七彩印象江南幼兒園中二班班本課程－－《蘿卜大作戰(zhàn)》

大美兒O(∩_∩)O

課程來源 蘿卜，在菜場、超市隨處可見，且取材方便。但是小朋友對蘿卜普遍都有抵觸心理，不愛吃甚至不喜歡它的味道。因此，通過開展這個課程活動，可以讓幼兒多方面了解蘿卜，從而養(yǎng)成不挑食、愛吃蔬菜的好習(xí)慣。 蘿卜的秘密 小朋友們，我們先來觀察一下這些蘿卜吧！ 03:它們有綠綠長長的葉子。 11:它的身體是橙色的，瘦瘦的。 17:它的身體是白白的，胖胖的。 23:它們摸起來都是硬硬的。 認(rèn)識蘿卜的種類 其實蘿卜是有很多的品種的，一般都是我們比較常見的，比如胡蘿卜，白蘿卜等等，當(dāng)然，也是有特殊品種的，比如綠蘿卜，紅蘿卜，青蘿卜…… 15: 老師，原來蘿卜有這么多的種類啊！還都長得不一樣哎，有的長得圓圓的，有的長得長長的。 一起制作糖漬蘿卜 老師，我不喜歡吃蘿卜，蘿卜的味道怪怪的今天，老師就來給蘿卜變個身，保證它變得甜甜的，你們都愛吃。首先，將一根白蘿卜切塊。 然后，將少許的鹽均勻的撒在蘿卜上（以下操作都在洗手之后進行） 腌制完成以后，用清水洗去表面鹽份，然后撒幾勺糖進行腌漬，腌漬半小時即可。 蘿卜變變變 老師，你看我的蘿卜像不像一個小人兒，綠綠的葉子就像它的頭發(fā)。那你給它畫上可愛的表情，創(chuàng)造出屬于你的獨一無二的蘿卜寶寶吧！ 蘿卜畫展示時間 小盆友們的蘿卜都畫得很可愛哦！ 品嘗糖漬蘿卜 在小朋友們畫畫的時候，我們的蘿卜也腌制好啦，我們一起來品嘗一下吧！ 通過這次活動，孩子們在生活中發(fā)現(xiàn)了蘿卜的不同種類。以及直接感知，親身體驗和多樣化得操作，嘗試進行比較、觀察、感知獲得多方面的能力。不僅體現(xiàn)了生活即教育的理念，也是一次生動有趣的生命課程之旅。我們與蘿卜的故事還在繼續(xù)~ 溫馨提示 冬天經(jīng)常性吃蘿卜，可以促進腸胃蠕動，改善便秘的癥狀。由于蘿卜中含有大量的纖維素和維生素，適量進食蘿卜也可以改善視神經(jīng)疲勞，避免面部色素沉著發(fā)生。同時也可以降低個人的血壓和血脂，預(yù)防心腦血管疾病的出現(xiàn)。此外蘿卜中還含有淀粉酶、芥子油成分，能夠增加個人的食欲，從而治療食欲不振、消化不良等癥狀。蘿卜中含有豐富的鈣，鐵，磷等元素，因此也能夠增強自身體質(zhì)，提高機體抗病能力。