維生素A

關(guān)注健康的俊子

維生素A?的化學(xué)名為視黃醇，是最早被發(fā)現(xiàn)的維生素。維生素A有兩種。第一種，我們把它直接稱作為維生素ａ，它可以被身體直接利用，但是在肝臟里面可以儲(chǔ)存少量，過量的話就會(huì)中毒。另一種是β胡蘿卜素，β胡蘿卜素是維生素a的前身，進(jìn)入身體之后，可以經(jīng)由肝臟轉(zhuǎn)化為維生素a。維生素a身體里面最重要的作用，就是參與身體粘膜組織的制造。粘膜組織的制造材料需要大量的維生素a，當(dāng)缺乏維生素a的時(shí)候，黏膜組織就會(huì)變得又干又燥。比如說當(dāng)你感冒的時(shí)候，你會(huì)不停的流鼻涕，鼻涕里面有很多成分跟維生素a有關(guān)。維生素a為什么會(huì)制造粘粘的東西呢？因?yàn)檫@種粘的東西有助于包裹細(xì)菌和病毒排出體外，可以通過吐痰，流鼻涕把細(xì)菌和病毒排出體外。所以你感冒的時(shí)候如果你沒有流鼻涕的能力，其實(shí)反而是糟了。因?yàn)檫@就意味著細(xì)菌病毒進(jìn)的去出不來，出不來可就糟了，出不來就意味著它在里面安家落戶了。維生素A來源。胡蘿卜，深色的蔬菜，黃色，紅色的蔬菜含量比較多，深海魚的肝臟里面含維生素a比較多，我們發(fā)現(xiàn)還有油脂比較多的動(dòng)物，一般含有維生素a比較多。在越冷的地區(qū)，動(dòng)物身體內(nèi)儲(chǔ)存的維生素a就越多，典型的含有維生素a最多的就是北極熊，它肝臟里面還有維生素a是非常高的，如果人類直接吃北極熊的肝臟，吃完就會(huì)中毒，因?yàn)楸睒O熊肝臟的維生素a太高了。在所有的營(yíng)養(yǎng)素當(dāng)中，只有維生素A被證明，如果吃的量過大，有可能會(huì)有中毒反應(yīng)的一個(gè)維生素，不過，你如果吃的是胡蘿卜素，類胡蘿卜素，那么就不用擔(dān)心，因?yàn)樯眢w會(huì)根據(jù)你的需要把它轉(zhuǎn)換成維生素A。量夠了，就不會(huì)轉(zhuǎn)換了，就不會(huì)造成維生素A的中毒。所以相對(duì)來講國(guó)際上除了肝臟有損傷，肝臟有疾病的病人，一般我們不鼓勵(lì)他補(bǔ)充類胡蘿卜素或者β胡蘿卜素，而是直接鼓勵(lì)他補(bǔ)充維生素ａ。為什么呢，因?yàn)閯偛胖v了胡蘿卜素需要肝臟轉(zhuǎn)換成維生素ａ，如果這個(gè)人肝臟有問題，還要讓他的身體再去做一次轉(zhuǎn)換維生素ａ的動(dòng)作，那么就會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)。所以這類病人，乙肝，甲肝，肝臟有損的這類病人，我們就鼓勵(lì)他直接補(bǔ)充維生素A?？墒歉闻K健全的人我們就給他補(bǔ)充胡蘿卜素來改善他的健康狀況。跟粘膜組織有關(guān)的身體部位，在缺乏A的情況下都會(huì)有反應(yīng)，比如眼睛干澀，弱視，夜盲癥，鼻咽發(fā)炎，身體過敏，皮膚干燥，富貴手，泌尿系統(tǒng)感染，肺功能下降，頭皮屑都缺A有關(guān)。非常容易長(zhǎng)青春痘的人，是嚴(yán)重缺乏維生素a的，非常容易泌尿系統(tǒng)感染的人，也是嚴(yán)重缺乏維生素a的，長(zhǎng)期的慢性咽炎，鼻炎，支氣管炎，肺炎，都是嚴(yán)重缺乏維生素A的，需要大量補(bǔ)充。怎樣可以補(bǔ)充維生素A安全不中毒呢？有一個(gè)小技巧。就是補(bǔ)充維生素A的同時(shí)補(bǔ)充維生素C，維生素C既可以保護(hù)維生素A同時(shí)又可以防止VA過量造成中毒。因?yàn)槲覀兦懊嬷v過VC有解毒功效，所以兩者同時(shí)使用，可以最大程度的確保安全，一般在五萬單位以內(nèi)的維生素A是安全的，10萬單位在使用上要比較有技巧。當(dāng)然，這也只是根據(jù)目前全世界研究的報(bào)告所做出的結(jié)論，我們從來沒有見過誰吃維生素a造成嚴(yán)重的中毒反應(yīng)，只不過看過報(bào)紙看過一些轉(zhuǎn)載的資料，然后從謹(jǐn)慎的角度來講，我們也暫時(shí)沿襲這樣一個(gè)說法。但是在實(shí)際應(yīng)用當(dāng)中我們發(fā)現(xiàn)我們中國(guó)人的邏輯往往容易搞錯(cuò)一件事，經(jīng)常說一個(gè)東西如果說吃太多不好，于是就得出一個(gè)結(jié)論就是不吃為好。這個(gè)結(jié)論和邏輯關(guān)系是完全錯(cuò)誤的，吃太多不好的意思就是不要吃太多就好了?。?！你只需要知道吃什么量不是太多就可以了。所以我們把這個(gè)量告訴給大家，五萬單位以下是很安全的，在十萬單位以上就要謹(jǐn)慎，那你就可以掌握這個(gè)量了。每一個(gè)健康食品都會(huì)公布它里面含有的維生素的量，任何一個(gè)營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品，如果外面沒有標(biāo)明里面的維生素的含量，我認(rèn)為這樣的食品制造是不謹(jǐn)慎，就不鼓勵(lì)大家去吃了！市面上的維生素品種非常多，藥店里的，超市里的，還有海外代購的，看的人眼花繚亂，所以如何購買一個(gè)安全的維生素也是需要掌握一定知識(shí)的。我是整體自然療法的踐行者，感興趣的可以微18062308998