安全生產(chǎn) “食”刻護(hù)航—豐縣示范幼兒園開展食堂安全衛(wèi)生工作互查活動

豐縣示范幼兒園

為加強(qiáng)對食堂安全、衛(wèi)生的監(jiān)督管理，保證在園幼兒及教職工的用餐安全，2021年12月16日下午，豐縣示范幼兒園開展食堂安全衛(wèi)生互查活動。食堂安全工作是幼兒園后勤工作的重中之重，各園區(qū)后勤管理人員及食堂工作人員組成了衛(wèi)生互查小組，對本部、新城分園、御水分園3所園區(qū)的食堂衛(wèi)生進(jìn)行互查。 　　檢查小組認(rèn)真詳細(xì)地查看了安全管理工作責(zé)任落實(shí)狀況，對食材的采購、制作流程、留樣以及餐具廚具衛(wèi)生管理等進(jìn)行了全面檢查，重點(diǎn)查看了備餐間、烹飪間、消毒間等專間，聚焦于排查食堂各項(xiàng)安全隱患，做到隱患排查不留死角。 　　檢查結(jié)束后，檢查組及時反饋本次檢查情況，王園長對食堂工作人員認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度予以肯定，并對各食堂存在的問題提出相應(yīng)的整改意見。 　　安全生產(chǎn)，人人有責(zé)，本次食堂安全衛(wèi)生互查排除了一些安全隱患，促進(jìn)了園區(qū)間的相互學(xué)習(xí)，我們將繼續(xù)對食堂安全工作嚴(yán)格把關(guān)，不斷反思和總結(jié)，加強(qiáng)食堂安全衛(wèi)生的管理，提高衛(wèi)生服務(wù)水平，時刻提高警惕，常抓不懈，努力為我園師幼營造一個更安全、衛(wèi)生的食品生產(chǎn)環(huán)境。