<p class="ql-block"> 《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出: 幼兒的科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行,利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對象，充分利用自然環(huán)境和社區(qū)教育資源,擴(kuò)展幼兒學(xué)習(xí)和生活的空間。</p> <p class="ql-block"> 農(nóng)村本土資源是我們生成課程的一部分，恰逢在這豐收的季節(jié)，番薯成熟成為了這個(gè)活動(dòng)的切入口。</p> <p class="ql-block"> 活動(dòng)的緣起</p> <p class="ql-block"> 星期三的午點(diǎn)有點(diǎn)特別，是平時(shí)孩子們比較少見的“番薯糖水”，于是小朋友們七嘴八舌的討論起來……</p><p class="ql-block">思思:哇，這是什么？好漂亮的顏色。</p><p class="ql-block">菲菲:可能是棉花糖吧。</p><p class="ql-block">朗朗:有點(diǎn)像果凍一樣。</p><p class="ql-block">博博:吃起來好甜呀。</p><p class="ql-block">銘銘:對啊，我也覺得很甜。</p> <p class="ql-block"> 老師的思考: 孩子們對“番薯糖水”那么感興趣，于是老師開展課程，引導(dǎo)孩子們認(rèn)識番薯的形態(tài)和生長環(huán)境進(jìn)行了探討。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 小朋友們認(rèn)識番薯藤，還把番薯藤玩得不亦樂乎！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 尋找番薯??</p> <p class="ql-block"> 大自然是我們最廣闊的教室，在這美麗的季節(jié)里，風(fēng)輕云淡。番薯是長在哪里呢？讓我們跟隨老師一起去看看吧??</p><p class="ql-block">慧怡:老師:番薯是長在樹上的嗎？</p><p class="ql-block">浩楠:不是，不是，長在地面上。</p><p class="ql-block">益漩:也不是，是長在土里面的。</p> <p class="ql-block"> 有寶貝發(fā)現(xiàn)了菜地里的小秘密——原來番薯??是長在土里的。</p> <p class="ql-block"> 老師的思考:在這一次活動(dòng)中，孩子能夠借助工具自主尋找番薯，為了激發(fā)孩子們參與活動(dòng)的積極性，我們鼓勵(lì)孩子認(rèn)真尋找。</p> <p class="ql-block"> 清洗紅薯??</p><p class="ql-block"> 懷著豐收的喜悅，我們決定在幼兒園的野趣區(qū)用灶臺，把挖到的番薯做成美食和大家一起品嘗。小朋友們把番薯??洗得干干凈凈的。</p> <p class="ql-block"> 番薯終于洗干凈啦，我們開始煮番薯咯??</p> <p class="ql-block"> 鍋中的紅薯散發(fā)著誘人的香味，小朋友們垂涎欲滴！</p> <p class="ql-block"> 老師的思考:在活動(dòng)中，孩子們能夠發(fā)現(xiàn)番薯是生長在地里，對其進(jìn)行猜測和交流，體驗(yàn)挖番薯和煮番薯的樂趣。</p> <p class="ql-block"> 分享、品嘗美食——紅薯??</p><p class="ql-block"> 經(jīng)過漫長的等待，總算出鍋了，可以品嘗自己的勞動(dòng)成果了，吃著自己動(dòng)手挖的紅薯，味道也分外的軟糯香甜又可口呢！看看這一張張笑臉蛋，笑的多幸福！</p> <p class="ql-block"> 老師思考:番薯可以做很多的美食，我們會(huì)把“番薯美食”引發(fā)更多的探索，并容入到五大領(lǐng)域課程中。</p> <p class="ql-block"> 通過挖番薯和嘗番薯實(shí)踐活動(dòng)，孩子們感受到大自然的美，體驗(yàn)到收獲的快樂。在體驗(yàn)番薯收獲的過程中，鍛煉了孩子們動(dòng)手能力，培養(yǎng)了孩子們熱愛勞動(dòng)的品質(zhì)也讓孩子們的語言表達(dá)能力和社會(huì)交往能力得到提升。</p>
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