【龍泉中心園?生活課程】我們的“菇”事——龍泉街道中心幼兒園開展 “蘑菇”生活課程

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課程起源 　　蘑菇是我們生活中經(jīng)常見到的食物，平時(shí)孩子們經(jīng)常能見到，吃到，有一部分小朋友不太喜歡蘑菇，覺得蘑菇黑乎乎的，味道怪怪的，也有一部分小朋友覺得蘑菇的味道鮮鮮的，吃起來滑溜溜的很好吃。在一次午餐后，兩撥小朋友就蘑菇展開了一場(chǎng)小辯論，一個(gè)說：“蘑菇有股怪味！”另一個(gè)說：“蘑菇很有營(yíng)養(yǎng)！”聽著他們的辯論，我說：“那我們干脆來開展一場(chǎng)蘑菇大探索活動(dòng)，看看誰說的更有道理?！?lt;/p> 了解蘑菇小知識(shí) 　　在種植之前，老師給小朋友們講解了菌菇的相關(guān)知識(shí)，小朋友們了解到菌菇的種類有很多，而且種植包里有秸稈、牛糞等混合物，這些本來是廢棄的東西，人們將它們變廢為寶，用來種植菌菇。菌菇不但味道鮮美，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，小朋友們經(jīng)常吃的話，可以潤(rùn)腸通便，增強(qiáng)抵抗力；大人經(jīng)常吃的話，可以延緩衰老，預(yù)防動(dòng)脈硬化，還有抗癌的功效呢！ 種植前的準(zhǔn)備 　　老師老師，應(yīng)該怎么種植菌菇呢？伴隨著種植的開始，孩子們對(duì)于種植的疑惑也越來越多，于是孩子們帶著疑問去尋找答案。 種植開始了 　　我們一起研究了說明書，知道了不同的蘑菇種植方法是不太一樣。因條件有限，孩子們決定采取套袋種植。 蘑菇初長(zhǎng)成 　　經(jīng)過孩子們每天細(xì)心的照顧，蘑菇長(zhǎng)勢(shì)喜人，你看，才就幾天的功夫，蘑菇就長(zhǎng)了出來 發(fā)現(xiàn)小問題 　　在孩子們種植的過程中，也出現(xiàn)了許多的小狀況:因?yàn)闈菜^多，過于潮濕導(dǎo)致菌棒發(fā)霉了。錯(cuò)過了采摘的最佳時(shí)候，蘑菇變黃變硬。 　　孩子們通過觀察記錄，記錄菌菇的生長(zhǎng)過程和遇到的問題，及時(shí)交流，解決了問題。 蘑菇豐收了 　　長(zhǎng)吧長(zhǎng)吧！我的菌菇！ 接下來的每一天，孩子們來到班里的第一句話就是：“我來看我的菌菇了！”慢慢地，越來多的菌菇寶寶冒了出來。 　　慢慢的小蘑菇又發(fā)了出來，剛剛長(zhǎng)出來的小菌菇軟軟的特別可愛！ 　　看著自己種的菌菇一天天長(zhǎng)大，他們對(duì)菌菇的喜愛溢于言表，與此同時(shí)，孩子們的責(zé)任心與愛心也日益增長(zhǎng)。 　　在寶貝們的精心呵護(hù)下，蘑菇每天都在悄悄地成長(zhǎng)，變化。終于，可以采摘了每一個(gè)天真的小臉上都洋溢著豐收的喜悅。 我們身邊的蘑菇 　　小朋友們還去菜市場(chǎng)、超市尋找了各種各樣的蘑菇，豐富了生活經(jīng)驗(yàn)也加強(qiáng)了對(duì)蘑菇的了解。 畫一畫我的蘑菇裝飾小蘑菇 　　我們蘑菇種植、豐收了的活動(dòng)，拓展了幼兒園種植活動(dòng)。我們以幼兒實(shí)際生活為切入點(diǎn)，整合生活教育資源，積極挖掘園外自然資源，讓孩子們?cè)谶@一活動(dòng)中，感受到付出與豐收的快樂。 最后讓我們看一看種植過程中發(fā)生的趣事吧！ 圖文編輯:宋佳寧照片提供:小十班 審核:肖維