甘州區(qū)思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校展開(kāi)校園食品安全自查自糾行動(dòng)

風(fēng)云

近期，河南省某學(xué)校發(fā)生食源性集體中毒事件，引起社會(huì)各界，尤其是供餐學(xué)校的高度重視。結(jié)合11月30日甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局校園食品安全警示約談會(huì)議精神，甘州區(qū)思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校立即展開(kāi)校園食品安全自查自糾系列行動(dòng)。校長(zhǎng)繆自軍同志帶領(lǐng)校委會(huì)主要成員組成專(zhuān)項(xiàng)檢查組，對(duì)思源餐廳供餐和管理全過(guò)程進(jìn)行詳細(xì)排查。檢查組對(duì)疫情防控、人員健康、餐廳環(huán)境、采購(gòu)儲(chǔ)存、加工制作、餐具洗消、食品留樣、智慧監(jiān)管、臺(tái)賬記錄、公示公開(kāi)等方面做了安全隱患排查。繆校長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，食品安全工作是學(xué)校安全工作的重中之重，更是學(xué)校健康有序發(fā)展的基本保障。營(yíng)養(yǎng)膳食中心要履責(zé)、盡責(zé)、擔(dān)責(zé)，為師生膳食安全和營(yíng)養(yǎng)健康筑牢“防火墻”。 12月2日，分管副校長(zhǎng)魯曉鋒在餐廳從業(yè)人員警示教育大會(huì)上強(qiáng)調(diào)：學(xué)校膳食工作服務(wù)于師生、服務(wù)于眾多家庭，責(zé)任重大、不容有失。一要嚴(yán)把原料查驗(yàn)進(jìn)口；二要嚴(yán)格食品加工程序；三要嚴(yán)守各項(xiàng)管理制度；四要嚴(yán)肅人員行為紀(jì)律；五要嚴(yán)明膳食安全責(zé)任，確保膳食工作規(guī)范有序、安全放心。營(yíng)養(yǎng)膳食中心負(fù)責(zé)人表示：一定要恪守校園食品安全規(guī)則規(guī)范，以“100-1=0”的態(tài)度，確保師生膳食安全和營(yíng)養(yǎng)健康。 <div>圖：趙曉鴻<br></div>文：金學(xué)全<br>審核：魯曉鋒<br>責(zé)任部門(mén)：甘州區(qū)思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校<div> 營(yíng)養(yǎng)膳食中心</div>