小小山楂酸又甜

玲玉

冰糖葫蘆是中國(guó)傳統(tǒng)小吃之一，它味道酸甜可口，惹人喜愛(ài)，不僅好吃也很好看，一顆顆水果排列穿在竹簽上，外面裹上一層晶瑩剔透的糖衣仿佛為它穿上一件薄紗，煞是誘人惹人嘴饞。為了讓幼兒了解傳統(tǒng)文化，品嘗到純天然無(wú)添加的冰糖葫蘆，也為了鍛煉幼兒的動(dòng)手能力，親眼見(jiàn)證冰糖葫蘆的制作過(guò)程，我們組織小朋友們開(kāi)展了自制冰糖葫蘆的美食活動(dòng)。 小朋友今天我們就拿著實(shí)物和圖片來(lái)對(duì)比一下，山楂到底長(zhǎng)什么樣子。 我們湊近來(lái)仔細(xì)觀察觀察 ——觀山楂        一顆顆紅紅的山楂猶如紅瑪瑙，孩子們滿心喜悅的圍著山楂觀察著、比較著......       看： “我覺(jué)得山楂圓圓的像一個(gè)棒棒糖?！保吧介羌t紅的，上面有黃色的小點(diǎn)點(diǎn)，有的大有的小。和蘋(píng)果有點(diǎn)像。它好像一個(gè)小球，可以滾動(dòng)起來(lái)。”        嘗：“我的天吶，這也太酸了吧！”“山楂里面的種子好硬呀。”“好像酸酸的檸檬”        聞：“聞起來(lái)有一股桃子味。我聞到的是和蘋(píng)果一樣的味道?！薄拔衣劦搅艘稽c(diǎn)點(diǎn)糖的味道?！?lt;/p> 接下來(lái)我們來(lái)用山楂做個(gè)實(shí)物點(diǎn)數(shù)的游戲，我來(lái)說(shuō)數(shù)字小朋友來(lái)數(shù)山楂，好么？ 請(qǐng)小朋友取出四顆山楂，1 2 3 4 請(qǐng)小朋友取出三顆山楂。1 2 3 請(qǐng)小朋友取出2顆山楂。 1 2 拿出一顆山楂比一比。 ——做山楂         “山楂可以怎么吃呢？”孩子開(kāi)始討論起來(lái)，“山楂果可以直接吃，可以做成冰糖葫蘆，還可以做山楂罐頭.......” 那我們今天就來(lái)制作冰糖葫蘆。在制作冰糖葫蘆之前，我們需要先清洗山楂，小朋友非常高興的，都樂(lè)意去當(dāng)小助手，并且還給老師說(shuō)我們可以洗的干干凈凈的，瞬間覺(jué)的小寶貝長(zhǎng)大了，懂事了很多。 洗完之后要串糖葫蘆，為了小寶貝的安全，我們選擇了分組進(jìn)行和指導(dǎo)，瞧，小寶貝，棒棒的！ 看我們串好啦 串好晾一晾，開(kāi)始熬糖稀咯，所用到的材料（水，冰糖） 有沒(méi)有很有食欲呀。大朋友我們要開(kāi)吃咯！ ?????：冰糖葫蘆什么味道呢？ ??：酸酸甜甜 ??：味道好極了。 美味的食物還要分享給大家！我們把糖葫蘆分享給了園長(zhǎng)媽媽，還有其他班的老師和小朋友們，同時(shí)也把快樂(lè)和大家一起分享。 糖葫蘆好看，竹簽兒穿，象征幸福和團(tuán)圓。冰糖葫蘆不僅好看好吃，更代表著幸福和團(tuán)圓。希望幼兒園每一位寶貝的生活都像冰糖葫蘆一樣，甜甜美美，幸福圓滿。