【一周食譜】三門峽新時代精英學(xué)校11.28～12.3

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為了提高學(xué)生的飯菜口感和質(zhì)量，本學(xué)期我校領(lǐng)導(dǎo)對我校的廚師也提出了更高的要求，對于學(xué)生的伙食，我們不僅要把握好安全關(guān)，還要不斷的提升飯菜的口感。學(xué)生正處于生長發(fā)育階段，營養(yǎng)狀況如何將直接影響到學(xué)生的成長。提高學(xué)生伙食質(zhì)量、確保飲食安全、吃好、吃飽、吃的開心是我們的一貫遵旨。 星期天晚餐：饅頭香菇青菜蒜苗炒杏鮑菇紅燒魚豆腐大米粥 星期一早餐：油炸饃片雞蛋面湯香辣豆串醋溜豆芽鵪鶉蛋 午餐：米飯酥皮茄盒土豆紅燒肉蒜苔炒香絲紫菜蛋花湯水果 晚餐：雜糧饃川味溜肉段牛肚涮菜燒南瓜蔬菜粥 ?星期二早餐：發(fā)糕饃南瓜糝子湯清炒筍瓜五香花生茶葉蛋 午餐：饅頭陜西燴麻食冬菇肉餅大蔥炒木耳水果 晚餐：花卷青椒雞蛋炒方腿黃豆芽肉末粉條白菜燜豆泡紅豆小米粥 ?星期三早餐：大油餅牛肉胡辣湯酸辣土豆絲青椒云絲鵪鶉蛋 午餐：米飯白菜粉絲燉豬肉紅燒鴨塊番茄雞蛋冬瓜蝦米湯水果 晚餐：黃面饃冬瓜小酥肉魚香肉絲炒涼粉花生大米粥 ?星期四早餐：菜饃小米燕麥粥素三樣胡辣蓮菜鹵雞蛋 午餐：饅頭牛肉燴面蒸紅薯芹菜肉絲水果 晚餐：韭菜卷鍋巴肉片燒茄子蘿卜肉末粉條八寶粥 星期五?早餐：蔬菜饅頭小米粥小白菜炒蛋白肉蒜蓉西蘭花臺灣烤腸 午餐：揚州炒飯酥肉雜燴菜香鹵雞腿紅豆湯水果 各位親愛的家長們，我校制定食譜的原則：1. 選擇營養(yǎng)豐富的食品。2. 注意主副食搭配，葷素搭配，食物營養(yǎng)價值上的特點及食物中營養(yǎng)素的互補作用。3. 根據(jù)季節(jié)變化，經(jīng)常變換食物的種類烹調(diào)方法的多樣化，藝術(shù)化。