
沅江市|
华池县|
宜兰市|
仪陇县|
华安县|
航空|
宁强县|
大田县|
凌海市|