"奶以安為要"讓好奶行銷全國

新澳牧業(yè)集團(tuán)

12月18日，自治區(qū)黨委和政府召開全區(qū)奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)場會。自治區(qū)黨委書記、人大常委會主任陳潤兒出席會議并講話，強調(diào)要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記在中央經(jīng)濟(jì)工作會議上的重要講話和視察寧夏重要講話精神，堅定信心、埋頭苦干、勇毅前行，以舍我其誰的擔(dān)當(dāng)、敢爭第一的魄力、滴水穿石的精神，扎實推進(jìn)奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，打造創(chuàng)新性、標(biāo)志性、引領(lǐng)性的“高端奶之鄉(xiāng)”，為建設(shè)先行區(qū)、建設(shè)美麗新寧夏作出新的更大貢獻(xiàn)。自治區(qū)黨委副書記、自治區(qū)主席咸輝主持會議，自治區(qū)政協(xié)主席崔波出席。 　　觀摩中，大家看到了全區(qū)奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大好形勢，看到了企業(yè)發(fā)展的蓬勃生機，看到了產(chǎn)業(yè)取得的亮眼成績。大家認(rèn)為，在自治區(qū)黨委和政府的謀劃部署下，在包抓領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)的直接推動下，在各地各部門的不懈努力下，全區(qū)奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實現(xiàn)了新的跨越，令人為之鼓舞、為之振奮。大家表示，要進(jìn)一步增強責(zé)任感使命感，充分借鑒奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的好做法好經(jīng)驗，舉一反三、揚長補短，更加堅定抓好產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心，牢牢把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢，推動自治區(qū)九個重點產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得更大成效。 　　上午，陳潤兒、咸輝、崔波帶領(lǐng)自治區(qū)省級領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)直有關(guān)部門、五個地級市、有關(guān)縣（市、區(qū)）主要負(fù)責(zé)同志，來到靈武市白土崗奶牛養(yǎng)殖基地寧夏新澳農(nóng)牧公司實地觀摩，進(jìn)基地、進(jìn)車間，看生產(chǎn)、看產(chǎn)品，深入了解奶牛養(yǎng)殖、奶企經(jīng)營、奶業(yè)布局和項目發(fā)展情況。 　　充足的日照、優(yōu)質(zhì)飼草料給奶牛提供了優(yōu)質(zhì)的生長條件。經(jīng)過各項指標(biāo)檢測，公司產(chǎn)出的牛奶要比歐洲等國家生產(chǎn)的牛奶蛋白質(zhì)、脂肪含量等都要高。通過精細(xì)化科學(xué)管理，新澳牧場的奶牛一天比原來可多產(chǎn)1公斤牛奶。目前3000多頭泌乳牛，日產(chǎn)鮮奶110噸，年實現(xiàn)產(chǎn)值1.14億元以上。場內(nèi)用工106人，每人每年收入5-6萬元。 　　從消費總體趨勢和企業(yè)發(fā)展看，基礎(chǔ)乳品必然成為大眾普通營養(yǎng)消費品，傳統(tǒng)高端價格邏輯必然被打破。未來乳品高端化發(fā)展仍然要體現(xiàn)其不斷的技術(shù)創(chuàng)新和稀缺資源的稟賦，特別是伴隨食品工業(yè)技術(shù)和專業(yè)營養(yǎng)基礎(chǔ)研究的進(jìn)步，專業(yè)營養(yǎng)食品搭上“健康中國”這班車，登上新的舞臺成為未來高端產(chǎn)品代表。 　　要想實現(xiàn)良性循環(huán)發(fā)展道路，就應(yīng)當(dāng)堅持因地制宜，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，走產(chǎn)出高效、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，全面推進(jìn)奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 在養(yǎng)殖方面，政府要出臺政策鼓勵養(yǎng)殖企業(yè)與區(qū)內(nèi)外高校、科研院所建立奶牛育種聯(lián)盟，加強良種繁育。在飼草方面，要推動種養(yǎng)一體化發(fā)展，引導(dǎo)鼓勵企業(yè)通過租賃、入股、土地流轉(zhuǎn)或簽訂訂單等模式，建立與養(yǎng)殖規(guī)模相配套的飼草料供應(yīng)基地。在利益機制上，還需引導(dǎo)加工企業(yè)通過訂單合同、參股入股等多種形式建立穩(wěn)定的奶源基地，結(jié)成穩(wěn)定的購銷關(guān)系，促進(jìn)養(yǎng)殖、加工各環(huán)節(jié)利益合理分配，構(gòu)建利益共同體。