吐列毛杜中心幼兒園暖冬主題活動《包餃子》

小包同學(xué)

冬天到了，雖然天氣寒冷，可是在吐列毛杜中心幼兒園里其樂融融，老師們正在為孩子們準(zhǔn)備一堂生動的動手課程。 準(zhǔn)備一：揉面團(tuán) （面團(tuán)揉好之后需要醒面，為節(jié)省課堂中孩子們等待的時間，所以需要提前準(zhǔn)備好包餃子的面團(tuán)哦～） 準(zhǔn)備二：調(diào)餡兒 準(zhǔn)備工作完成啦～ 邀請隔壁班小朋友一起參加活動 小朋友們認(rèn)真聽餃子的由來，過年為什么有吃餃子的習(xí)俗呢？快來猜一猜吧?? 北方每年過年的時候家家戶戶都會吃餃子，為什么會有這樣的傳統(tǒng)美食文化呢？ 原來是因為古時候大家都覺得餃子外觀很像元寶，希望過年的時候吃餃子，來年可以多掙錢，家里更富裕，可以有更多的田地，寓意來年更好的意思。 就這樣一代一代傳承下來，所以現(xiàn)在過年家家戶戶都包餃子吃，而且餃子可以有非常多種類的餡兒，制作簡單，老弱皆宜，現(xiàn)在老百姓的日子過的越來越好了，在日常生活中也會經(jīng)常包餃子吃了。 老師帶領(lǐng)孩子們一起認(rèn)識了包餃子所需要的原材料和用具，有的小朋友還從家里帶來了案板、搟面杖等。 開始包餃子啦 烏日娜老師在給大家展示包餃子第一步：揉面小朋友們都好奇地圍在桌子邊上 老師一個一個的給孩子們展示搟餃子皮，記得要放面粉哦～不然餃子皮會粘起來的！ 搟餃子皮的工作可不簡單呢！ 要搟餃子皮咯～千萬要搟成圓形哦，不然餡兒就兜不住啦?? 餃子皮搟好之后要裝餡兒啦可別太貪吃，裝的多了餃子就露餡兒啦?? 看我搟餃子皮的時候多認(rèn)真?。?lt;/p> 朝木日力格老師在給小朋友們講述包餃子的步驟 下面是幼兒園大型包餃子現(xiàn)場?? 小面團(tuán)變變變 包餃子真是太好玩啦，我還想再包幾個?? 你看我們包的餃子好看嗎?? 小朋友們有的負(fù)責(zé)壓面團(tuán)、有的負(fù)責(zé)搟面皮、還有的負(fù)責(zé)填餡兒，個個大顯身手，充分展示著自己的手藝，現(xiàn)場氣氛熱烈，孩子們認(rèn)真參與其中。雖然孩子們包的餃子樣子不是很美觀，但是一個個都非常興奮，場面溫馨感人。 圖雅老師在給幾個“露餡兒”了的餃子復(fù)工?? 餃子包完啦 下一步要煮餃子啦～接下來的操作有一定的不安全性小朋友不可以自己操作哦～ 煮餃子～ 餃子煮7～8分鐘就可以吃啦?? 剛出鍋的餃子有點燙，老師在一碗一碗的給小朋友們發(fā)餃子 接下來是大型吃播現(xiàn)場?? 吃餃子環(huán)節(jié)小朋友們更是開心，看著自己親手包的餃子，大家都無比興奮、無比自豪。當(dāng)熱騰騰的餃子端上來時，孩子們爭先恐后的品嘗自己的勞動果實，并和別的小朋友一起分享，快樂和幸福的笑容洋溢在每個人的臉上。 自己包的餃子吃起來就是香?? “我能吃兩個”“我能吃四個”“我能吃八個”“哈哈哈哈～” 餃子太香了，我要吃的飽飽的！ 哇！還有這么多餃子！我覺得我還能再吃兩個！ 孩子們包的餃子雖然有大有小，造型各異，但在孩子們的眼里，自己包的餃子是最漂亮、最好吃的!孩子們品嘗著自己動手做的熱氣騰騰、香甜可口的餃子，歡快的氣氛洋溢在教室的每個角落，香味飄滿了整個幼兒園。 在活動參與中，動手間，小朋友們認(rèn)真感受傳統(tǒng)文化對生活的影響。在潛移默化中，對孩子上了一堂精彩紛呈的傳統(tǒng)文化課程。 現(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗正在被人們淡忘和簡化。幼兒園通過開展傳統(tǒng)節(jié)日美食相關(guān)主題活動，可以進(jìn)一步讓孩子了解中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。 吐列毛杜中心幼兒園2021年11月