博興縣第一小學(xué)附屬幼兒園校內(nèi)大二班——快樂種植收獲成長蒜苗美食分享會

高青縣蘆湖學(xué)區(qū)馨苑幼兒園

偉大的教育家陳鶴琴先生說過：“大自然是活教材，我們用眼睛去仔細看看，伸出雙手去縝密研究。”種植過程是幼兒親近大自然的方式，也是幼兒關(guān)注、關(guān)愛生命的天性呈現(xiàn)。 今天大二班小朋友種的蒜苗豐收啦！在孩子們的精心呵護下，蒜苗從一點點小芽芽長到了40厘米高的大蒜苗，孩子們非常想嘗一嘗蒜苗的味道，為了滿足孩子們想吃蒜苗的心愿，我們開展了蒜苗美食分享會活動。 蒜苗從剛開始的小芽芽??，長成今天的大苗苗，這期間和孩子們用心的照料，澆水，曬太陽是分不開的。讓我來量一量蒜苗有多高???? 　　蒜苗含有豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，具有通腸排便降血脂的作用。 孩子們用剪刀給小蒜苗理發(fā)，小朋友用小手捏住蒜苗上面，用剪刀從蒜苗的根部剪下，咔嚓一聲，蒜苗掉下來。 理完發(fā)的大蒜變得光禿禿的，期待大蒜再次發(fā)芽長大。 我們的收獲真不少，滿滿一盤子蒜苗。 開始洗蒜苗了，我們要把蒜苗上面的干葉子摘下來，再把泥土洗干凈。 “蒜苗辣辣的，我不敢吃”“老師我聞聞就可以了”“老師，我敢吃” “老師蒜苗為什么這么辣” 蒜苗的味道很奇怪哦，為什么蒜苗辣辣的，為什么蒜苗有大蒜的味道？關(guān)于蒜苗的味道，孩子們好多疑問油然而生。 開始打雞蛋攪拌雞蛋液，這項任務(wù)很有趣，孩子們爭著要試一試打雞蛋。 我們知道雞蛋富含維生素A和D以及鈣鐵磷，小朋友吃了可以健腦益智預(yù)防骨質(zhì)疏松。 切蒜苗，切蒜苗要注意用刀安全哦。 最后準備好炒菜用的調(diào)料和廚具。油、鹽、醬油、電飯鍋、勺子等 開始做美食啦??起鍋燒油，先把雞蛋炒。 炒熟雞蛋再把蒜苗倒進鍋里翻炒，待蒜苗熟了加入雞蛋攪拌均勻，美味的蒜苗炒雞蛋就做好了。 把炒熟的蒜苗炒雞蛋分到小朋友們的餐盤里。 孩子們津津有味的贊不絕口，蒜苗炒雞蛋真的太美味了！ 每一棵大蒜都是由孩子們親手種下，每天細心呵護，澆水觀察。蒜苗長大了，長高了，今天是收獲的時刻，大家一起來品嘗自己的勞動成果。?? 孩子們品嘗完美食，還用畫畫的方式記錄下活動的過程和心情！ 孩子們用心表達著自己的收獲和喜悅，看到孩子們一幅幅表征的畫面，感受到了孩子們在參與活動中的成長。 相信孩子們通過體驗剪蒜苗，洗蒜苗，切蒜苗，烹飪蒜苗的活動，進一步了解植物與食物之間的關(guān)系,也會愛上香噴噴的蒜苗炒雞蛋。 家長們在家也可以和孩子們一起制作哦,不僅鍛煉孩子的動手能力、自理能力而且會提高孩子的家庭事務(wù)參與度,增強他的自豪感,還有被尊重的喜悅。很重要的一點還可以培養(yǎng)親子關(guān)系呢! 大自然是我們最為生動有趣的課堂；一草一木??一雨一露??都孕育著生命的智慧；參與勞動，體會生活的樂趣！??感受生命，收獲成長中的快樂！??播種希望，收獲快樂！