<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> “餃子”又名“交子”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是過(guò)年必須要吃的一道大宴美食。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 包餃子是家庭生活中最為傳統(tǒng)的活動(dòng)，尤其在節(jié)日來(lái)臨的時(shí)候更能增加溫馨的氣氛。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 為了培養(yǎng)學(xué)生們的動(dòng)手能力和體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣。本周的勞動(dòng)課三（2）班開(kāi)展了一次學(xué)包餃子體驗(yàn)活動(dòng)。課堂上，老師先詳細(xì)得講解了包餃子的步驟和方法。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 同學(xué)們聽(tīng)得可認(rèn)真了，生怕錯(cuò)過(guò)哪個(gè)細(xì)節(jié)！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 由于課堂時(shí)間有限，餃子皮和餃子餡老師事先準(zhǔn)備好了，今天直接從第四步包開(kāi)始學(xué)！</span></p> 包餃子的方法 <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 取一張餃子皮，往里面放上餡料以后，用手抹上適量清水并順著餃子皮的邊緣，輕輕的抹上一圈；然后把餃子皮對(duì)折，在清水的作用之下餃子皮就會(huì)黏合在一起；然后從左右兩邊分別依次將餃子折出兩個(gè)褶皺以后，用手將其按壓緊實(shí)防止餃子里面的餡料露出；最后用手將餃子兩邊收尾，一個(gè)月牙餃子就完成了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 我們坐得最端正，老師我先包??</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 開(kāi)始包咯！同學(xué)們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下大顯身手，一手拿著餃子皮，一手去挖餡料，放好餡料后，又拿手沾沾水，有模有樣的捏起了褶子！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 怎么樣？我們包得還不錯(cuò)吧??</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 包餃子的過(guò)程中歡聲笑語(yǔ)不斷?！拔野藘蓚€(gè)了......”“你的餃子沒(méi)我的好看！不信？咱倆比比！”</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 看，老師包得精品餃子??贊????</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 看著所有孩子們認(rèn)真的模樣，從薄薄的餃子皮到飽滿的餃子，滿滿的成就感！雖然出現(xiàn)了奇怪的餃子，但那是每個(gè)人親手創(chuàng)造的成果，更體現(xiàn)了各個(gè)地方的不同風(fēng)俗和餃子樣式。有小巧的柳葉餃，有個(gè)大飽滿的東北餃，有精致的花瓣餃……</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p> 水滴??牌餃子?? <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 全部包好后，小組長(zhǎng)們將餃子整理好，裝盤(pán)！</span></p> 煮餃子?? <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 窗外天氣寒冷，屋內(nèi)暖意澎湃。同學(xué)們包完餃子后最想做的事，當(dāng)然是品嘗自己的手藝?yán)?！我們的餃??準(zhǔn)備好啦！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 經(jīng)過(guò)“漫長(zhǎng)”的等待，一盤(pán)盤(pán)熱氣騰騰、香氣四溢的餃子終于上桌了，豐盛的餃子宴開(kāi)始啦！</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> ??真是太美味啦！而且非常成功，煮完都沒(méi)有露餡的！????</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的餃子??</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 配上美味的調(diào)料醋，同學(xué)們直呼過(guò)癮！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 自己親手包的餃子真是美味??！就連餃子湯同學(xué)們都覺(jué)得美味極了，喝得一滴不剩??</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 孩子們?cè)诎溩拥倪^(guò)程中體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)和勤勞的可貴，他們把喜滋滋的心情包進(jìn)了餃子里，也把對(duì)食物的珍惜包進(jìn)了餃子里。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 小小的餃子??里蘊(yùn)藏著大大的快樂(lè)，通過(guò)這次活動(dòng)不僅讓同學(xué)們感受到活動(dòng)帶來(lái)的歡樂(lè)，還鍛煉了動(dòng)手能力，更好地培養(yǎng)了同學(xué)之間團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，真是一次一舉多得非常意義的活動(dòng)！</span></p>
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