<p class="ql-block">有一種土雞叫靈山土雞。靈山土雞至今仍以古老傳統(tǒng)的自然交配,自繁自養(yǎng),放牧為主的繁衍方式。適應(yīng)性廣,抗逆性強。由于其野性強,易驚群,育成的公雞善走易飛,枝頭樹下,常有它們棲息的蹤影,所以山坡、果園、樹叢等幽靜的環(huán)境均是理想的飼養(yǎng)場所。</p> <p class="ql-block">靈山土雞作為老牌著名土雞,是從廣西靈山縣地方優(yōu)良肉用土種雞中選育而成。目前在全國的飼養(yǎng)量大,廣受青睞,領(lǐng)銜高檔肉雞消費市場。</p> <p class="ql-block">眾所周知,兩廣地區(qū)對于白切雞的偏好尤為看重,而作為優(yōu)質(zhì)白切雞的上等食材的靈山土雞,由于其原始的土雞香味,皮薄肉脆、濃郁鮮香,非常受土雞各類菜式的歡迎,很多餐館把靈山土雞作為上等白切雞的優(yōu)選食材。除白切外,清蒸、燉、煮、炒都能勝任,是各種中高端雞式菜品的優(yōu)質(zhì)上等食材。一年四季,靈山土雞以耐嚼、香脆、甜醇的原始土雞香特色成為土雞消費市場上的???。</p> <p class="ql-block">靈山土雞成為“白切雞優(yōu)選”的高性價比土雞之冠,又因靈山土雞養(yǎng)殖量、銷售量、土雞發(fā)苗量占據(jù)份額的體量龐大,令其常年保持土雞養(yǎng)銷前三甲。</p> <p class="ql-block">靈山土雞做火鍋是一絕。大家都知道,湖南人愛吃辣味,四川人愛吃麻味,湖北人的味覺兼于二者之間,多數(shù)人喜歡吃略帶麻辣味的火鍋。如果用靈山土雞做火鍋,更具獨特風(fēng)味,如果做湯,雞湯味道也不一樣。</p> <p class="ql-block">宜昌市郊有靈山土雞出售,在猇亭區(qū)高家村三組,散養(yǎng),數(shù)量公雞600只,7個月生長期,4斤左右,25元一斤,聯(lián)系人:彭成,電話:18771755616,13872637535。5只以上可送貨上門。</p>
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